2016年2月26日 星期五

《東海薈》-鬧市靚景加點心,迎接美好的一年

二零一六年二月六日 

一連五日的農曆年假轉眼過去,每一天都為自己安排了豐富的節目,吃得飽、玩得開心;時光倒流到假期的第一天,睡到自然醒之後興之所至決定和家人飲茶去,新年想搞搞新意思,不去家附近的酒樓,想起好友之前曾提過不錯的東海薈,撥個電話看看有沒有位置後便二話不說起程去。

想不到周六的中午,我們十二時多在沒訂坐的情況底下也能被安排到一張靠窗的桌子,有夠幸運。望著外面迷人的維港景色,實在百看不厭、心情豁然開朗。

蝦片(餐前小食)
甫入座店員便為我們送上大大塊的炸蝦片作小食,見比一般的花生特別就無為退掉,一大籃蝦片口感實在,香脆鬆化,帶點胡椒的味道。 

脆皮流沙包
三個個子小小的流沙包都有自己的家,是日有點感冒只淺嚐了一口,流沙餡料香滑濃郁,見男友吃得津津有味,不怕熱氣的話定必很滿足。

合桃叉燒批
有別於一般的叉燒酥,這兒的批面不論外型和味道都有如合桃酥,微甜脆身,和叉燒餡同吃沒有違和感,用心特別。

翡翠帶子腸 
三條腸條由頭至尾也有帶子餡,不欺場,腸粉滑溜有米香,帶子亦見鮮甜。

晶瑩蝦餃
大大隻的蝦餃晶瑩剔透,橙色的蝦肉若隱若現,蝦肉爽口彈牙,有肉汁但不肥膩,偶爾吃到些竹筍增添口感。 

山竹牛肉球
牛肉球一直是爸的至愛,而我則一般般,外觀上不如街外的呈深啡色,吃了兩大粒的老爸說牛肉味可以,陳皮和芫荽突出。 

蟹黃燒賣 
飲茶三寶當中,我個人最喜歡的是燒賣,這裡的份量足,餡料沒混進太多肥肉,蝦肉和豬肉的比例大概是三七至四六,肉味濃又爽滑,令人討喜。

皮蛋瘦肉粥
用一小砂鍋上的粥質地看似稀薄,沒精打采的如白粥,溫度也只是溫溫吞吞,勉強分到五小碗,味道不過不失。

XO醬乾炒牛河 
點心選擇不算太多,有三個大男人所以還是點了一個炒河來果腹,乾河是無可避免的油膩,幸好它炒得夠鑊氣,牛肉、芽菜等配料下得足夠,微辣帶著醬油香,趁熱吃好惹味。

蛋黃千層糕 
大抵因製作需時、步驟繁複的關係,在外不常見到這點心,而每次見到我都會點。千層糕夾心以鹹蛋黃做成,味道微甜,有著濃郁的蛋香,加上軟綿綿的蛋糕,對於此物我真是毫無招架之力。 

糖不甩 
最後以小小的糯米糰來作結,丸子裹上炒香的花生碎、砂糖和椰絲,軟軟糯糯,寓意新一年像這甜品一樣甜甜蜜蜜。 

五個人埋單六百元有找,點心大約二十多至三十多塊錢一籠,炒粉麵飯則約一百多一客,綜觀這裡的味道不特別出眾,但環境和服務都滿分,平日吃飯很少會超過一小時的我們,坐著坐著居然差不多三時才離開,可以再訪。

《東海薈》
地址:尖沙咀北京道1號11樓
電話:2877 2938

2016年2月23日 星期二

《上海飽餃店》-普普通通上海點心

二零一六年一月二十三日

天氣持寒冷,拍拖活動也只能轉移室內,長不大的我倆決定花光之前在冒險樂園買的金幣,當天男友還成功夾了一隻公仔送我,好運得令人難以致信,實在厲害哈哈。明明吃畢飽足的午餐不久,但走在街上不消一會又肚餓,想吃點熱呼呼的小食,便來到這評價不錯的小店。


生煎包 $25
一份五隻的生煎包皮挺厚,五隻當中只有兩隻是脆底的,餡料是一貫的肉餡味道,湯汁被外皮吸了不少,可能天氣太冷的關係,包子溫度也只是溫溫吞吞,整體好一般,未能令人留下印象。


素菜蒸餃 $20
即點即蒸的素餃則較令人驚喜,餃子餡料除了蔬菜以外,還加入了香菇和木耳,帶有少許麻油香,吃下口味清淡但一點也不寡,外皮做得夠薄夠韌,每人兩大隻吃得滿意。

連同一杯豆味濃郁的熱豆漿,每人花費約三十元的下午茶,不算特別出色。另外,我們一邊吃老闆娘一邊在我們身後拿出疊得高高的蒸籠,而另一店員則忙著拖地做清潔,雖說我倆不太介懷,但感覺還是有點危險和不衛生,如能在人更少的時候才做以上會比較貼心。

《上海飽餃店》
地址:紅磡明安街6號地舖
電話:2802 2266

【兄妹快閃台北】台北不一樣的伴手禮

二零一六年一月三十一日

說到台灣具代表性的手信,真是隨口也能說出一大堆,什麼鳳梨酥、太陽餅、綠豆糕、鴨舌、鐵蛋、麻糬等等,這些年來收過/自己買過不少,由起初的雀躍,變成現在的說聲謝謝,有時候也會想收到不一樣的伴手禮。 

花花邦妮
認識這家爆谷,是從一個我由零六零七年起已看的部落格當中偶爾看到,自稱是性格巨星的她素來對飲食也有要求,對於她的推介暫時也未試過中伏。而這店看來在台北也挺有名氣,加上臨近新年客製訂單較多,那天中午到來亦只剩焦糖口味NTD160,我一個人能拿的有限,加上還要去逛街所以只買了兩罐小試牛刀。

食用期限三星期的爆谷用膠紙封實罐邊,面頭還有一塊薄膠,一打開那如戲院的熟悉味道立即撲鼻而來,每一粒爆谷的外層都均勻的裹上了焦糖,香甜香脆,吃畢整罐都沒有一粒是未爆開的,吃下一點也不油膩,越吃越想吃。分了一罐給男友一罐放在家,不消數天大家都把它徹底消滅了,而每個吃過的人都讚好,這是令我始料不及的,下次該會再買!

阿默典藏蛋糕
很久以前吃過這家店的出品已默默記在心內,印象中它的鳳梨酥以及蛋糕也很出色,來台北之前實在很想再次回味,待最後一天才購買的蛋糕置於室溫十六個小時內必需放進冰箱,對於機程甚短的我們不成問題,而蛋糕也建議在三至五天內吃完,以保它的新鮮味美。

站在專櫃前想了又想,心底裡每一款也想帶回家,這次只買了最基本的日本高鈣乳酪蛋糕NTD240,長方型的一條足夠分到八至十件,口感軟綿細緻、清新輕型,帶著淡淡的乳酪和蛋香,吃畢一整件也絕對不會覺得膩口。

還買了其他的一些小手信,如鳳梨酥、芝麻糖等同事淺嚐,不過不是太值得一提就是了。 

花花邦妮
地址:台北市大同區酒泉街23號(捷運圓山站)
網址:http://w.mtwebcenters.com.tw/popobunny/ecommerce/ 

阿默典藏蛋糕
網址:http://www.amo.com.tw/tw/locations  

2016年2月22日 星期一

【兄妹快閃台北】桃園機場統一超商美食廣場

二零一六年一月三十一日

在第二航廈順利的寄存行李過後,走到地庫的美食廣場醫肚,整天下來只吃了很少的哥一直在嚷肚子餓,基本上沒在場繞圈便直接進入了左手邊第一間的度小月,以機場價位來說比香港的相宜多,感覺和街外的價格十分類近。

一個黃金蝦捲麵餐NTD200,外加一碗小的肉躁飯NTD35、貢丸NTD15,吃得超飽的才不過是HK$60,那肉躁飯味道尤其出色,帶有豬油香的醬油包裹著微黏的珍珠米,熱呼呼的讓人想一直追吃下去。

來這邊喝珍珠奶茶的價格居然拍得住一客飯,甚至比一個正餐還要貴;在台中起家、聲稱首創世界第一杯珍珠奶茶的春水堂在機楊也有分店,略略讀過它的品牌故事,欣賞他們不會固步自封,到目前為止都抱有自己的理念向前走,是令人感動的地方;說回那杯飲料,大杯珍珠奶茶加紅豆 NTD145,奶茶味道香濃,紅豆綿蜜又粉粉的,而珍珠煙韌彈牙,微糖口味剛好,感覺物有所值很好喝。

吃飽後在美食廣場內略逛了一周,有老麥有咖哩有滷菜有果汁等,還有一家七十一,如趕時間只能吃點簡餐也有好多飯糰三文治的選擇,可惜那Mister Donut專櫃已空空如也,不然買一些上機做手信相信也很受歡迎。

三日兩夜一下子就飛走了,期待下次再和你出走,哥謝謝你<3

2016年2月19日 星期五

【兄妹快閃台北】偶然遇上的驚喜!好食好逛市集FUN,Maji Maji集食行樂

二零一六年一月三十一日

一眨眼便來到最後一天,睜開眼的一刻已是十二時,嚇得我急急打電話到前檯告訴服務人員要遲一點才能退房,只是兩天我們的行李已近塞滿,花了一陣子才能好好的安放我們的戰利品,幸好酒店貼心的在大堂放置了一個電子磅,那能平均一點分配我們的磅數,不然在機場櫃位前弄真的麻煩又尷尬。

寄存行李過後再次和哥分道揚鑣,識嘆的他先去北投浸溫泉,再去按摩矯正筋骨,而我則要去買爆谷,買完再想想到那裡去。

一出捷運圓山站便人山人海,殺我一個措手不及,原來今天有在這兒有動漫活動,超級多人悉心打扮的過來爭奇鬥艷,而周日在花博公園有一個佔地相當於半個足球場的農作物市集,加上園內自家的市集,實在是熱鬧非常。

起初明明只是想來買爆谷,怎料這兒這麼多特色的東西可逛:先是有來自台灣不同地區的農民拿出他們的農作物出來公諸同好,大小不一的蔬果看上去朝氣蓬勃;一家又一家的個性小店賣著不同的手作,飾物皮革每一件都有它自己獨特之處,還有大大小小的工藝品供人選購,我足足逗留了個多小時、再吃了一大個香濃的朱古力香蕉Bagel才不捨地離開。

是次旅程和哥一人買了一張上網咭,NTD300三天無限4G上網,方便得很,我也好好運用Google Map為我帶路,只靠看地圖由圓山站走到中山站,沿路有什麼可愛的小店便不客氣的內進,馬不停蹄地走了三個多小時,腳也跛但很是滿足。本來和哥相約好要在蔣雅文的店內見面,可是和他時間不合而我又對市集內其中一樣東西念念不忘,最後還是忍不住折返要將它據為己有。

再返回那市集時已經天黑,市集遊人仍是不少,買完東西準備離開之際經過一檔賣鹽酥雞,忍不住來一份(NTD60),即點即炸的雞肉外脆內軟,雖是胸肉但仍然嫩滑有肉汁,調味不會過鹹,吃得我很滿意。

這樣一來一回花了不少時間,連忙跳上的士返回酒店,先前預約好載我們到機場的司機也已一早抵達,懷著不捨的心情,趕趕忙忙跳上車往機場出發。

Maji Maji集食行樂
網址:http://www.expopark.taipei/archive.aspx?uid=108