2019年7月29日 星期一

【旺角】《廿人木糰子專賣店》-煙韌控天堂

二零一九年七月二十三日

作為一個煙韌食物的愛好者,得知旺角有一糰子專賣店時早已心思思想試,是日吃畢晚飯後仍有胃納,目標明確地前往一試。

餐牌上有約十二款由寒天、白玉、紅豆湯、雪糕組合而成的甜點,個人喜歡芋頭又喜歡丸子,選擇也就呼之欲出。

寒天焙茶 $26
成品到手時是滿滿的一大碗,份量絕不欺場。牛乳寒天帶有淡淡奶味,質感有點像杏仁豆腐,雪凍效果更佳;芋泥球綿密有芋香,感覺天然少添加;重點的小丸子小芋圓煙韌有趙口,吃得過癮;而甜味主要來自焙茶雪糕,雪糕稠密有黏性,茶味清香。

小店價格合理,質素確實令人驚喜,兩個人飯後分吃一碗又飽又滿足,會再戰。

《廿人木糰子專賣店》
地址:旺角洗衣街39號金雞廣場地下8號舖
電話:6996 7980

2019年7月25日 星期四

【油麻地】《Plato Cafe and Bistro》-簡單添心意

二零一九年七月二十三日

往日店還在眾坊街時,偶爾都會和同事們到此享用午餐,簡單的輕食意粉,味道不算驚為天人,但小店的用心倒是能嚐到感受到。自店搬到新址後離公司步程遠了,來回也得花上半小時以上,至今未曾回味。

天氣熱不想走遠,放工後來到小店,店離地鐵站不過是三數分鐘的距離,二人被安排至窗邊桌,感覺開店家貼心的多添一椅供人放置個人物品,坐得寬敞舒適。晚餐由基本的意粉意大利飯至漢堡肉類等皆有,有點肚餓點上精選二人套餐$448,貪其多一份頭盤和甜點。

是日餐湯配蒜蓉包
橙色的南瓜湯微暖,蒜蓉包烘得香脆。

英式炸魷魚圈
魷魚用上冰鮮貨,沒鮮味也沒雪味,外皮炸得卜卜脆,蘸些沙律醬挺香口。

龍蝦汁大蝦露筍意大利飯
龍蝦汁比想像中淡,意大利飯口感軟硬適中,三色椒和露筍的菜蔬甜味豐富了整個味道。
 

美國安格斯西冷牛扒配紅酒燒汁
點來五成熟的牛扒比預期中熟,幸好肉質仍軟腍又滿有肉香,不柴不韌有牛味;伴上的焗薯仔鬆軟綿綿,邪惡滋味。

西班牙玉桂條伴雪米糍
Churros新鮮熱辣炸起,外面裹上海量的玉桂糖,自行刮走少許更對胃口;而雪米糍是少見的紫薯口味,頗特別。

檸檬生薑茶
吃飽來一杯熱飲作結,酸酸的解膩,味道像涼果好有趣。

可能時間尚早的關係,上菜速度快,食物味道不算十分出眾,惟每方面都做得到位,小店努力值得支持。

《Plato Cafe and Bistro》
地址:油麻地彌敦道483-485號2樓
電話:3426 2700

2019年7月23日 星期二

【尖沙嘴】《Shine》-為著我城,一同閃耀

二零一九年七月十六日

提起尖沙嘴的食廈,除了北京道一號、厚福街H8以外,太子集團中心算是近年比較的新而又骨子的。是日又來到覓食,望著水牌,烏冬烤鴨火鍋都嚐過,反而大路的西餐廳就總是過門而不入,擇日不如撞日,乘升降機往上探個究竟。

一開門映入眼簾的是一大個吧檯,整體裝潢新潮型格,坐得舒適。

Rose Latte $45
肚子不適,捨棄酒類和凍飲,來一杯玫瑰鮮奶咖啡。每次看到漂亮工整的拉花總是會嘴角上揚,令人興奮。咖啡奶香幼滑,喝下有淡淡的玫瑰花香。

煙鴨胸無花果沙律 $88
略煎的鴨胸油潤,帶有煙燻香氣;無花果細粒但頗甜,配著新鮮的蔬菜口感豐富;惟調味裡的酸味有點單一,如加入些新鮮橘子類醬汁想必更清新。

芝士西西里蕃茄煙肉焗薯皮 $88
面頭芝士和蕃茄份量毫不吝嗇,蕃茄醬酸酸甜甜,經長時間燉煮味道濃郁,而薯皮焗得外脆內軟,連面料夾在一起同吃會有吃千層麵的錯覺。

焗羊奶芝士菠菜雞卷 $148
雞卷兩大件,當作主菜也不為過。雞肉已預先去皮,肉質鮮嫩不腥,釀進中間的羊奶芝士不過鹹,有其獨特香氣,整體調味得宜。

那豎立在中間的炸雞皮也甚為驚喜,卜卜脆之餘更是全沒膩感,出色。

脆皮德國鹹豬手配蜜糖芥末醬 $278
不知是有心或無意,主菜在我們剛吃畢頭盤後沒多久就呈上,感覺貼心。豬手大大隻,外皮脆得通透香脆,切開之時仍在冒煙;豬手調味不過鹹,肉質嫩滑,適合喜歡啖啖肉的朋友。

離開前看到牆上餐廳標誌以香港建築物剪影作背景,感覺份外親切又份外唏噓。看著我們引以為傲的地方一步一步被蠶食剝削,我悄悄告訴自己需更堅定努力,護著我城。

《Shine》
地址:尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓
電話:5328 8480

2019年7月18日 星期四

【南丫島】《農舍》-仍然要相信,這裡會有想像

二零一九年七月八日

近來社會上發生大大小小的事情有夠磨人,趁著閒日假期溜到離島好好放鬆一下,身心健康才能走更遠的路。

由碼頭走到店家大約五分鐘,咖啡店的格局,賣健康素食為主。閒日在店內用膳的人不多,見店員和來買外賣的人有傾有講,感覺挺有人情味。

甘筍蘋果汁 $34
鮮榨果汁採用冷壓技術提取,聞說能保存更多食物營養,真材實料味道濃郁。

Energy Booster $48
[Almond/Walnut/Alfafa Sprouts/Wheatgerm/Brewer's Yeast/Apple Juice]
除了一般的果汁、咖啡,還有一系列配搭不同的特飲,好友點上的「回復元氣」食材最古靈精怪。不抱任何期望下呷一口,微甜帶點果仁香,沒有想像中的草青味,好喝。

農舍芝士蕃茄香草素漢堡伴香焗薯條+田園沙律 $92
麵包烘得香脆,蕃茄芝士份量慷慨,中間的漢堡扒以南瓜蓉、茄子等素菜搓成,用咖哩和薑黃調味,口感豐富,味道討喜。

焗薯條比一般的炸薯條沒那麼熱氣和油膩,薯肉綿綿薯味濃,不過其中兩件略乾。

鮮果比利時窩夫 $62
本以為會是一開四的格仔餅形鬆餅,怎料端上的是經發酵、口感較紮實的烈日窩夫,有點驚喜。窩夫加入了珍珠糖形成脆脆外皮,口味正宗,與香蕉最為匹配,惟吃到糖粒時略嫌甜了一點。

吃飽沿著山徑走一趟,望著山看著海,想起自己所擁有的,沈重心情放下不少。

「為何要相信 這裡會有希望
在最後 盼我會像拍翼鳥悠晃
擁抱著微風 沿途在看
哪裡 會發現曙光」


《農舍》
地址:南丫島榕樹灣大街26號地下
電話:2982 6934

2019年7月16日 星期二

〖巴塞隆拿。美食〗《Ciutat Comtal》-食物出色氣氛好!超人氣美味酒館

二零一九年六月十六日

慶幸好友身邊皆有西班牙藉同事朋友,問咗佢哋有咩覺得值得去嘅餐廳,基本上跟住去食已無伏。

放低行李喺Air B&B坐一坐後再出發,去到門口等位嘅人極多,開支酒飲住嘢等,本來諗住企喺吧檯食都唔錯,點知口入面粒橄欖都未啜完就有位,半個鐘左右可入座,比想像中快。

迷你芝士火腿牛角包 2.8€

牛柳鵝肝法包 5.95€
即叫即製,鵝肝甘香牛柳鬆軟,淺嚐兩口,好好食

炸薯條伴煎蛋 5.7€
薯條炸透卜卜脆,紅白汁醬惹味,加隻流心蛋黃更香口

茄子薄脆 6.6€
面頭淋上黑醋蜜糖,減低膩感

八爪魚薯蓉 8.7€
八爪魚彈牙爽口,切到一片片唔會韌

燒蜆 12.35€ 
鮮甜,不過性價比一般

燒蟶子 9.95€
平時食開紐西蘭大條嗰種,無諗過依種係咁鮮甜肉嫩,大家不約而同狂話正

忌廉汁焗鱈魚 13.25€
本來食到尾聲已經飽,點知一食發現魚肉又甜又結實,加埋個甜甜地嘅汁又係好好食

味道出色、氣氛好,人潮到到近十一點仲係絡繹不絕,絕無誇張。笑笑說說,最後非常盡興地開左兩支酒,埋單一人都係大約25€,抵到爛,榮登今次旅程我最喜愛嘅餐廳。

2019年7月11日 星期四

〖巴塞隆拿。美食〗《La Pepita》-相約在地球另一端

二零一九年六月十六日

出發前一個月得知好友喺瑞士搵到Intern,意味住可能去到西班牙都未能見面,一方面戥佢開心,一方面又覺得有啲可惜。到最後好友決定買機票返嚟過weekend,爭取到一個下午可以聚聚,既窩心又感動。

一行四人搭唔同飛機火車先後抵達,我係最遲嗰個,大約十二點半左右到機場,攞埋行李就即去餐廳會合大家。

蕃茄麵包 2.5€
西班牙名物,幾乎每一間餐廳都有提供

炸薯球伴黑毛豬火腿 24€ (4€@)
火腿份量慷慨,鹹香油潤,送酒一流

炸魷魚圈 8.75€
味道鮮甜,肉質爽彈

炸薯粒5€
嚟到先知原來依度咁興食炸薯粒,面頭沾醬係王道

生牛肉他他 14€
牛肉唔新鮮無咩味

八爪魚薯蓉 11€

煎蛋鵝肝牛扒多士 15.5€
邪惡好食

加泰隆布甸 5€
滑溜少甜,類似Cream Brulee但帶少少肉桂香料香氣

羊奶芝士蛋糕 5€
芝士極濃郁幼滑,幾驚喜

轉眼由點半傾到到六點半,人越大真係越珍惜彼此間友誼。好開心居然真係可以相聚於地球另一邊;好開心成年無見都無生疏一樣嗶哩吧啦;好開心好友生活過得好讀書學到好多嘢(作狀左少少);好開心我地人生步伐唔一樣但大家都會陪住大家走過高高低低。

一切得來不易,期待下次再見,珍重。