2019年9月27日 星期五

【灣仔】《Dood Bottega Gelateria》-開心果味完勝!

二零一九年九月十五日

早在小店開幕時已讀過其品牌故事,內容大約講述店主因對Gelato的喜愛而前往意大利拜師學藝,花上數年時間鑽研這門藝術,學成後決意將自己所學所愛分享給港人。

每次人在附近都總有原因過門不入,今日再經過時硬被拉進去,口裡說不,身體卻很誠實,目光立即投放在黑板的各款口味上。雪糕單球價錢由四十五至八十八元不等,雙球減二十,十多款選擇應總有一款合意。

升級開心果/Tiramisu 意大利雪糕 $98
未訪前目標已清晰明確:開心果口味。綠色的雪糕果仁味極濃郁,味道不太甜,帶淡淡的奶香,真材實料,是我吃過最好的開心果味Gelato,一口一口的讓人欲罷不能。而另一球選來意大利名產之一Tiramisu,可惜整體味淡,不痛不癢有點失望。

花上百元吃一杯雪糕好像有點誇張,但那開心果味又確令人難忘。謝謝你,總是對我寵愛有加。

《Dood Bottega Gelateria》
地址:灣仔灣仔道166-180號地下G13號舖
電話:9699 6624

2019年9月25日 星期三

【灣仔】《旺記冰室》-不明所以

二零一九年九月十五日

早前幸運的在IG Giveaway中得到一盒中秋口味限定的馬卡龍禮盒,領奬前先到近年火紅的冰室果腹,留意了小店好一陣子,今天終於能一償所願。

周日中午時份門口有一條小人龍,兩個人大約排了十五分鐘方能入座。小店座位約三十個,用餐時間為三十分鐘,每人至少要點一份食物/飲品。

特濃蕃茄湯午餐肉粒通粉 $49
有坑紋的螺絲粉掛湯力較高,煮得不過稔,配上濃稠的蕃茄湯底和炸過的午餐肉,不錯。

4.3牛奶炒日本滑蛋配奶油脆豬(+$5)
蛋炒得嫩滑,惟蛋味略遜,比上不足比下有餘。眼見麥包多士不太特別,遂加錢將多士轉做脆豬;剛焗起的豬仔包外脆內軟,鹹香的牛油和甜滋滋的煉奶交融在上,每吃一口都感覺幸福。

滑蛋叉燒飯 $55
最初吸引我光臨就是這看似普通的碟頭飯,成品來到尚算吸引。蛋比剛才的嫩滑,不過飯粒偏乾,叉燒薄瘦且硬身,即使淋上有提味作用的甜豉油亦吃不出其特別過人之處。

除了那奶油脆豬比較出色以外,其餘的質素也只是平平,而其中一位較年長的女侍應亦予人一種拒諸門外的感覺,能走紅大抵是帶點幸運因素。

《旺記冰室》
地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖
電話:2528 2927

2019年9月23日 星期一

【中環】《Shake Shack》-憑信念

二零一九年八月三十一日

近兩個多月以來的週末就是忙著去這去那,放棄很容易,誰不想在空餘時間四處遊山玩水、吃喝玩樂呢?唯有憑信念堅持下去,繼續努力做自己認為正確的事。

平日少過海,這天順道一訪口碑不錯的美國漢堡過江龍。店位於IFC四樓平台,有室內和戶外座位,環境開揚,幸運地找到個靠窗位,藍天白雲映襯下心情放鬆不少。

Shack Burger Single $50
漢堡即點即製,大約等十分鐘才到手。用牛油紙包著的漢堡肉味濃,簡單的配上蕃茄、生菜和芝士,沒花巧但好吃。

Shack Stack $86
基本漢堡中加入炸蘑菇,蘑菇入面釀進拉絲芝士,每吃一口芝士就從四方八面湧出來,好玩又狼狽。不過炸菇味道較搶和油膩,加上特調醬汁整體有點過鹹。

Fries $27
切成波浪型的薯條炸得金黃香脆,薯味濃,份量比想像中多,二人共享一客也足夠。

能望著維港景享用午餐,以此地段來說價錢合理,不過其味道未至於出色得令人想回頭,算是了個心願。

《Shake Shack》
地址:中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖
電話:2522 5611

2019年9月19日 星期四

【深水埗】《番茄師兄》-誠意十足茄牛麵

二零一九年八月三十日

近來放假放上癮,有事無事只想慵慵懶懶放空一天。是日下午獨自來到深水埗,本想吃個越式三文治醫肚,但想著想著又想吃點濕濕的湯粉麵,腦內突然冒出一直未有機會一試的番茄師兄四字,二話不說動身前往。

小店坐位三十個左右,中午一時半左右幸運覓得一位置,裝潢整潔四正,座位不算太狹窄,橙黃色的燈光讓人感覺溫暖。

滑一滑蕃茄濃湯麵 $48
千呼萬喚,等了大約二十分鐘左右終於上桌,讓我一度懷疑漏了單。湯底以大量牛骨加蕃茄製成,味道香濃;向香港麵廠入貨的烏冬煙韌彈牙,吸了湯底的精華更顯出色;主角牛肉軟稔有肉香,吃到少許美極調味,而滑蛋蛋味濃之餘質感亦嫩滑,整碗合起來就是出色。

觀乎小店每個細節都做足,實在不難感受到其製作的認真和用心,一邊吃一邊已想著再臨要試什麼,滿足矣。

《番茄師兄》
地址:深水埗基隆街255號地舖 
電話: 9165 0760

2019年9月17日 星期二

【荔枝角】《金鳳大餐廳》-從前曾搭著膊在照相:大件抵食港式扒房

二零一九年九月十日

還記得高中轉校後人生路不熟,第一次和同學出外午餐就是吃太子金鳳,二十多塊錢吃到牛扒意粉、要喝大杯一點的凍飲再以兩元加大,回憶似近還遠。

時光飛逝,十多年後的今天再次光顧,選來的是荔枝角D2 Place二期的分店。店於扶手電梯旁,裝潢比總店新潮光猛,半開房式的設計令人覺得空間感更足,坐得舒適。周二晚上入座率達九成,算是商場內比較受歡迎的食肆。

羅宋湯伴牛油餐包
帶點辣勁的羅宋湯偏甜,椰菜紅蘿蔔份量多;餐包好像沒往日的鬆軟,不過溫熱微暖,在牛油半融情況底下還是令人吃得滿足。

美國安格斯肉眼扒 $155
原本美國扒餐都是用木板盛載,不過好友為得到那鐵板帶來的虛榮感就改了鐵板上。吱吱聲效伴來撲鼻肉香,的確令人食慾大開。牛扒覆蓋整塊鐵板,切起上來有點狼狽,牛肉相對薄身,肉味濃郁,墊底的波浪薯條和雜菜熱辣辣惹味。

貴族牛扒 $168
牛扒放在木砧板上,目測有近一吋厚,未開始吃先興奮。點來的五成熟拿捏得恰到好處,外皮燒得焦香,內裡軟稔多汁,旁邊伴上的薯格新鮮炸起,如此水準才賣百多塊,不愧為五十週年限定,超值。

港式豉油西餐帶給人的是一種回憶、一種情懷,臨行前望到身邊那兩位頭髮斑白的姨姨仍會為鐵板上桌的一刻感到雀躍,非常可愛。

而那年我和同學在金鳳的合照仍在,但願眾人安好。
(攝於2007年9月)

《金鳳大餐廳》
地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓312號舖
電話:3188 1970

2019年9月6日 星期五

【佐敦】《乜嘜雞蛋仔》-街坊港式小食店

二零一九年九月三日

一年容易又中秋,今年買了大師姐月餅孝敬母親,前往換購途中有點餓,印象中附近有間出品不錯的港式小食店,繞路前往。

四年前曾吃過那火紅的抺茶紅豆口味,再次到來店面略有改動,有代表性的雞仔招牌保留,而內裡作業空間比以前寬敞,想必做起事上來更得心應手。

辣味魚蛋燒賣 $10/8粒
來貨魚蛋燒賣不過不失,辣汁由店主親自調和,惹味之餘辣勁亦足。

牛肉燒賣 $10/7粒
比較少接觸牛肉燒賣,牛肉彈牙有肉味,頗特別。

榛子朱古力雞蛋仔 $23
雞蛋仔有十多款口味供選擇,穩陣的點了榛子朱古力,味道有點像金莎帶果仁香,喜歡它甜度合適不會甜滋滋,如能多吹一會待其外皮更挺身會更合意。

再臨沒了第一次的驚豔,心裡覺得有點可惜,人在附近倒可一試。

乜嘜雞蛋仔
地址:佐敦渡船街38號建邦商業大廈6號舖
電話:3563 9513