二零二一年四月九日
近依一年以嚟都無咩機會正經外食，有時特別日子撞正疫情嚴峻/限聚令，結果都係喺屋企煮/買外賣算。月中見疫情緩和，決定搵間好啲嘅餐廳慶生去。
曾在Grand Hyatt扒房同Tiffin都有過不錯嘅體驗，今次就揀咗食意大利菜嘅Grissini試吓。餐廳裝潢classy，燈光微暗，主餐區有一大片落地玻璃，樓底高，空間感十足；訂檯時有特別request窗口位，不過始終係二樓同出面有施工，唔太開揚，幸而檯與檯相隔甚遠，私隱度夠，舒服自在。
第一次到來就試試其tasting menu，包含四道前菜、一道意粉、主菜、甜品同咖啡茶，餐廳網頁有菜單可供參考。
Grissini
落單後隨即送上三大條麵包，微暖香脆，滿有麵粉和牛油香氣，果然對得住店名，好食。
SHARING APPETIZERS
IL VITELLO TONNATO
Slow cooked veal loin, tuna sauce, black pepper
慢煮牛仔肉肉質鮮嫩，吞拿魚醬幼滑順喉。
IL CARPACCIO DI RICCIOLA
Yellowtail carpaccio, artichoke, anchovie colatura, chervil
油甘魚刺身新鮮，加入魚露調味，食落好有東南亞風味。
LA MELANZANA VIOLETTA
Violet eggplant salad, basil, lemon zest
二人分享份量只得大概一口，係高檔定寒酸我都唔識分哈哈。茄子經烤烘後軟甜，醬汁散發出淡淡杏仁香，好食但想試真少少都無。
LA BURRATINA
Burrata cheese, olive oil
一向鍾意burrata，中間忌廉部份香濃奶滑，芝士味淡雅。
GLI SCIALATIELLI, ZUCCHINE E PECORINO Scialatielli pasta, zucchini, pecorino cheese, basil leaf
來到意大利餐廳又豈能唔試下其手製意大利粉，意粉彈牙偏實，應該係傳說中嘅al dente，醬汁啱啱掛汁又入味，食到芝士同牛油香。
IL MERLUZZO IN PADELLA
Pan fried codfish fillet, capers, vongole, white wine sauce
魚肉同大蜆浮沉喺一片綠海之中，顏色對比突出，入型入格。鱈魚肉厚又有魚油香，肉質結實得嚟好嫩滑，的確有被驚艷到！好好食！
LA CARNE CON LA PUMMAROLA
Braised beef shank, basil, lemon zest, tomato sauce
另一道主菜就相對普通，賣相似菜遠牛肉，笑咗出嚟。炆牛腩軟稔，調味略鹹，伴菜嘅西蘭花苗少少油好有鑊氣。
IL TIRAMISU ALL’AMARETTO
Espresso coffee, savoyard biscuit, amaretto
甜品由侍應捧住一大盤在席前盛上，有夠隨性。手指餅濕得嚟唔會糊，好香杏仁酒味，蛋同咖啡平衡，芝士味相對淡，好多人盛讚話係城中數一數二，的確唔錯。
另外點咗兩杯cocktail，人均八百左右，整體環境、食物、氣氛唔錯，侍應雖然比較忙但係睇得出佢哋用心對待客人，對菜單亦熟悉，作為特別日子慶祝嘅餐廳合適。
希望你滿意是晚安排，願你天天快樂。
《Grissini》
地址：灣仔港灣道1號君悅酒店2樓
電話：2584 7722
