2021年12月28日 星期二

【深水埗】《順流精品咖啡》-Go with the flow

二零二一年十一月九日

近年深水埗悄悄地蛻變,大大小小唔同Coffee Shops/Cafes進駐,書店、手作、藝術、慢活等等,似乎成為咗一處文青小天地。是日約咗好友去深水埗食輕食catch up一下,隨便喺網上揀咗一間小店,樓高兩層,人少少坐得舒服自在。

Hojicha Latte $45
咖啡拉花精美,茶味香濃之餘不苦澀,上品。

牛油果炒蛋手工貝果 $68
作為bagel愛好者,見有得叫亦不作他選;bagel用上油浸蕃茄口味,帶韌勁,菜單上係話配上檸檬忌廉芝士,我用心地細嚐都唔係好覺;而牛油果同炒蛋則正常發揮,係唔會錯嘅組合,食得滿足。

喜歡小店嘅名字,有時計劃總趕不上變化,祝大家一切順心。

《順流精品咖啡》
地址:深水埗黃竹街2C號地舖
電話:從缺

2021年12月16日 星期四

【油麻地】《麵屋神匠》-鮮味濃厚蝦湯底

二零二一年十二月十日

時時經過碧街與登打士街中間嘅巷弄,多年來都係以潮舖做主打,某日見到裝修咗無耐嘅舖頭將會開一間拉麵店,感覺新奇有趣,擇日一試。

小店地埋位置極便,入到去頭頂掛起好多燈籠,黃色燈光營造溫暖,加上一大幅柴犬壁畫,七彩繽紛好有氣氛。

辛辣蝦湯麵 $88
有四款湯麵供選擇,第一次幫趁試試其辣味湯底。湯底一開始比想像中淡,攪攪個底後鮮味同辣味出返晒嚟;慢煮叉燒軟腍,麵質彈牙,份量十足。

神匠蕃茄蝦湯沾麵 $128
比起湯麵,我更喜歡沾麵嘅香濃。沾麵湯底加入蕃茄,蝦鮮味更突出,配料同樣有筍、蔥、溏心蛋、紫菜同慢煮叉燒,麵質較硬身,掛湯力強。本來覺得個法包配羅勒醬格格不入,但原來個pesto係自己打,唔油膩之餘又有香草香,用嚟點沾麵似西餐,有另一番味道幾驚喜,如果多士烘得更脆更好。

日式唐揚炸雞 $38
一咬開炸雞就有好多肉汁流出,肉質嫩滑,食到薑調味,外脆內軟又唔油,好食。

白桃梳打汽水 $26
對於汽水不太熱衷,淺嚐了伴侶的一口,食完濃味嘢飲返一啖甜甜的,感覺圓滿。

《麵屋神匠》
地址:旺角彌敦道562號地下B號舖
電話:6891 6786

2021年12月8日 星期三

【觀塘】《Coffee Art》-即點即做美味意粉

二零二一年八月八日

星期日早上邀請老爸一齊扒龍船,之後順便去APM辦事,就一齊嚟到東廣場食想試好耐嘅意粉,運動過後好好慰勞一番。

買票後店員會安排入座,三個人大約等咗二十分鐘,環境較擠逼,旁邊人們熙來攘往。

薯條 +$35
薯條炸得金黃香脆,過下口癮。

蕃茄羅勒海鮮意粉 $78
海鮮唔係用急凍雜錦,青口、蝦仁同帶子食落有鮮味,汁醬帶大蒜香,意粉煮得彈牙入味,的確有水準,榮登我是日最愛。

澳洲牛柳粒露筍松子羅勒汁米形意粉 $86
街外比較少見米形粉,羅勒汁調味得宜,唔知係咪方便用湯匙一口過,牛柳同露筍皆切得細細粒。

溫泉蛋日本黑豚肉醬米形意粉 $86
落單時睇漏咗個「醬」字,嚟到係有少少期望落差。肉醬酸酸甜甜,老實講佢係咪用日本黑豚肉真係食唔出,不過味道係唔錯,加上面頭溫泉蛋更濃稠。

價錢包湯/沙律同一杯普通餐飲,有機會再來的話會避開繁忙時間,食得更舒服。

《Coffee Art》
地址:觀塘成業街7號東廣場地下G46-G48舖
電話:5403 7883

2021年12月3日 星期五

【荃灣】《Expresso Alchemy》-清新Coffee shop:鹹食有驚喜

二零二一年十二月一日

唔知大家有無同感,自從COVID之後時間好似飛一般流逝,唔知做咗啲咩又年尾。感覺啱啱先去完百貨公司半年一度大減價,一眨眼又有週年慶。是日同媽媽去八卦有咩優惠前先喺附近醫肚。

經過依間咖啡店不下數十次,今日終於一試。一大片落地玻璃有天然採光,幸運地坐到窗邊位,心情隨之豁然開朗。

伯爵茶鮮奶朱古力 Set+$10
店員小心翼翼奉上,見到個拉花已令人心花怒放。飲落伯爵茶味突出,配上朱古力牛奶頗為特別,順滑香濃。

宇治抺茶鮮奶 Set+$10
見其外表翠綠偷呷媽媽的一口,牛奶厚醇,抺茶味清香。

牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醋醬 $88
麵包上有格仔坑紋,中間餡料份量澎湃,望落非常吸引。雜菇洋蔥炒肥牛肉夾,有少少日式感覺,頭半份好好味,之後感覺較為肥膩同略鹹,好彩沙律份量俾得極足,用嚟間場最好不過。

香煎虎蝦配露荀辣蕃茄汁意粉 $118
三隻雪藏蝦大隻彈牙,蕃茄味醬汁帶甜,意粉燴得入味又不過軟,偶爾有少少辣勁,整體惹味開胃。

藍莓蛋糕 $30
俾錢之際見到餅櫃有幾條其貌不揚嘅自家製蛋糕,興之所至要咗一件。蛋糕有手掌般大,望落同食落都好乾,目到藍莓但無味,感覺唔太新鮮,唯一可取之處就係甜度適中。

帶住滿滿戰鬥力,出發購物去。

《Expresso Alchemy》
地址:荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖
電話:2703 7188