二零二二年五月二十三日
自第五波疫情後都幾乎未出過尖沙咀，是日覆診後被告知身體並無大礙，去Honbo食漢堡慶祝一下。之前喺荃灣南豐紗廠食過一次印象良好，相比下港威分店更開揚，空間大啲，望住維港景進食係另一享受。
Mike's Lemonade $38/ Apple Pie Iced Tea $38
蘋果批茶喺外面少見，飲落有淡淡肉桂香，咬一口蘋果乾更覺形神兼備，驚喜；Lemonade酸度十足，加入薄荷葉同青瓜增添清新感，炎炎夏日特別透心涼。
Honbo $98
一場嚟到當然要叫個押上店名嘅招牌回味一番；兩塊2安士牛肉煎得香口焦脆，有少少炭燒口感，自家製漢堡包鬆軟有牛油香，加上帶辣嘅House Sauce，成個漢堡每個細節都恰如其份，又唔會食到好狼狽，滿足。
The Gold Standard $178
另一半話餓，點了最多配料嘅一款；兩塊4安士牛肉同樣煎得焦脆，比薄身的肉味更濃，個人更喜歡。配料有煙肉、生菜、芝士、酸瓜等，每一啖都好豐富，不過相對較膩，淺嚐就好。
Chilli Fries $78
薯條香脆唔油，肉醬混入紅腰豆，燴得入味，加上面頭海量半融芝士，邪惡美味。
Buffalo Wings $78
五大隻雞翼新鮮炸起，食嘅時候仲係冒煙，脆口有肉汁。唔好錯過下面嘅藍芝士醬，點少少中和咗醬汁嘅酸味，好夾。
二次再訪覺得美味依舊，每樣食物細節都用心做，加上地點便利，可以一戰。
《Honbo》
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖
電話：從缺
