《Burger Room》－聖誕夜，令人失望的漢堡

二零一四年十二月二十五日

《Burger Room》

整個十二月都在偷懶沒有打blog，先在這兒祝大家聖誕快樂！不是沒有外食，而是臨近年尾太多聚會，每每歸家都十一、二時，實在再沒精神再打開電腦寫食記。

大時大節，我最不願的就是去吃那些價錢比平日貴一整倍的餐廳吃飯，明明吃的東西沒差，感覺太不值。而今年我們的聖誕大餐，就選了一直好受歡迎、剛由加路連山道遷至百德新街的Burger Room大吃特吃！

七時三十分去到，門外有一條小小的人龍，排了大概三十分鐘便能入坐，比想像中快。這兒是採取半自助的形式做生意：客人先到櫃位點餐和付款，拿到牌子稍後再由專人送上。和男友一人一個漢堡，另點一個薯條和雞翼分吃；聖誕節嘛，一於多點一些吃多一點。

Mushroom Beef Burger $85
[Beef patty, peeled tomato, romaine lettuce, mushroom, red onion and homemade sauce]
這兒的漢堡分牛、雞、魚／海鮮三大種類，然後它們的配料選項都大致一樣，糾結了好一陣子要不要試試雞／魚，但想想第一次來這漢堡店，還是試試最基本的牛肉好了。下單後不消一會便上桌，大大份的漢堡看得我口水直流，實在急不及待吃一口：咦！？怎麼沒什溫度？再來吃多一口：怎麼沒什肉味又比我自己弄的還要實？當下是失望的。其實這兒的配菜都是不錯的：麵包略烘帶脆、蕃茄生菜新鮮爽脆，不過一個美味漢堡的靈魂還是那漢堡肉吧，這兒與我的標準還有一段距離。

Chilli Burger $78
[Beef patty, peeled tomato, romaine lettuce and homemade chilli coleslaw]
淺嚐了男友的，因其chilli colesaw帶辣又清新的關係，蓋過了其肉的不足，是整晚比較好的一道。

Melted Cheese Twisted Fries $48
本想叫最普通的Thick Fries，但店員告訴我們這芝士扭扭薯條是店內最受歡迎的，那便一試。一小籃的薯條上滿佈芝士醬，非常誘人。一吃，又是失望；那些扭扭薯條吃得我們滿口油，本來已帶鹹的薯條加上芝士醬，鹹上加鹹！吃了數條便想放棄，只因不想浪費而勉強多吃一點而已。

Spicy Breaded Chicken Wings $48
像一個小筆筒的籃子內載了兩隻雞翼兩隻雞槌，份量迷你。雞翼調味不足，隱約吃到些雞腥味，唯一較可取的是熱辣辣，但賣十二塊錢一隻，這樣子的質量還是不能收貨。

吃罷不甚滿足，去了雙城吧下場。

現在的漢堡店開得成巷成市，要在這市場站穩陣腳還須多加努力，不然好快被其後起之秀取代呢！

地址：鍋鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下D舖
電話：2890 9130

〖溫哥華探親行2014〗－國泰航空

二零一四年十月六日

是次到溫哥華選乘國泰航空，因很早已決定好出發日期的關係，我們在五月訂好機票，每張連稅七千八百塊，以直航來說價格算是便宜（另：兩星期後再替表妹買已脹到八千五百塊）。我們選擇乘那一間航空公司時，其中首要的考慮就是想乘直航，因一程機已要飛十二、三個小時，若要再轉機的話未免太折騰。而飛溫哥華想直飛的話就不外乎國泰和加航之爭，價錢可能爭少少，但國泰還是親切一點、舒適一點。

原來除了五年沒去過加拿大外，屈指一算，我也有五年沒乘坐國泰。這五年間去了兩次上海一次台灣一次美國一次日本一次歐洲一次泰國，惟湊巧地都是乘其他航空公司，每一次都總有些比它便宜，然後「逼」我低頭。不過闊別五年，還是覺得它最好。

到溫哥華一日一般有兩班機，一班在下午四時，一班在凌晨；因抵加國有人接機的關係，基本上是不需考慮到達時間，所以我們選了凌晨的客機，望十多小時能在睡夢中渡過，不用那麼煎熬。是次去程時間為凌晨十二時三十分，航程時間十二小時，上到去吃點飛機餐就倒頭大睡，非常不錯。明明以為自己能睡夠七、八個小時已很厲害，怎料坐在我旁的表妹更是誇張，足足睡了十小時，和在家沒分別哈哈。

回程的時間為下午三時零五分，航程時間十三小時三十分鐘，因是下午機的關係，只小睡了三、四個小時，再足足看四套電影才抵達，挺累人的！特別想提一下這程機的兩次飛機餐，我們都選了其素食pasta，麵條意外地還是很彈牙，醬汁雖沒肉類吊味，但不論是白汁和蕃茄汁都清淡好吃，一啖一條的把它吃清光，下次有機會都會選這呢！

人們常說：見微知著；國泰空中服務員親切有禮，沒有誇張，他們面上總是帶著微笑。問他們拿杯茶，還會拿來一大藍小食問你需不需要；每隔一陣子就會奉出飲料、薯片花生，甚至是杯麵在通道上行走，著實令人驚喜又窩心，時常見其贏得最佳航空公司的頭銜，真是實至名歸。這樣的服務大抵就是讀書時常讀到的：做多一點點，超出客戶預期，絕對是個滿意愉快的旅程。

〖溫哥華探親行2014〗－Canada Place

二零一四年十月二日

是次訪加湊巧碰上二妹大學的mid-term週，她幾乎每天都在學校溫習到通宵達旦，故我倆不常有機會碰面。這天她難得有空和我們外出，跟她閒聊起才知道他們普遍是進了大學才開始努力讀書、追求知識，之前都是得過且過不要太差就好了；這和我們香港真是不太一樣，我們辛辛苦苦進了大學，三年自由之身怎能不大玩特玩哈哈！？

早上吃過美味的自家早餐後便出發，我們家住得近Sky Train Station （像港鐵，不過是架空在天橋上），大概三數分鐘的路程便到達。Sky Train出閘入閘都不設閘口，盼人們都自律為自己所乘搭的付出車資，偶爾會有警察在站內查票，給那些沒買票的人開傳單。溫哥華市內其實比香港還要小很多，搭Sky Train四處瀏覽才不過是二十分鐘的事，加上轉乘其他的交通工具到遠一點的地方都是大約一個小時就能抵達；就像我們今天來到的Waterfront站，感覺就像由家到尖東的感覺一樣。

我們選了一家在碼頭旁的日本餐廳「灸」，無論味道、環境和氣氛都相當出色，那當然，價錢也不便宜，連小費在內四個人花了二百塊加幣，比我們想像中貴了點。

享受過一頓美味的午餐後，我們來到走到Canada Place旁邊的海濱長廊散步。Canada Place其實是一個郵輪停泊碼頭，在旁是會議中心，海上不斷有水上飛機升升降降，加上對岸宏偉的山巒，已教我們目不轉睛。不過是日來到加拿大廣場的主因是想看那個4D模擬飛行短片FlyOver Canada，聞說它用上兩年半時間籌備（2012年一整年在拍攝），前後花了一千六百萬製作，而整個項目就是想挑戰觀眾的各個感官，帶大家從加拿大的東岸橫跨至西岸，從中感受加拿大的風土人情和美到讓人窒息的自然景觀和城市現貌。

FlyOver Canada門票每人大概CAD20，整個體驗都是令人驚艷的，那4D的技術是我到多個國家看過最成熟的，投入得我時常屏息靜氣、忘了呼吸；雖然片長只有十分鐘左右，但是已帶我們上天下海看過許多美景，感覺點到即止，沒有冗長沉悶之感。

離開Canada Place後我們乘車往著名的Robson Street逛街去，那兒名店雲集，大抵就是加國的廣東道吧。我們一行三女孩陪哥在J. Crew裡選衣服，他真有艷福！大概逛了半小時，在買了幾件衣服後哥便嚷著要歸家去，想多逛一會也不行哼@@ 

回家後又見滿檯食物，大伙兒圍在小小的餐桌上吃晚飯，你一句我一句的，這些機會真的不常有啊！好滿足<3