【大坑】《Plumcot》－難忘的「天使之鈴」

二零二一年一月二日

十年前去美國交流時第一次接觸bagel，輕輕一烘、搽一層薄薄cream cheese，簡單沒花巧，卻令人回味無窮。大抵我愛bagel嘅形象太深入民心，良久沒見的好友為我送上兩個生日貝果，確是既驚且喜，心裡好溫暖。

Plain bagel

翻熱時傳來一陣純粹嘅麵包香，切開就知唔係bagel口感，我會形容係佢為好食嘅歐式麵包，皮厚身脆口，扯住咁食，用來做貝果堡更討喜。

Cheese bagel

芝士望落好多但香氣淡，唔濃(好處係唔油)之餘亦較乾，同原味一樣口感都係似歐式包，相比下原味更勝一籌。

吃過好友心意後念念不忘，某日有機會到大坑，順道去舖頭潮聖。小店因疫情每次只容納兩個客人(不過地方淺窄，多一兩個人也會太擁擠)；當日新鮮焗起的pastry蛋糕皆放在一張細檯上，想要那款就直接告知店員。

Canele $35

可麗露又名「天使之鈴」，因製作繁複關係，香港少見。幸運地買到櫥窗內最後一件，拎上手的的骰骰，感覺珍貴。一咬落去外脆內軟，帶滿滿焦糖同雲呢拿香，驚喜好食，唔捨得食完。

成個體驗令我不禁諗起那年在巴黎狂啃法包朱古力牛角酥嘅日子，街頭上大大小小嘅麵包店時時傳來陣陣香氣，產品琳琅滿目，噢好懷念。

《Plumcot》

地址：大坑新村街10A號地舖

電話：2573 6293

【中環】《SHARI SHARI Kakigori House 氷屋》－透心涼：綿綿日式刨冰

二零二零年六月十九日

自開店已有留意其冰品，不過冬天太冷沒心情，夏天太熱沒胃口，有時太飽，有時遇上每月不便的日子，是有林林種種的理由使我這年來都從沒光顧過。是日閒逛過PMQ後時間尚早，明明超飽但有人仍提議來一探究竟，大約八時左右有兩三人在等位，說著說著也禁不住加入。

伯爵茶配白玉 $100

店內有告示提醒顧客在二十秒內完成拍照，以免錯過最佳享用時機。外型像極小時候卡通內的刨冰，伯爵茶糖漿香濃不過甜，白玉煙韌有米香，中間加入了餅碎增添口感，底下還有奶香十足的布甸，夏日炎炎吃一口，實在透心涼。

二人飯後分吃剛好，也見不少人獨自完成；收藏口袋多年終於一嚐，謝謝你。

《SHARI SHARI Kakigori House 氷屋》

地址：中環蘇豪士丹頓街47號地舗

電話：2661 2347

【灣仔】《Dood Bottega Gelateria》－開心果味完勝！

二零一九年九月十五日

早在小店開幕時已讀過其品牌故事，內容大約講述店主因對Gelato的喜愛而前往意大利拜師學藝，花上數年時間鑽研這門藝術，學成後決意將自己所學所愛分享給港人。

每次人在附近都總有原因過門不入，今日再經過時硬被拉進去，口裡說不，身體卻很誠實，目光立即投放在黑板的各款口味上。雪糕單球價錢由四十五至八十八元不等，雙球減二十，十多款選擇應總有一款合意。

升級開心果/Tiramisu 意大利雪糕 $98
未訪前目標已清晰明確：開心果口味。綠色的雪糕果仁味極濃郁，味道不太甜，帶淡淡的奶香，真材實料，是我吃過最好的開心果味Gelato，一口一口的讓人欲罷不能。而另一球選來意大利名產之一Tiramisu，可惜整體味淡，不痛不癢有點失望。

花上百元吃一杯雪糕好像有點誇張，但那開心果味又確令人難忘。謝謝你，總是對我寵愛有加。

《Dood Bottega Gelateria》
地址：灣仔灣仔道166-180號地下G13號舖
電話：9699 6624

【中環】《Bear's Lab》－清新可口又繽紛，透心涼Acai Bowl

二零一九年二月十二日

年多前曾到訪夏威夷，經過大街小巷都不難發現Acai Bowl的蹤影，大熱天時吃一碗的確舒暢。此物在香港漸漸流行，是日趁著運動前和好友嚐新去。

踏進門口首先留意到的是一大幅粉紅色花花牆，前面豎著一隻熊公仔，牆身掛上不同產品的圖片簡介，糖果配色加上一排高身檯凳，檯頭放上一棵假植物裝飾，少女心爆發。

Bear's Acai Bowl $78
下單後大約五分鐘製成，成品色彩繽紛，木製盛碗上既環保又吸引。冰底以巴西莓、香蕉、梨、奇亞籽、椰子奶和腰果醬打成，吃下非常幼滑，帶有滿滿果香，混合面頭的士多啤梨、藍莓、香蕉、椰子片、南瓜籽和燕麥脆，吸睛之餘口感更是豐富。

用訂座app訂座指定時段有半價優惠(個人推薦碼:eati4upl)，計起來好划算。不過邊吃邊感受到身體熱能流失，還是待天氣沒這麼冷再來。

《Bear's Lab》
地址：中環士丹利街50號信誠廣場地下F舖
電話：2702 0802

【銅鑼灣】《3 Italiani》－悠閒午後

二零一八年十二月二十日

閒日放假感覺特別放鬆，和好友吃畢令人滿足的午餐後逛了一會書店，再施施然吃個雪糕作下午茶，太愜意。

店家位於人流暢旺的景龍街謝斐道十字路口，其實早有留意，但每次經過要不太飽，要不太趕，幾次過門而不入；店內有二、三十個座位，樓底高加大片落地玻璃，提供咖啡、Pastries和Gelato等輕食，是逛街後歇腳的好地方。

Nutella Cheesecake Gelato $45
意大利雪糕微微煙韌，芝士和榛子口味香濃突出，中間夾入餅乾碎，味道略甜但吃得過癮。

下午四時多人少少坐得舒適，臨行前見到店員奉出我倆本屬意的開心果味，朋友的黑氣果然不容忽視，唯有留待下次再嚐。

《3 Italiani》
地址：銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 地下3號舖
電話：2663 1323

【中環】《GROM》－貴價意大利雪糕專門店

二零一七年十二月二十九日

 

不知道大家身邊有否一個半個運氣一般的朋友，但凡他喜歡的，售罄的售罄、關門的關門、倒閉的倒閉，買不到吃不到是平常事。是晚和好友吃飯，轉場轉足三次才吃到大家本來也不是太熱衷的Gelato做甜品；也好，反正我早想試只是一直未有機會。

 

這家意大利過江龍來港開業已一段日子，除意大利雪糕外還有果味雪葩，共十多款。

Stracciatella/ Pistachio(S) $59
Small size可選兩個口味，付錢後拿上手才小小的一杯，份量偏少。牛奶朱古力粒是早年在歐洲旅行時最喜愛的，這裡出品過於甜膩，未能喚醒回憶裡的美好；開心果味倒有點驚喜，質地微微煙韌，非常香濃，值得推薦。

 

雪糕融得頗快，整體價錢進取，沒有回頭的衝動。

 
《GROM》

地址：中環港景街1號國際金融中心1樓1023號舖

電話：2454 2777

【銅鑼灣】《FLIPPER'S》－金玉其外，奇蹟之班戟沒奇蹟

二零一七年十二月一日

在日本被稱為「奇蹟之班戟」早前登陸香港，如其他過江龍一樣，一有新店大家總是喜歡去湊湊熱鬧，剛開幕時要等上半天是等閒事。幾個月後熱潮終於冷卻不少，星期五晚姑且去碰下運氣。

 

近七時到達，目測店內有四十個位子左右，等位時間20分鐘，可以接受。兩個人被安排到面壁位置，店家採取自助下單形式，先到櫃檯下單，然後有人送上餐點。

士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119
萬眾期待，班戟色彩繽紛影相一流，忍不住拍了數張才開動。滿懷歡喜的放入口，居然成陣油味，另蛋香也未算濃郁，如非伴上楓糖味忌廉和新鮮水果平衡一下，相信更難哽。

榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119
朱古力口味的外觀同樣吸引，吃下質感比原味好，但不知為何忌廉和朱古力醬溶得極快，不消一會就水浸班戟的樣子，有點狼狽；還是用火槍燒過的香蕉最美味，面頭卜卜脆又香甜。

說它難食又不至於，但收取這價錢自然期望更多，不必特地前往追捧。突然激發起要試勻梳乎厘班戟的慾望，敬請期待。

《FLIPPER'S》地址：銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓i.t blue block
電話：2367 2133

【上環】《Tartes & Pop》－優雅細膩法式撻

二零一七年九月四日

上回提到和好友有個美食之約，大家吃過什麼值得再訪或有興趣一試的都互相告知，轉眼又一個月，是時候清一清口袋名單，不然真的要吃到我們人老珠黃也未試完。

那天她語帶興奮地問我會不會經過她家附近，說想給我試試她近來發掘到的好物，須知道我們住一東一西中間還相隔了個維多利亞港，究竟是什麼東西能令她如此雀躍？答案原來是一個撻！湊巧近來我對此物也特別渴求，終於的起心肝和她一試留意了很久的Tartes & Pop。

這店位於上環大舞台對面，由兩名法籍型男創立，希望將家鄉的美味帶來香港。店內裝潢簡單，對著門口是一個展示櫃和收銀處，左面靠牆有數個堂食座位，可以即買即食，友善的店員更主動提出替我們切開共享，非常窩心。

Mojito Mocktail tarte 莫希托撻 $50
從來沒納這撻入想試之列，但好友一見到便說好特別要嚐嚐，唯有本著大無畏精神捨命陪君子。吃之前未能想像它的味道，一咬之下發現它薄荷和青檸味清新不造作，不是那些用香精或糖漿的可媲美，撻底香脆可口，整體比想像中配合和諧。

Orange Earl Grey tarte 香橙伯爵茶撻 $45
小店恆常提供九款作品，當中有些是期間限定，而最吸引我的就是這個口味，結果也沒令人失望；入口先有橘子的清香，然後慢慢滲出伯爵茶的淡雅，兩者味道平衡，加上甜甜酸酸的新鮮果蓉和果肉，榮登我們心中最愛。

Sesame Matcha tarte 黑芝麻抹茶撻 $45
最後吃的也是最濃味的，以近年港人大愛的抹茶配芝麻入饌，理論上該不會錯，可惜芝麻味頗為霸道，感覺像吃湯圓，喜歡的大抵會很喜歡，我則平平。

吃了三款都覺得是水準以上，甚為驚喜，還有焦糖燉蛋和覆盆子朱古力口味想試，有機會要再來。想起上年漫遊巴黎時也吃過不少令人留下深刻印象的甜點，上天是特別疼愛他們給他們如此可愛的天賦嗎？

《Tartes & Pop》
地址：上環摩利臣街2號地舖
電話：6597 6667

【西環】《No Milkeshake No Life》－飲品邪惡出色，食物平平

二零一七年七月一日

如果你們身邊有要輪更的朋友，就會知道要約他們出來會有多難：返早等到大家放工他已太累，返中出到來接近半夜，夜更不用說，而週六週日更未必放到假，就到一個時間已是萬幸，故此對於我珍惜的關係，是無論如何都會想辦法擠出時間來維繫。

好友提議下班後一起吃個下午茶，樂得清閒的我奉陪到底，拉她來到一家石塘咀小店嚐新。小店位於山道天橋下，由香港大學站走過來只是一、兩分鐘內的事，門外牆身髹上大大隻店名，非常易認；店內有十餘個坐位，裝潢帶點外國漫畫風，加上採光超好的落地大玻璃，感覺明亮舒服。

Orea Milkshake $58/ Fresh Lemonade $45
店名開宗名義說沒奶昔人生就像缺了一塊，明知高糖高脂肪但來到怎樣也要點上一杯；選了最普通的Oreo味，成品奶味香濃，內藏不少曲奇碎，幸福感叮叮叮的大大提升，讓人啜過不停，惟喝著喝著有點像半溶麥旋風，其他口味該會更特別。很多時候在街外喝lemonade也是用糖漿開成，味道假之餘更越飲越渴；這杯看上其貌不揚，一喝始知店家用上新鮮檸檬加薄荷葉，清新解渴、消暑一流，十分討喜。

 
Chicken Pesto Pasta $78
見兩杯飲料質素不錯，對其鹹食有點期望。開放式廚房傳來陣陣蒜香，意粉上面灑了少許芝士，數片雞胸肉不乾不柴的放在上面，可惜香草醬不香濃也不突出，失色。

 
Fish and Chips $78
兩塊魚柳炸得香脆，可是一夾便油淋淋令人胃口大減，另也不喜歡薯條上灑上超多紅椒粉，掩蓋了些薯味，吃得不過癮。

更新了一下大家的近況，可惜令人困擾的事也沒太大進展，希望下次相見時交換的會是開心的好消息吧。綜觀飲品水準以上，食物擺盤和裝潢皆有心思，喜歡拍照的話一流，不過不時有些小昆蟲小蒼蠅飛來飛去，頗為困擾，感覺也不太衛生，沒坐太久便離開了。

《No Milkeshake No Life》
地址：西環石塘咀山道31-37號地下A舖
電話：64713339

【銅鑼灣】《Brunch Club & Supper》－全天候供應豐盛早餐

二零一七年四月十四日

復活節假期第一天，到醫院探望完婆婆便相約好友來個late lunch，她指定來到銅鑼灣Brunch Club & Supper。第一次光顧此餐廳是和樓友，和她們聚會大多是講多過食，七嘴八舌講過不停，對於其食物質素已很模糊；今次下午再訪，三點來到餐廳也有半滿，店內播著輕快的曲目，整體予人輕鬆的感覺，用這頓迎接四天假期實在不錯。

Carbonara $92
好友指明要吃這店此出品我們才過來，意粉配上煙肉和洋蔥，中間放了一隻生蛋黃，醬汁不多不少的裹在每一條意粉外，不好此物沒特別嚐，但看好友吃得津津有味的樣子，該不錯。

Brunch Club Sandwich $82
整天也未吃東西，不過抵店時已過最餓的時候，看見別人的漢堡/全日早餐覺得太膩，隨便點份三文治果腹。三文治用上Focaccia，烘得微脆又有蕃茄和香草的香氣，中間夾了兩大件雞肉、蕃茄、青瓜和生菜，還有大量拉絲Mozzarella，是我鍾愛的味道。

Apple Crumble Waffle $75
好友一心想吃有球雪糕在上的蘋果金寶，下單時店員叫我們從窩夫、班戟、Crepe或冬甩中選一款，才知金寶原來只是上面的配料，不過錯有錯著也照下單，然後望到隔離檯的窩夫實在不吸引，本著最低的期望一吃，有驚喜！窩夫熱辣辣質感厚實，蘋果甜甜酸酸帶點玉桂味，脆脆牛油味濃份量足，重點是上面超大陀忌廉新鮮打起，微甜又有雲呢拿香，整體意想不到的好吃。

店員勤加水，吃了主食又滿足了甜胃，埋單每人百四塊，合理，坐足個半鐘才各自去下場。

《Brunch Club & Supper》
地址：銅鑼灣禮頓道13號1樓
電話：2890 2125

【銅鑼灣】《Patisserie Tony Wong》－哄得媽媽笑逐顏開

二零一六年十月十二日

媽媽素來是個有要求的人，對於吃更是嘴刁，她甚少會嫌三嫌四，但看她進食的份量就絕對能反映出其滿意程度。母親生日的大日子，選蛋糕這重任就落在我身上，想到沒有女性是不喜歡收花，那一個又睇得又食得的花花蛋糕應能哄得媽媽笑逐顏開吧？

下午致電店家先預留蛋糕，去到始知原來可即場提供寫牌服務，甚為貼心，等了大約五分鐘便能取餅；雖然盒內貼了一個小冰包，但店員還是建議我們於一個小時內將蛋糕置於冰箱。

Mini Rose Cake - Pink $123
吃畢晚飯悄悄點起蠟燭，奉上蛋糕時見到媽媽目不轉睛，心裡暗暗高興。粉紅色的玫瑰花瓣以白朱古力塑成，仔細看花瓣面還有一些閃粉，有夠瑰麗高雅。興高采烈地拍過一輪照片過後將蛋糕切開，移開花瓣後的蛋糕只剩一件平常的西餅份量，大家要有心理準備它會變得面目全非，雖然外表實在一般，但可幸內涵仍在：紅桑子慕絲和士多啤梨忌廉酸酸甜甜，味道清新自然，加上海綿蛋糕和香脆的杏仁餅底，分得一小口的我實在有點耳猶未盡。

近年常常提醒自己，父母花盡半生的精力努力工作，就是想為我們帶來好生活，到現在稍有能力一定要好好孝順他們，小小心思已能讓他們喜上眉梢，何樂而不為？

《Patisserie Tony Wong》
地址：灣仔駱克道399號
電話： 2575 8993