【愉景灣】《The Sunset Bay Bar & Grill》-全新臨海西餐廳

二零二五年二月二日

難得另一半放假，即興相約好友一同行山，由東涌經老虎頭郊遊徑走到愉景灣。良久沒運動，體力下降不少，回到石屎路之際好友還有力氣跑落去，真厲害。

Cheese and truffle fries $98

起初沒灑上松露，提出過後味道仍是淡淡的，幸好薯條剛炸起，熱辣香脆。

Black pepper linguine $128

意粉端上來已有點伏味，味道像叮叮產品，意粉過軟，醬汁沒有做到乳化效果，沒有配料也收取此價錢，實在進取，能以難吃來形容。

Burrata Pizza $158

吃畢意粉後對它的薄餅不抱有任何期望，來到倒有驚喜，餅底外脆又有韌勁，滿滿麵粉香，面頭的水牛芝士好有奶香，是個上乘的出品。

當天店家可能還處於試業階段，店員和廚房都還在磨合，有好多需要溝通的情況出現，同一件事要花上三、四次跟不同的人詢問交代，影響了用餐體驗。

《The Sunset Bay Bar & Grill》

地址：愉景灣廣場徑8-12號D’Deck地下G04 及 1樓103號舖

【大嶼山】《小隱於野》－一片淨土，難能可貴

二零二零年十月十六日

一直有留意小店，但下長沙依個地點真係令人卻步，無端端特登搭車去又好似太誇張，搵嚟鳳凰徑九、十段，行完再食好西！

由石壁水塘出發，到水口經引水道，四個鐘頭後終於到達。離遠見到棟橙色建築物，五顏綠色好歡欣，每處佈置店主都花過心思，非常可愛。

小食拼盤 $118

小食拼盤薯條金黃香脆薯味濃，一條接一條完全停唔到口；腸仔肉質彈牙唔過鹹，雞翼帶淡淡南乳香，炸得香脆之餘仍保留到肉汁。

Pepperoni Pizza $128

自家製批底薄脆，茄底香濃，同辣肉腸嘅油香相輔相成，簡單美味。

Lemonade $50

檸檬特飲酸甜清新，解渴透心涼。

大鄉里第一次去下長沙，完完全全俾佢吸引住，從來都唔知香港有個咁靚嘅地方！海灘、衝浪、餐廳......勾起上年去巴塞嘅回憶，盤算住下年同朋友嚟曬太陽飲啤酒！Cheers！

P.S. 啱啱得知小店做到十二月被業主收返個舖要暫別一下，實在太可惜了。

【愉景灣】《Coyote Mexican Cantina》－為生日之旅揭開序幕

二零二零年十月六日

疫情關係無得飛，今年生日決定去愉景灣來趟偽旅行。中午先去商場附近食午餐，揀咗食過幾次嘅墨西哥菜，坐戶外增添渡假感。

Smoked salmon & poached egg salad

水波蛋配煙三文魚，感覺似食egg benedict，前菜嚟講算有心機。

Corn tortilla chips with salsa

粟米片應該係自家製，不過可能放耐咗有少少受潮，當做小食尚可。

Chicken Fajita $98

餅皮用特製器皿盛上，好玩過癮；雞肉用鐵板裝載，下面墊咗啲三色椒同洋蔥，配合軟熟餅皮一齊食惹味可口。

Smoked Pulled Pork Enchilada $98

一上檯已經嚇一嚇，真係超大份。一面飯一面豆，中間有滿滿手撕豬肉嘅捲餅，豬肉入味唔嚡，加上面頭嘅芝士、蕃茄莎莎、牛油果同酸忌廉，食落豐富味美。

午餐包一小件蛋糕同餐飲，價錢相宜，食得滿足，下次再幫襯。

《Coyote Mexican Cantina》
地址：愉景灣D'Deck地下G08A號舖
電話：2987 2848

【梅窩】《The Kitchen》－父女的專屬時光

二零二零年九月九日

抗疫期間盡量忍耐減少外出，但長期同屋企人你眼望我眼都唔係辦法，見疫情稍有緩和就同家父出去舒展下筋骨，呼吸新鮮空氣。是日本來想由東涌經老虎頭郊遊徑去愉景灣，但行到一半落起毛毛細雨，決定轉路線直落梅窩。

喜歡梅窩小區氛圍，試過幾間舖頭之後每次嚟都幾乎幫襯同一間意式餐廳，地方細細但用料新鮮，食得出有心機整。

Pepperoni Pizza (S) $128
兩個人叫咗細份，批底雖然薄但有成十一、二吋大，視覺效果十足。簡單點咗辣肉腸口味，辣肉腸唔會太油太鹹，加上蕃茄醬香草味濃郁同拉絲芝士，惹味好食。

Mushroom Carbonara $108
一般出去食意粉都係一人份量，依到同樣份量十足。與其話係Carbonara，不如話係蒜香意粉，因為真係超級超級多蒜；意粉似手造tagliatelle，彈牙有咬口，以多汁portabello、白蘑菇、芝士同新鮮parsley做配料，調味濃又入味。

另外叫咗杯啤酒俾阿爸嘆下，聽到佢同朋友講人生最快樂莫過於此，心入面默默覺得好感動，滿足矣。

《The Kitchen》
地址：大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖
電話：5991 6292

【長洲】《熾工房》－新鮮熱辣，即做烤雞炸雞

二零二零年五月四日

趁著好天氣到郊外走走，避開疫情也好，逃離現實也罷，休息才能走更遠的路。

一早決定光顧的餐廳居然休息，晴天霹靂，唯有在飲食地圖上再找過。中午十二時半到來剛滿座，拿張飛在外逛了半小時折返。

蒜香檸檬燒雞套餐 $50/ 滋味雞翼 $12 (4件)
等位期間吃了不少小食，叫一個套餐一個小食小試牛刀。燒雞蒜味和檸檬味皆不突出，以香草味做主導，剛出爐新鮮熱辣多肉汁；上了脆漿的單邊雞翼炸得卜卜脆，惹味得很；而薯條薯味濃，三者皆討喜。

進食時仍人龍不絕，加上炸雞燒雞都製作需時，想試要有心理準備咯。

《熾工房》
地址：長洲建新里9號地舖
電話：2851 1299

【南丫島】《農舍》－仍然要相信，這裡會有想像

二零一九年七月八日

近來社會上發生大大小小的事情有夠磨人，趁著閒日假期溜到離島好好放鬆一下，身心健康才能走更遠的路。

由碼頭走到店家大約五分鐘，咖啡店的格局，賣健康素食為主。閒日在店內用膳的人不多，見店員和來買外賣的人有傾有講，感覺挺有人情味。

甘筍蘋果汁 $34
鮮榨果汁採用冷壓技術提取，聞說能保存更多食物營養，真材實料味道濃郁。

Energy Booster $48
［Almond/Walnut/Alfafa Sprouts/Wheatgerm/Brewer's Yeast/Apple Juice］
除了一般的果汁、咖啡，還有一系列配搭不同的特飲，好友點上的「回復元氣」食材最古靈精怪。不抱任何期望下呷一口，微甜帶點果仁香，沒有想像中的草青味，好喝。

農舍芝士蕃茄香草素漢堡伴香焗薯條+田園沙律 $92
麵包烘得香脆，蕃茄芝士份量慷慨，中間的漢堡扒以南瓜蓉、茄子等素菜搓成，用咖哩和薑黃調味，口感豐富，味道討喜。

焗薯條比一般的炸薯條沒那麼熱氣和油膩，薯肉綿綿薯味濃，不過其中兩件略乾。

鮮果比利時窩夫 $62
本以為會是一開四的格仔餅形鬆餅，怎料端上的是經發酵、口感較紮實的烈日窩夫，有點驚喜。窩夫加入了珍珠糖形成脆脆外皮，口味正宗，與香蕉最為匹配，惟吃到糖粒時略嫌甜了一點。

吃飽沿著山徑走一趟，望著山看著海，想起自己所擁有的，沈重心情放下不少。

「為何要相信 這裡會有希望
在最後 盼我會像拍翼鳥悠晃
擁抱著微風 沿途在看
哪裡 會發現曙光」

《農舍》
地址：南丫島榕樹灣大街26號地下
電話：2982 6934

【愉景灣】《Coyote Mexican Cantina》－輕快愉悅墨西哥風情

二零一九年五月十三日

今年未踏入雨季已覺雨水特別多，每到週末時份必橫風橫雨，有夠掃興。佛誕假期終於盼到一日放晴，立即動身和好友往山裡跑。

由東涌走到愉景灣大約四小時，前段香港奧運徑舖得好走得輕鬆，之後進入老虎頭郊遊徑就需要一定體力，加上落山路斜又多碎石，到達廣場後定當好好犒賞自己。

隨便走進一家臨海又比較多人的餐廳，裝潢甚有異國色彩，旗幟五顏六色繽繽紛紛，氛圍輕鬆歡欣。

Jalapeno Muffins (Lunch set)
微暖的鬆餅帶鹹，質感像KFC那種美式鬆餅，混入粟米和墨西哥辣椒碎，挺特別。

Coyote Nachos $148
幾乎每檯都有點上這名物，現炸的三色粟米片香脆不油膩，配上烤雞肉、辣肉腸、蕃茄莎莎、酸忌廉、牛油果醬和海量芝士，一塊一塊吃不停口。

Crabcakes benedicto $162 (Lunch set)
蟹餅炸得金黃，能吃到一絲絲鮮味蟹肉，比想像中可口；流心蛋一隻處理得較好一隻流心程度一般，還好上面淋上幼滑濃稠的秘製荷蘭醬，味道豐富惹味；伴在旁的沙律菜清新，份量能加倍更好。

假期全日皆有Happy Hour推廣，一杯紅白酒不過是五、六十元，開懷暢飲亦無負擔。運動過後能這樣吹著海風、吃著美食、嘆著酒，好幸福。

《Coyote Mexican Cantina》
地址：愉景灣D'Deck地下G08A號舖
電話：2987 2848

【愉景灣】《Zaks》－喝著啤酒看著海，此刻無價

二零一八年七月一日

光陰似箭，一眨眼爸就到了能領長者津貼之齡，見他興致勃勃地宣布自己能用優惠價乘坐交通工具，泛起了和他玩盡全港九的念頭。老爸一向嚮往外國生活，滿是渡假情懷的愉景灣絕對是他的茶。

Cobb Salad $135
配料有沙律菜、烚蛋、牛油果、三色椒、車厘茄和麵包粒，簡單地用油醋調味，清新可口，如再豐盛一些更滋味。

Linguini Vongole $150
香蒜蜆肉扁意粉份量大，蒜味香濃，意粉煮得彈牙入味，可惜有些蜆肉有沙，未能大口大口品嚐。

Marina Pizza $160
相比起如餅乾的薄脆底，媽喜歡更有咬口的厚批。面頭的急凍迷你海鮮沒什麼味道，整體調味略為平淡。

消費滿一百二十元就有一張回程交通卷，以往只提供船票兌換，現在擴展到巴士也可，對我們來說更方便。能和家人喝著啤酒看著海，此刻無價。

《Zaks》
地址：愉景灣D'Deck 地下G04及1樓103
電話：2987 6232

【愉景灣】《ZAKS》－歐陸渡假風，行山過後的甘泉

二零一六年九月二十五日

周日趁著好天氣和男友由東涌經老虎頭郊遊徑入愉景灣，前半段還能輕鬆駕馭，怎料最後下山原來是大直落，斜到不得了且碎石繁多，到達D'Deck的一刻雙腳也不其自主地顫抖，連忙找家餐廳入內休息。沒多餘力氣去鑽研各家菜單，見ZAKS最熱鬧多人便頭也不回地內進。

記得之前曾和家人造訪，當時坐在樓下戶外位置的我沒對其出品留下任何印象；因行完山實在太熱，是次到來急忙走到樓上的冷氣雅座，原來上層的一邊幾乎都是落地玻璃，採光力十足，安排到的梳化位坐得舒適、景觀開揚。

Sauvignon Blanc Australia $65 / Draft 1664 $75
剛才在山上已幻想如能在抵達後喝一杯會是如斯過癮，兩杯皆冰凍可口，白酒帶淡淡的石榴香氣且不會太酸，而生啤口感清爽帶花果香，大喝一口透心涼。

Cobb Salad $120
剛坐下時見到鄰座的沙律甚為吸引，立即跟機點上一份。雖然叫Cobb Salad，但它沒有雞肉和靈魂藍芝士醬，叫田園沙律好像比較合適；幸而沙律菜新鮮爽甜、牛油果熟透香滑，另外欣賞它的烚蛋時間控制得剛好，蛋黃軟綿，配上帶蜜糖清香的調味醬汁，整體清新輕怡。

Nachos $140
成品看來頗為大份的粟米片堆得尤如一座小山丘，最上面是一大陀酸忌廉和牛油果醬，芝士滿滿的舖在脆片上，極為澎湃，而芝士下還窩藏著酸甜有致的蕃茄莎莎，加上偶爾吃到一兩夥墨西哥辣椒，用來送酒吃得滿足。

沒點上主食埋單四百多，但觀其四周也見食物份量相對大份，兩個人都是點兩份起三份止，不喝酒水的話遊客區其實也不算貴，花了不少力氣才來到，善待一下自己也不為過吧哈哈。

《ZAKS》
地址：愉景灣D'Deck 地下G04及1樓103
電話：2987 6232

《Lee Ocarina Cafe》－素食耳語，靜心欣賞陶笛音樂

二零一六年七月三十日

那天男友向我抱怨，說每次邀請我去離島也遭距絕，但和朋友上山下海我卻永無托手踭，想著想著心裡好像有點慚愧，趁著週末和他去南丫島走走，免得遭他話柄:P

有驚無險地趕上早上十一點的渡輪，下船後在附近亂逛找東西吃，茶記、酒樓、西餐、印度菜、土耳其卡巴等等應有盡有，走著走著見到一家咖啡室，感覺沒那麼多人舒適一點，正想推門之際店員已走出來，頭靠得超近又細細聲地問男友幾位，站在後面的我也嚇了一跳。

環望四周，裝潢帶有田園風格，牆上是一個又一個叫人安靜的標語，而甫坐下店員首先也是放下一張提示咭，示意我們要將音量收細，好能欣賞一直播放著的陶笛音樂，難怪剛才店員每說一句話都似只動嘴沒發聲，其實很多時也聽不見他說什麼，不好意思叫人一直重複，及後我們還是直接放棄；明白店家的用意，不過標語和溫馨提示又實在密集得讓人覺得喘不過氣。

事前沒做過資料搜集，原來這是一家以陶笛為主題的咖啡室，店主是有名的陶笛演奏家，會定時舉辦相關的音樂會，店內也有陶笛售賣，而看著菜單方知這裡原來是家吃蛋奶素的餐廳，近日想多接觸這類型的餐廳的我覺得十分驚喜。

是日新鮮蔬菜湯
起初以為只是普通的雜菜湯，怎料店家將材料blend過，質地濃稠，十分討喜，見它橙橙紅紅，大抵也是以蕃茄和紅蘿蔔作為軸心，喝下則以蕃茄味為主，酸酸甜甜，清新開胃。

咖哩角伴什菜沙律
咖哩角炸得香脆可口，入面塞滿了綿綿的南瓜蓉，咖哩味香濃，匹配得很，而沙律菜沒什特別，可幸那醬汁調味得宜，為單調的蔬菜增添些趣味。

芝士焗鮮茄素肉醬意粉 $88
兩份主菜幾乎同時上桌，王子男友見我的點的才是蕃茄口味便對其虎視眈眈，受不了他可憐兮兮的樣子，唯有割愛。焗得金黃的芝士下得重手，每一口都帶著芝士的香氣，蕃茄醬汁燴得入味，意粉煮得剛好彈牙，甜甜酸酸好易入口，反而覺得那些素肉碎真的太碎，只帶來視覺效果實際沒太多提味作用。

芝士南瓜焗素豬扒意粉 $88
近來喜歡吃南瓜，換過來的這道也算合心意；芝士份量同樣慷慨，拉絲力十足，第一次吃素豬扒，吉烈豬外形的它炸到卜卜脆，豆製品的味道，質感也幾可亂真，南瓜水份足但味較淡，用來伴意粉也屬不錯。

天氣實在太熱，我倆邊吃邊流汗，忍不住喝了幾杯水才埋單，連加一一人一百塊有找，食物有水準、價錢亦合理；不過想說食物和音樂也一樣，是一種交流、是一種享受，有堅持和原則是一件好事，但切勿矯枉過正，如食客只是繃緊地顧著不發出任何聲響，其實也未能全心全意去欣賞音樂，要做到無太過、無不及才是王道呢。

《Lee Ocarina Cafe》
地址：南丫島榕樹灣大街45號
電話：9580 1680