二零一五年十二月十六日
這家酒店最吸引我之處，是它的All you can SPA概念，對於生活緊張的香港人能好好享受那寧靜又舒適的按摩時光，實在美妙。這兒的房價已包含做SPA的價錢，每天至少包你兩次服務，由頭到腳的療程皆可選擇，做完兩次仍耳猶未盡的話更可再即場預約，如果人不多的話真的可以由朝早到晚啊。
除了一進門的大個reception外，還有一間房間可以舒舒服服的在內安排預約；大堂左右兩旁分別是男女更衣室和售賣它們自家的香薰用品的店子，再往內走就是數之不盡的房間供人做SPA，如做manicure或腳底按摩就會被領到相對較開揚的玻璃屋，望著花園的自然景觀而做，如做全身按摩則會被領到一私穏度足的房間，不怕被人打擾。
成功預約後只要比預約時間早十分鐘到達便可，工作人員會簡單地問你一些有關健康和關於按摩的個人喜好的問題，不消一會就會有人全程照顧你。我們在兩晚住宿期間共享受了五次SPA服務，大部份以全身按摩為主，也試過面部美容和手部護理，技師的手勢也挺純熟，途中睡著了好多遍，每次都是睡眼惺忪地踏出房門；療程完畢後，技師都會在大堂奉上熱茶給人暖暖胃，再休息一會才離開。
和大部份都市人一樣，我的工作都是依賴電腦為主，雙肩比較緊下半身又水腫，按摩過後成個人都超級放鬆舒服，驚喜的是睡眠質素也隨之改善，真是令人捨不得歸去，現在回想起還是覺得好正！
二零一五年十二月十七日
在越南市內見到最多的是街上的小食檔，幾乎每條街都有不同的小店攤檔擺賣著各種各樣的食物，為了感受當地風土人情，我倆幾天下來都吃過不少路邊攤食物，就和大家分享一下。
越南麵包 Banh Mi ~HK$6
話說越南麵包是我最喜愛的越式食物第一位，初到埗第一樣吃的也是這味；麵包在保溫櫃內烘至微暖，仍能保持脆口，中間塗滿了牛油、豬肉、肝醬、青瓜和辣汁，好吃得令人感動才是十元八塊，每天非得要吃一次，最後在機場再買了三條上機才心息。
雞脾飯 ~HK$20
走在路上見很多當地人也在吃，我們不執輸的也點一碟，味道就是美極味加茄汁飯，不過不失。
不知名肉串 ~HK$2@
時值下午三時，當天吃過早餐後就沒東西到過肚，四處找尋麵包途中嗅到香噴噴的燒烤香氣，隨心的坐下點兩件來試試，用米紙包著些菜和香草，還有店家自家製的醃漬物，中和了燒肉的油膩感，再蘸些魚露醬汁好美味，忍不住要再來兩件。
燒魔鬼魚 ~HK$40
路過見馬路旁的一檔傳來陣陣香氣，八卦的我倆又學人擔張櫈仔坐下，菜單基本上是完全看不懂，為安全起見就照辦主碗的要鄰桌也點的燒魚，燒好的魔鬼魚皮脆肉滑，送酒一流。
撈麵 ~HK$15
聞說中部的撈麵比湯麵更有名，又坐在路邊一試，勉強點餐過後隨麵還附上一大堆配料，幸好遇上坐在對面人很好的母子，替我們抺乾淨餐具之餘又教我們採葉下醋豉油辣醬撈起，重口味之選。
椰汁糕 ~HK$4
見一個越南女孩買了數件過後忍不住也跟機，明明見那女孩只是花了~HK$2，不過一兩蚊之差也不和他計較，味道有點甜，椰汁味略淡，質感帶微煙煙韌韌，還是覺得我親手做的比較好吃。
起初去到峴港見到它的街邊檔其實是有點嚇怕，人們所有的垃圾都十分順手就會拋到地上，地下全是草紙，十分隨性，大家要吃街邊檔的話可以有心理準備，衛生情況好一般呢！
二零一五年十二月十七日
對於我來說，Resort酒店裡的餐廳是整體評分裡重要的一環，畢竟花了一筆住一間靚酒店，那自然會有很多時間都留在酒店內，如果它的餐飲做得不好，多麼漂亮的裝潢、多麼出色的服務也是徒然。
Fusion Maia有兩家餐廳，一家位於酒店中心，主要賣新派越菜，一家位於泳池旁，主要賣薄餅漢堡等西菜；天雨加上在主餐廳都可以叫另外那家的菜單，所以我們也只試過在主餐廳用膳。淺色系的主餐廳四面皆是門，感覺開揚，中間以大大小小的燈籠做裝飾，有一區域間作酒吧，有一晚看見人們坐在梳化上模著酒杯底聊天，浪漫寫意。
我們的房間是包早餐的，自助早餐供應至十時半，頭盤沙律、酥餅包點，以至各樣熱葷、即煮蛋類和粥麵皆一一呈現，光是芝士都有五、六款，早餐以西式為主，款式都挺多樣化；我愛先吃點新鮮又香甜的水果來叫醒腸胃，再望望嗅嗅那些金黃精緻的迷你糕點，吃畢以上已飽了一大半，反而大路的腸蛋早餐食品就讓人提不起興趣。
除了放在檯面的十多款鮮榨果汁和奶昔，還有一系列的花茶和越式美式咖啡供人選擇，基本上定能找到合口味的飲料；最後那天我們坐到近十一時店員仍主動的問我們要不要多添飲料，實在貼心。
每人還可在六選主菜當中選一樣，我們兩天下來就嚐了四款，包括班尼迪蛋、法式多士、牛扒配Yorkshire Pudding和日式煎三文魚，前者味道一般沒驚喜，以為普通的牛和魚反而處理得宜，調味和烹調時間都拿捏準確，每吃一口都讓人回味。
某天下午時段舒舒服服享受完按摩過後，我們決定不出門就在酒店內解決晚餐；前菜小食價位數十，主菜也不過是數十至百多元，是晚吃了一客春卷一客鴨肉一客炒麵加兩杯飲料，埋單三百多塊，將它的環境和服務計在內，也不算昂貴。
總括來說這裡的出品是不錯的，雖不至於令人驚艷，但絕對沒令人失望。
二零一五年十二月十五日
峴港貴為一個沿海城市，當然有不少新鮮的海鮮讓人大快耳頤，沿著海邊一路走來見有不少選擇，但絕大部份的店舖都是拍烏蠅的狀態，加上沒標明價錢，令人卻步。我們在天台吧喝完兩杯下樓，最後還是來到網上很多人推薦的幸福姐，起碼有十張八張檯在用膳，比較放心之下內進湊湊熱鬧。
雖名為海鮮酒家，但這兒其實是一個大排檔，鋅鐵棚下一邊放滿膠盤供人揀海鮮，一邊是用餐區，地方尚算光猛乾淨；據說幸福姐是第一家明碼實價、加入中文菜單的餐廳所以出名，它也有數名略懂普通話的店員，只要指一指她便會告訴你一斤價錢，然後可在蒸/炒當中作出選擇(可能有其他煮法但未能聽懂)。
越式炒花甲 ~HKD60
我很喜歡吃花甲，覺得牠比蜆更鮮味多肉；這兒的花甲只比蜆肉大隻少許，幸好沒沙，加上九層塔、蒜頭和辣椒同炒，辣辣地好惹味，可惜才喝了兩杯，不然用來送酒應該好過癮。
越式蒸扇貝 ~HKD90
兩個人吃海鮮真的不知吃什麼好，扇貝也算是比較適合；四隻扇貝肉質尚稱得上鮮甜，加上面頭有蝦米花生的醬汁混在一起蒸挺香口，可是連續兩隻吃到中間仍是帶點透明有點生，本著會肚痛的可能吞下。
清蒸石班 ~HKD200
男友說想吃魚，見有班仔就來一條，最小的也成斤重；數天以來吃得都很濃味，能這樣吃尾蒸魚來點白飯實在令人有家的感覺，魚肉肉質結實，少少豉油吊出鮮味，明明不餓的我兩也難忍要追加多些白飯。
加上一個椰青兩碗白飯，埋單近四百元，值不值得就見人見智。說到底來這邊吃一餐順粹是意思意思，畢竟香港也有很美味的海鮮，煮法更是多元對胃口，試過便好。
