【荃灣】《豚道樂》－生日快樂，我兒時的好玩伴

二零一七年十月二十八日

從夏威夷返港後滿身是肉，皮膚還曬得黑黑的，活像一頭「乳豬」，令人慘不忍睹。趁著周六好天氣，誠邀表弟一同郊遊，替他補祝生日之餘順道運動一下，一舉兩得。

 

是日明明十時已出門，但舟居勞頓下起行時已經十一時半；由大帽山小食亭上城門水塘做終點，路線有點長全程花三個半小時，不過沒大幅上落不算辛苦。

返抵荃灣第一件事當然是醫醫肚，壽星仔說要吃拉麵，找來一家在網上評價不錯的試試。店家位於大河道巴士站旁，連同高桌位子二十餘個，裝潢甚有日式風味，檯頭有現磨的芝麻和調味粉自行添加，麻雀雖小、五臟俱全。

 

濃厚原味拉麵 $72
吃東西，尤其第一次試的，我都偏向最基本的選擇，認為這樣更能清楚嚐到廚師的手藝。湯底面頭浮著一層油脂，屬於比較濃杰類型，豬骨味道濃郁，掛在硬身曲麵好邪惡，而炙燒過的豬肩肉帶有少許肥膏，肉味重又甘香，上品。

特上黑蒜油拉麵 $93
特上系列配料更為豐富，多了紫菜、溏心蛋和豬腩肉，湯頭同樣惹味，不過我倆都不太喜歡幼身的直麵，另表弟說面頭一大匙炸蒜太重口味，刪減亦無妨。

煎餃子 $30
飢腸轆轆，遂多點一客小食分享。五件煎餃大抵是翻煎，外皮有點油，幸好內餡的菜肉比例一半一半，帶少許肉汁，不會過膩。

山梨桃梳打 $23
桃味尚算香甜自然，淺嚐不錯。

難得長大了仍能和表弟保持友好的關係，大一歲，願你如小時一樣無憂富足。

《豚道樂》
地址：荃灣大河道63號卓明大廈地舖
電話：3956 9163

【尖沙咀】《うまい鮨勘》－新鮮滋味，來自東京的人氣壽司店

二零一七年十月三十日

好友工作和飲食相關，數年以來吃盡大大小小的甜品美饌，難得她有心儀的食店想試，當然捨命陪君子。抵達始知餐廳位於海運大廈入口處，毗鄰早年火紅的泰國餐廳，今次一訪才驚覺自己原來近大半年都無出入過海港城，「新」進駐的店舖也有十間八間，真是有夠落伍。

這家來自東京築地的的過江龍來頭不小，在日本有超過三十間分店，掀開內進布簾先見到一排吧檯，其餘大部份是卡位雅座，燈光暖和，感覺溫馨舒適。

蟹籽沙律 (贈送)
下載App後免費贈送，小小一盤，未知如付上正價份量是否一樣。青瓜新鮮爽脆，蟹柳也下得慷慨，作為小食清新開胃。

極上香蔥鮪魚腩軍艦 $25@／油甘魚腩壽司 $35@／炙燒左口魚邊壽司 $33@／真鯛壽司 $15@／深海池魚壽司 $35@
吞拿魚腩和油甘魚腩肥美甘香，很多人大愛的左口魚邊極油潤，鯛魚和池魚相對下較清新味淡，刺身和飯的比例合意，全部新鮮，令人回味。

炸蝦卷 $90
對於炸蝦卷總是有莫名的喜愛，見這裡的天掃羅也獨佔菜單上的一角，便來一客試試他的龍與鳳。六件卷物沒花巧地上桌，蝦肉新鮮炸起脆口，沒驚沒喜，可以不試。

人流不算太旺沒交枱壓力，和好友舒舒服服嘆了好多杯茶才離開。臨走之際想起樓上蛋糕店的伯爵茶千層蛋糕快要下架，抱著一絲希望再次回味，可惜遲來一步店員已在蛋糕櫃上舖上黑布預備打烊，回憶只能在心裡尋。

《うまい鮨勘》
地址：尖沙咀海港城 海運大廈地下 OTG04
電話：2115 9956

《Fruity Express鮮果派派》－窩心甜蜜的驚喜

二零一七年十月三十一日

某天下午四時多突然接到個訊息：
Y：「放工可以過一過中環？有東西想給你。」
M：「呀呀呀我無返工，明天？」..
Y：「應該都得，明天見喇！」

 

隔天準時去到中環月台，離遠見到好友手上拿著一盒像薄餅的外賣，走近一看已忍不住笑了出來，傳說中很美味的網購果撻，終於可以食你落肚。飯後沒多久便拿出來和家人共享，驟眼見它們的口味平實無花巧，不過放得整齊精緻，色彩繽紛令人蠢蠢欲試。

藍莓熱情果芝士撻 $32
面頭的新鮮藍莓堆得像一座小山丘，出手甚為慷慨，配上忌廉芝士口味經典；驚喜中間原來有一抺清香的熱情果醬，平凡中帶來點不平凡，感覺有如神來之筆。

檸檬撻 $28
不知是否放進雪櫃兩天的關係，內餡和撻皮有少許分離現象，但該不影響食味。吉士醬軟滑，入口先是一陣清新天然的檸檬味道，撻底鬆脆牛油味重，加上面頭糖漬檸檬豐富了口感，出色。

青提子柚子撻 $28
舖面的提子大小相若，飽滿多汁，中間呈流心狀的內餡帶著香濃的牛奶和雲呢拿籽香味，很久沒吃過水準如此上乘的crème pâtissière，幸福感爆表，令人不禁想起上年在巴黎遊走的日子。

起初以為只是撻面的水果不同，沒想到內餡也做得如此細膩多元，三款撻皆酸甜有致、製作認真，連嘴刁的母親大人也大讚。好歹是好友特地由西灣河拿出來又折返，不排除加入了少少個人感情，但確是美味又驚艷。吃畢立即上網想定下次要買那一款，愛你多謝你。

《Fruity Express鮮果派派》
網址：fruity.hk

【堅尼地城】《Little Creatures》－Brunch食物平平，幸而環境氣氛佳

二零一七年九月二十四日

近來把自己的行程表填得滿滿，沒機會給自己胡思亂想。好友工作繁忙，難得有空都用來招呼我這閒人，周六就放慢腳步一點，一起享受一個寧靜的午後。

要避開滿滿人群，堅尼地城是我的不二之選。喜歡它那靜中帶旺、新舊交集的氛圍，今次來到海傍附近的餐廳，站在門口不知道餐廳原來樓底極高、佔地甚廣，工業風的裝潢中又帶點玩味，燈光微暗，二人被安排至卡位，坐得舒服，惟冷氣不夠強勁，吃畢整頓還覺得熱辣辣。

Beer Tasting Paddle $120
一入門口已見到數個巨型的釀酒桶，硬件配套看似齊備，實在叫人不得不試它的出品。Tasting Paddle附有每款啤酒的簡介，看上去色彩繽紛，令人愉悅；六小杯啤酒各有特色，有的較清，有的麥味較重，有的帶有濃濃的啤酒花味，每樣淺嚐數口挺過癮，但口味普遍大眾化，沒有一款令人留下深刻印象。

Steak and Egg $150
剛坐下時好友說不餓隨便吃一點就好，轉個頭看完菜單卻說要吃牛扒，女人的心真善變，想起自己某次也是口裡說不然後獨自鯨吞一個Pizza，回想也覺搞笑。薄牛扒略嫌乾身，下面藏了許多煎得香脆的薯仔，加上煎蛋和半個蕃茄，豐富有營養。

Chicken Avocado Sandwich $120
同樣以木砧板上桌的三文治看似可口，中間夾著牛油果和菜蔬，本應是穩陣之選，可惜雞肉真的太乾柴，平日酷愛雞胸的我也覺難嚥。

整體食物平平，環境氣氛搭救，而透過手機app Eatigo訂座食物可享半價優惠，性價比即時高了一截。坐了整個下午，再轉個地方下場Happy Hour，兩杯到肚更覺舒暢，感謝相伴。

《Little Creatures》
地址：西環堅尼地城堅彌地城新海旁2-5A號五福大廈地下1號舖
電話：2833 5611