感謝好友,早早已約好一日要和我慶生,又選來我喜歡吃的薄餅,心意無價。
Piccolo rebrand後第一次光顧,正午時份來到門口,三個烘門設計,以橙藍配色,感覺好有朝氣,有去西西里島享受陽光假期之感。
Instala caprese $70
天氣炎熱,來個清新一點的頭盤,紅紅綠綠看起來色彩繽紛,讓人食慾大增。芝士綿滑又有奶香,配著蕃茄同吃,簡單開胃。
Vongole in white wine $70
蜆肉肥美鮮甜,用麵包蘸些白酒做基底的醬汁,份外美味。
Guanciale Pizza $110
平日接觸風乾豬臉頰肉一般是在Carbonara,這薄餅用上同一概念;中間半熟蛋黃緩緩流出,餅底不過濕,配料調味恰到好處,喜歡。
意大利芝士餅軟滑有咖啡香氣,個人喜歡酒味重點的。
整頓飯好友讚不絕口,再點上一瓶氣酒,好味道好心情,出發去山頂繼續Chill。
《Trattoria Piccolo》
地址:堅尼地城加多近街41號
電話:2824 3000