那天和好友興致勃勃地討論大家近來吃過又美味的餐廳，你一言我一語光是說說也夠興奮，興之所至記下了一個列表，然後打鐵趁熱，連忙找個日子開始追尋我們的美食旅途。
近來運動量增加，身體長期都處於飢餓狀態，見到這店星期一、二都是做薄餅買一送一，頓時雙眼發光，急不及待要首先前往。這店位於西環尾，早年常常在附近覓食，不過經過很多次也未曾嚐過；店家門面不大，大約能容納四十人左右，牆壁上畫滿甚有香港風情的漫畫，氛圍輕鬆，但不幸的是我們到訪那天冷氣壞掉，加上一個專門烤焗的大壁窟，整頓飯都在近乎出汗的體感中渡過。
Margarita $145
本著簡單就是美的心態點這薄餅，是意大利薄餅中最基本的配搭，可惜芝士不夠香濃，羅勒葉寥寥數塊散落在上，整體寡了一點，還好餅底甚有麵粉香，外脆內煙韌，挽回不少分數。
Fennel & Sausage $145
薄餅選擇眾多，就點個平日較少見的，配料有茴香、豬肉腸、紅洋蔥和辣椒乾；不少外國飲食節目當中也會以茴香入饌，烹煮的話大多只取採球莖部分，口感爽脆像洋蔥，帶點微微的八角香，味道會隨著煮食時間而減弱，整體惹味過癮。
Aglio Olio with Prawn $180
明知吃不完還是要點，皆因好友大推這家的意粉；大量蒜片用橄欖油爆香，蒜片熟透香甜，蒜味融入至意粉內，意粉彈牙有致，近來吃蒜沒後顧之憂，吃得開懷。
兩個人吃剩大半個薄餅打包回家，隔天翻熱再吃一樣美味。本想和好友再去下場為生活注入一點甜，可惜千辛萬苦走到店外才知他們原來星期一休息，吃了閉門羮，近陣子黑氣纏身，何時才能否極泰來？
《Piccolo Pizzeria & Bar》
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下E舖
電話：2824 3000
