2018年11月26日 星期一

【太子】《寿司匠》-變幻原是永恆

二零一八年十月十二日

在職場上找到一班合得來的同事並不容易,萬幸的是大家為自己謀更好出路的同時還願意維繫得來不易的友誼,是晚約了同時期加入的朋輩吃飯,交流近況。

小店座位數十個,採用了感覺和暖的黃光,牆上擺放了不少清酒作裝飾,坐得舒適。

芒果蟹籽沙律 $48
沙律份量足,爽爽脆脆的十分開胃。

蔥吞拿魚腩蓉小卷 $28/牛油果軟殼蟹卷 $40/吉烈炸蝦卷 $28
大愛卷物的我一口氣點上三款,炸物新鮮炸起,當中以吉烈蝦最得我歡心,全部飯量都較多較飽肚。

牛脷串 $18
牛舌肥美燒得合時,不會柴韌。

汁燒鮮白鱔串 $52
白鱔新鮮肥美,肉質爽彈,可惜外層的醬料過於濃鹹,不然更稱心。

芝士玉子燒 $48
剛上桌的玉子燒能做到拉絲效果,蛋香味充足,帶有日式味淋甜甜的味道,加上芝士和紫菜,十分對辦。

匠炸雞 $38
炸雞外皮稔身,調味不足,是晚最失望的一道。

兩個人瘋狂的點,埋單人均一百八十元左右,飽到上心口,連本來想到附近嚐芋圓的胃納也失去。早年還天真的以為可以在同一地方打拼一輩子,原來變幻才是永恆,也許這只是一個短暫的分岔路,期待能再與你一起共事。

《寿司匠》
地址:太子花園街217號地舖
電話:2777 6688

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