【深水埗】《順流精品咖啡》-Go with the flow

二零二一年十一月九日

近年深水埗悄悄地蛻變，大大小小唔同Coffee Shops/Cafes進駐，書店、手作、藝術、慢活等等，似乎成為咗一處文青小天地。是日約咗好友去深水埗食輕食catch up一下，隨便喺網上揀咗一間小店，樓高兩層，人少少坐得舒服自在。

Hojicha Latte $45

咖啡拉花精美，茶味香濃之餘不苦澀，上品。

牛油果炒蛋手工貝果 $68

作為bagel愛好者，見有得叫亦不作他選；bagel用上油浸蕃茄口味，帶韌勁，菜單上係話配上檸檬忌廉芝士，我用心地細嚐都唔係好覺；而牛油果同炒蛋則正常發揮，係唔會錯嘅組合，食得滿足。

喜歡小店嘅名字，有時計劃總趕不上變化，祝大家一切順心。

《順流精品咖啡》

地址：深水埗黃竹街2C號地舖

電話：從缺

【油麻地】《麵屋神匠》-鮮味濃厚蝦湯底

二零二一年十二月十日

時時經過碧街與登打士街中間嘅巷弄，多年來都係以潮舖做主打，某日見到裝修咗無耐嘅舖頭將會開一間拉麵店，感覺新奇有趣，擇日一試。

小店地埋位置極便，入到去頭頂掛起好多燈籠，黃色燈光營造溫暖，加上一大幅柴犬壁畫，七彩繽紛好有氣氛。

辛辣蝦湯麵 $88

有四款湯麵供選擇，第一次幫趁試試其辣味湯底。湯底一開始比想像中淡，攪攪個底後鮮味同辣味出返晒嚟；慢煮叉燒軟腍，麵質彈牙，份量十足。

神匠蕃茄蝦湯沾麵 $128

比起湯麵，我更喜歡沾麵嘅香濃。沾麵湯底加入蕃茄，蝦鮮味更突出，配料同樣有筍、蔥、溏心蛋、紫菜同慢煮叉燒，麵質較硬身，掛湯力強。本來覺得個法包配羅勒醬格格不入，但原來個pesto係自己打，唔油膩之餘又有香草香，用嚟點沾麵似西餐，有另一番味道幾驚喜，如果多士烘得更脆更好。

日式唐揚炸雞 $38

一咬開炸雞就有好多肉汁流出，肉質嫩滑，食到薑調味，外脆內軟又唔油，好食。

白桃梳打汽水 $26

對於汽水不太熱衷，淺嚐了伴侶的一口，食完濃味嘢飲返一啖甜甜的，感覺圓滿。

《麵屋神匠》

地址：旺角彌敦道562號地下B號舖

電話：6891 6786

【觀塘】《Coffee Art》-即點即做美味意粉

二零二一年八月八日

星期日早上邀請老爸一齊扒龍船，之後順便去APM辦事，就一齊嚟到東廣場食想試好耐嘅意粉，運動過後好好慰勞一番。

買票後店員會安排入座，三個人大約等咗二十分鐘，環境較擠逼，旁邊人們熙來攘往。

薯條 +$35

薯條炸得金黃香脆，過下口癮。

蕃茄羅勒海鮮意粉 $78

海鮮唔係用急凍雜錦，青口、蝦仁同帶子食落有鮮味，汁醬帶大蒜香，意粉煮得彈牙入味，的確有水準，榮登我是日最愛。

澳洲牛柳粒露筍松子羅勒汁米形意粉 $86

街外比較少見米形粉，羅勒汁調味得宜，唔知係咪方便用湯匙一口過，牛柳同露筍皆切得細細粒。

溫泉蛋日本黑豚肉醬米形意粉 $86

落單時睇漏咗個「醬」字，嚟到係有少少期望落差。肉醬酸酸甜甜，老實講佢係咪用日本黑豚肉真係食唔出，不過味道係唔錯，加上面頭溫泉蛋更濃稠。

價錢包湯/沙律同一杯普通餐飲，有機會再來的話會避開繁忙時間，食得更舒服。

《Coffee Art》

地址：觀塘成業街7號東廣場地下G46-G48舖

電話：5403 7883

【荃灣】《Expresso Alchemy》-清新Coffee shop：鹹食有驚喜

二零二一年十二月一日

唔知大家有無同感，自從COVID之後時間好似飛一般流逝，唔知做咗啲咩又年尾。感覺啱啱先去完百貨公司半年一度大減價，一眨眼又有週年慶。是日同媽媽去八卦有咩優惠前先喺附近醫肚。

經過依間咖啡店不下數十次，今日終於一試。一大片落地玻璃有天然採光，幸運地坐到窗邊位，心情隨之豁然開朗。

伯爵茶鮮奶朱古力 Set+$10

店員小心翼翼奉上，見到個拉花已令人心花怒放。飲落伯爵茶味突出，配上朱古力牛奶頗為特別，順滑香濃。

宇治抺茶鮮奶 Set+$10

見其外表翠綠偷呷媽媽的一口，牛奶厚醇，抺茶味清香。

牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醋醬 $88

麵包上有格仔坑紋，中間餡料份量澎湃，望落非常吸引。雜菇洋蔥炒肥牛肉夾，有少少日式感覺，頭半份好好味，之後感覺較為肥膩同略鹹，好彩沙律份量俾得極足，用嚟間場最好不過。

香煎虎蝦配露荀辣蕃茄汁意粉 $118

三隻雪藏蝦大隻彈牙，蕃茄味醬汁帶甜，意粉燴得入味又不過軟，偶爾有少少辣勁，整體惹味開胃。

藍莓蛋糕 $30

俾錢之際見到餅櫃有幾條其貌不揚嘅自家製蛋糕，興之所至要咗一件。蛋糕有手掌般大，望落同食落都好乾，目到藍莓但無味，感覺唔太新鮮，唯一可取之處就係甜度適中。

帶住滿滿戰鬥力，出發購物去。

《Expresso Alchemy》

地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖

電話：2703 7188