自而打淥進駐青衣城二期之後，每次經過該舖位都會聞到陣陣滷水香氣，令人口水直流！疫情時幫襯過一次，味道唔錯但價錢略貴，至近來見到佢轉Menu，星期六搵埋另一半一齊試下。
鹽酥雞
鹽酥雞新鮮炸起，一口一粒，卜卜脆有肉汁。
胡麻醬手撕雞撈冷麵 $46
冷麵一大盒份量十足，配料有雞肉、高麗菜同青瓜，除咗一般嘅麻醬味，醬料仲加入咗五香粉，食落清新，香口惹味。
而打淥豬三樣飯 $68 (連飲品)
金牌滷水豬腳好大隻，有滿滿骨膠原，原隻上好睇不過食時有少少狼狽；豬耳爽脆入味；台南肉燥唔會太肥，有少少豬皮口感黏黏地好正，滷汁帶甜好餸飯。
今次二訪覺得幾有驚喜，飯麵價錢唔算貴又大盒，買外賣食又多個選擇了。
《而打淥滷汁拌粉》
地址：青衣城2期1樓181號舖
電話：2866 6620
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