《D.O.C. Gastronomia Italiana》
二零一四年對我來說是難過的一年，不論是家庭、工作、健康等都經歷著許多變化，花了好多勇氣和努力，好不容易熬過了，期望二零一五年過得更開心豐盛。
人越大，越覺得知己難求，不是遇不到合得來的人，而時間就是這麼多，要分給家人、伴侶、朋友，剩下點點的時間也想留給自己，實在無睱再去經營維繫新的關係，所以我也特別珍惜陪我走過許多起起跌跌的摯友，感謝他們一直都在我身邊互相扶持和鼓勵。
在十二月中臨時決定和幾個由初中已認識的閨蜜一起到上海充電，好好迎接二零一五年的到來；怎料在出發前得知外灘發生人踩人事件，實在令人不安痛心，願亡者安息矣。
一月一日抵埗到好友家，晚上五個女孩窩在一個房間聊心事，聊著聊著，一眨眼，翌日起床時近正午，我實在很久沒有試過睡至這時候，感覺好青春。睡飽了，大家都想來一趟brunch，在「點評」(像國內的Openrice)找了一家美式餐廳，找了好一陣子才發現其沒開門做生意，唯有四處逛逛看看有沒有較合心意的；因太肚餓的關係，誤打誤撞地進了一家看來情調不錯的意大利餐廳，讓味蕾走一趟意大利之旅。
甫進店已見其用來烤製薄餅的火爐，店子充斥著烤焗麵糰的香氣，餐廳以木材和鋼鐵作主調，裝潢帶點粗䊯的工業味道，整個氛圍讓人覺得輕鬆自在。菜單就一大塊的印在墊檯紙上，一邊中文，一邊英文，兩邊看起來都有點難懂；英文那邊用上好多專有名詞，中文那邊的譯名亦看得我一頭霧水，什麼安布魯澤塞、普西尼白，有夠古靈精怪。
Bread (Free)
點餐後不久侍應便端上免費的餐前麵包；桌上已擺放黑醋和橄欖油供客人使用，粗糙的歐陸式麵包嘴嚼起上來有麥香，外皮香脆，不論是蘸醋或塗牛油都好吃。
Wood-grilled sourdough bruschetta RMB65
本應當作開胃菜的bruschetta是最後上的一道，用木板盛盤更顯蕃茄的鮮紅，令人賞心悅目。三件多士比平日的大份，多士烘得異常香脆，配上微酸多汁的有機蕃茄，清新好吃。
DOC Salad Saltinbocca RMB95
雖吃不上brunch，但心情還是想來點令人感覺喚然一新的菜式。胡亂在菜單上選了最多配料的沙律，其上桌的一刻令人驚喜：廚師用烤過的麵包做成一個「帳篷」，薄薄的麵包皮內藏吞拿魚、羅馬生菜、羊奶芝士、牛油果、蕃茄、醃橄欖和溫泉蛋，豐富吸引。好友像分蛋糕般將它分成六份，材料全都新鮮味美，連著外層同吃更有吃墨西哥卷的感覺，一味菜兩種口味！
Salsiccia ~RMB140
這個中文名字叫莎樂美的薄餅，點菜時一心想著最普通的應不會中伏，怎料上桌時整個pizza只是簡簡單單的放上些肉腸、西蘭花蓉和芝士，和我們想像中滿佈Salami的樣子大有出入，反轉英文餐牌的一邊發現其材料根本沒寫上莎樂美腸，可能是翻譯時有些出錯。抱著既來之則安之的心態，咬一口發現實在意想不到的好吃！批底是傳統的薄批，批邊烤得香脆且有麵粉香，餡料不會過濕或過油，調味得宜，是我吃過最出色的薄餅之一，非常滿意。
Seafood risotto ~RMB150
份量有滿滿的一大碟，五個女孩每人分一點都足夠。紅紅橙橙的醬汁中帶有濃濃的香草和海鮮的鮮甜味，每一粒飽滿的意大利飯都沾滿醬汁，加上為數不少的大蜆、帶子和青口，好濃郁鮮味，我的女友們都大呼美味。
由於上海天氣頗為乾躁，點了兩支水(1L@)，埋單才知要RMB70一支，比香港很多大扒房還要貴，只怪自己沒看清楚，不然點杯咖啡還沒這肉赤-v-
整頓飯埋單RMB585，吃得我們甚滿足滿意，沒想過來到這邊會有機會吃到如斯有水準的意大利菜，若此店在香港的話我定必常回頭！
地址：徐匯區東平路5號(近衡山路)
電話：(021) 6473 9394
網頁：http://www.docitalian.com/
沒有留言:
張貼留言