二零一六年三月十九日
近來的天氣潮濕得可怕，整個人好像做什麼也提不起勁；是日醒來後足足攤在床上個多小時才不情願的爬起身，有夠懶惰。不容那些壞情緒再濃罩著自己，是日和男友由灣仔走到香港仔，塔街渡過鴨脷洲後再走回薄扶林，中間在鴨脷洲市政大廈作為歇腳點，吃個午飯補充體力。
早聞鴨脷洲街市有做海鮮加工，自畢業後都沒機會來這邊，今天難得來到就一嚐那即買即煮的樂趣。雖說我偶有下煮，但海鮮絕對不是我的強項，平日頂多是買一斤半斤蝦用來做沙律，在街市內望著那琳琅滿目的生猛海鮮，真是不知該如何著手，最後還是來點自己喜歡的小試牛刀。
白灼海中蝦
特地選了體積較大的遊水海蝦，以最基本的白灼方式來烹調，蝦肉爽甜彈牙，大大隻、啖啖肉，蘸些辣椒豉油同吃，很滿足。
蒜蓉粉絲蒸蟶子
蟶子鮮甜、多肉沒沙，面頭的蒜蓉先以油爆過，更是香口，舖在上面的粉絲吸收了蟶子的鮮味，幾乎搶了那蟶子的風頭。
豉汁蒸倉魚
在海鮮檔見旁邊的姨姨要了一條，我們沒其他心水便跟機；魚身有手臂至手腕般長，肉質鮮嫩，配上甜甜的豉汁好送飯。
連一碗白飯，加工費共一百一十元，連買材料的一百九十元，埋單人均剛好是一百五十元；下次大抵會買些家中較難做的餸菜，才能真正試到他的手藝。
《陳新記》
地址：鴨脷洲鴨利洲大街鴨利洲市政大廈1樓
電話：2555 1862
二零一六年三月十一日
去看電影前有大概一小時的空檔，食飯時間奧海城處處都擠滿了人，兜兜轉轉，見到這一家不用排隊便不多想的內進。時值周五晚上的七時多，店內還有兩至三成的空位，店家的裝潢低調得來又有點格調，樓底高讓人覺得空間感十足，而燈光微暗，和外面光猛的商場形成對比。
蟹籽沙律 $58
沙律用料新鮮，青瓜絲爽脆清新，配上份量慷慨蟹柳、蟹籽和蛋黃醬，醬汁不多不少的裹在沙律外，吃畢也沒有出水的跡象，令人討喜。
三文魚壽司 $28/ 鰻魚壽司 $70
三文魚看上去色澤亮麗，厚切口感更濃郁鮮甜，油潤度足；可是那鰻魚壽司也實在太令人失望，不論外觀和食味都和元氣相差無幾，但索價是人家的三倍有多。
蔥吞拿魚腩牛油果卷 $88
一客六件的卷物比平日吃到的較迷你，上面的吞拿魚腩沒什麼味道，感覺更像吃加州卷，倒是擺盤有心思成為我們的一絲安慰。
吃了數款也只覺普普通通，食材的質素追不上它的價錢；本想先叫一輪再追加熱食，最後還是有點意興闌珊，放下二百八十元埋單買爆谷去。
《穴 Yaki ANA 》
地址：大角咀海庭道18號奧海城2期UG50號舖
電話：2351 9878
二零一六年三月十三日
每天放工都會經過馬莎食品部，由當初常常抵不住內進買東西，到現在直行直過百毒不侵，花了不少銀彈才走到這一步；早兩天經過見到今期以異國菜做推廣，再次抵不住誘惑逛了十分鐘，好忍手的只買了包捲餅皮回家，週末打鐵趁熱來個墨西哥風味晚餐！
餡料材料：
雞肉 1盒
黃椒 1/2個
洋蔥 1/2個
蕃茄 1個
Fajita Seasoning 1包
莎莎材料：
蕃茄 2個
洋蔥 1/4個
溫室青瓜 1/2條
鹽
黑胡椒
橄欖油
青檸/檸檬汁
蕃芫荽 Parsley 1撮 (可省略)
做法：
1. 雞肉、洋蔥、蕃茄、黃椒切粒
2. 燒熱油鑊，爆香洋蔥至微黃傳出香味
3. 倒入雞塊，煎至邊金黃後加Fajita Seasonings及半杯水
4. 兜兩兜後加入蕃茄和黃椒，蓋上蓋煮五分鐘至雞肉全熟收汁，不夠味的話可加些鹽、黑椒和糖，盛起上碟
5. 將所有莎莎材料混合，試味
6. 根據包裝指示焗熱Tortilla，組合以上即成
＊Fajita Seasoning購自Taste，$9.5；Soft tortilla購自馬莎，$32/8pcs
＊想再豐富一點可預備芝士、Sour cream/ Plain yoghurt、生菜等，我們就再自家製了些Cole slaw，個人認為是整頓的亮點
＊超級快捷又簡便的晚餐，餅皮煙韌有麥香，而在桌上自己動手捲特別好玩好味，整體吃得大家好滿意，已默默盤算下次用什麼作餡料嘩哈哈
二零一六年二月七日
吃過旁邊美味的葡撻後，餐廳也差不多預備就緒，準時十二時開始營業。店子分上下兩層，下層大概能容納二十人，上面沒參觀過，但根據哥的說法地方比樓下大少許；和暖的木系裝潢予人一種溫馨的感覺，而年近歲晚，店內加添了不少帶中國色彩的裝飾，難得不會太過花俏俗氣，坐得舒服順心。
葡萄牙芝士拼盤 ~MOP100
雖然沒有點酒的意欲，但哥突然說未曾吃過葡萄牙芝士，遂來一份；三款芝士都是屬於偏硬身的，鹹鹹香香，味道頗濃，配上克力架或麵包會較易入口。
炸馬介休球 ~MOP100
驟眼看上去炸得有點過火，幸而新鮮熱辣，微鹹的馬介休一絲又一絲的份量十足，和薯蓉同吃合襯對味。
燒雞 ~MOP170
上桌時店家已替我們斬件，省卻不少煩惱；雞肉滿有香草香，即使是胸肉也不會乾柴。
燒沙甸魚 ~MOP170
三大條的沙甸魚也算肥美，魚油十足，伴在旁的水煮薯仔非常軟綿粉香，反而令人驚喜。
黑椒牛扒 ~MOP170
明明它叫牛扒，上桌時卻是像一大份肉餅，還要浸在一駝汁內，和想像中有點出入。過了好一陣子大家才不情願地將它切開，發現它原來並不是一件免治肉，大概是用刀背剁過，肉質軟稔，比想像中美味。
焗鴨飯 ~MOP150
飯焗得香口惹味，以葡萄牙香腸和鴨肉作配料，味道偏濃，六個人吃一份不會太膩剛好。
見不少日本和韓國人都拿著旅遊書進來，不消一會就幾乎將整間餐廳坐滿，想必在他們當中名氣也不小。連同一支水，六個人埋單沒加一近九百元，價錢中上而味道還可以，只是來到澳門還是覺得要吃頓葡國菜而已，不必特地一試。
《里斯本地帶餐廳 》
地址：路環市區水鴨街8號地下及1樓
電話：2888 2226
二零一六年三月五日
周六在尖沙咀吃過美味的午餐後下樓，捧著滿滿的肚子走在那繁忙的街道上，突然想起早前曾到訪但無緣一試的芝士包，今天見那人龍不算長便排隊試試；因麵包出爐的數量有限，明明前面只有大約十數人，但也花了接近二十分鐘才能買到，比想像中需時。
五層芝士軟包 $25
麵包外表粗獷，厚厚的芝士醬就這樣不規則的塗在切面上，將它切開一半見到內裡還有兩層夾心芝士，滿懷期待的放進嘴裡，咦！？甜的！？起初還以為會是像Brie/ Camembert那種鹹鹹軟滑的質感和味道，和期望實在有點落差，整體就像自己瘋狂地搽超市也能賣到的芝士醬而已。
多口的問店員怎樣才是最好吃，她說不論冷熱或室溫皆有支持者，我們就姑且試試把它放進雪櫃/常溫這兩種吃法，個人認為雪凍像吃忌廉芝士，感覺沒那膩，還是試一次便夠。
《麥上日光》
地址：尖沙咀金馬倫道32-34號華僑大廈地下D鋪
電話：3956 5437
二零一六年二月七日
年廿九沒特別一大家族回團年飯的習慣，我們一家四口也樂得四處遊玩，即興的邀請哥女友和男友齊齊去澳門來個一天遊。乘搭金光飛航早上九時四十五分的加班船，一個小時左右便到澳門，沒吃早餐、饑腸轆轆的人們立刻嚷著要吃東西，跳上臨時客運碼頭外的26號巴士往路環覓食去。
想吃的萄國菜館尚未營業，唯有轉戰先吃甜點，安德魯這大名大概無人不曉，個人認為他的出品比瑪嘉烈略勝一籌；安德魯在路環有兩間咖啡室和一間麵包店，除了馳名的萄撻外還有蛋糕、曲奇、飲料等售賣。
萄撻 $9@/ $50/6件
新鮮出爐的萄撻拿在手上帶點微燙，焦糖化的牛油和糖令它色澤金黃油亮，嗅起來有令人幸福的香氣；拍過照後的溫度剛好可以送往嘴裡，酥皮香脆鬆化，蛋漿滑溜富蛋香，甜度適中，吃罷一個真的超滿足！
臨行時隨口跟姐姐說了句新年快樂，怎料她表現得甚驚喜開心，然後一輪嘴的說出一大串恭賀說話，逗得我們笑逐顏開，好有人情味啊！
《安德魯餅店》
地址：路環市區市中心撻沙街 1 號地下
電話：2888 2534
二零一六年二月二十五日
和男友分享過一個芝士撻後尚有胃納，嗅到旁邊即做的鯛魚燒傳來陣陣香氣，八卦行近望望，見它的出品不如一般的鯛魚燒用麵粉漿做外皮，而是更邪惡的用了像牛角包般的酥皮，二話不說要來一客。
朱古力味牛角鯛魚燒 $15
店員姨姨笑咪咪的向我們遞上一件份量不少的鯛魚燒，足足有我成隻手掌般長，匆匆拍過照後襯熱往嘴裡送，輕輕咬一口發現它的外皮仍是脆卜卜，酥皮帶有滿滿的牛油香，中間的吉士朱古力味濃郁，甜度適中，用來做個下午茶或小甜點合適不過。
和男友一致認為比芝士撻更有驚喜，且大件抵食，共享一份已感滿足！
《Croissant Taiyaki》
地址：銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫二層
二零一六年二月二十五日
自從換了新工後，一年踏足銅鑼灣的次數大抵十隻手指數得完。今天趁著要過來維修電腦，吃罷退步了的榮記後仍不滿足，拉著男友往我朝思暮想的芝士撻方向行去。數個月前曾想過來朝聖，但去到看見那不知排到何年何月的隊伍只好作罷；今次閒日晚上九時多，面前有十個八個和我一樣嘴饞的人士，不消十分鐘那芝士撻便到手。
芝士撻 $20
芝士撻大約是普通一個蛋撻的大小，撻皮明顯的有一定份量，吃下脆口不太甜又有牛油香，而撻面頭像雙皮奶般形成了一層薄膜，吃了半個以後不小心的將它整塊吃掉，下面的濃滑微酸的半熟芝士餡以緩慢的速度流出來，吃得頗為狼狽。
可能心裡有著過大期望，加上已吃過不少其他店的出品，整體是不錯但並沒有覺得它驚為天人地好吃，不用排隊的話可以一試。
《BAKE Cheese Tart》
地址：銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫二層
