近來的天氣潮濕得可怕，整個人好像做什麼也提不起勁；是日醒來後足足攤在床上個多小時才不情願的爬起身，有夠懶惰。不容那些壞情緒再濃罩著自己，是日和男友由灣仔走到香港仔，塔街渡過鴨脷洲後再走回薄扶林，中間在鴨脷洲市政大廈作為歇腳點，吃個午飯補充體力。
早聞鴨脷洲街市有做海鮮加工，自畢業後都沒機會來這邊，今天難得來到就一嚐那即買即煮的樂趣。雖說我偶有下煮，但海鮮絕對不是我的強項，平日頂多是買一斤半斤蝦用來做沙律，在街市內望著那琳琅滿目的生猛海鮮，真是不知該如何著手，最後還是來點自己喜歡的小試牛刀。
白灼海中蝦
特地選了體積較大的遊水海蝦，以最基本的白灼方式來烹調，蝦肉爽甜彈牙，大大隻、啖啖肉，蘸些辣椒豉油同吃，很滿足。
蒜蓉粉絲蒸蟶子
蟶子鮮甜、多肉沒沙，面頭的蒜蓉先以油爆過，更是香口，舖在上面的粉絲吸收了蟶子的鮮味，幾乎搶了那蟶子的風頭。
豉汁蒸倉魚
在海鮮檔見旁邊的姨姨要了一條，我們沒其他心水便跟機；魚身有手臂至手腕般長，肉質鮮嫩，配上甜甜的豉汁好送飯。
連一碗白飯，加工費共一百一十元，連買材料的一百九十元，埋單人均剛好是一百五十元；下次大抵會買些家中較難做的餸菜，才能真正試到他的手藝。
《陳新記》
地址：鴨脷洲鴨利洲大街鴨利洲市政大廈1樓
電話：2555 1862
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