二零一六年七月十二日
近日的氣溫持續維持在三十三度以上，天時暑熱，我常說能在這天氣底下做運動的人定是毅力十足，否則就是燒壞了頭腦。這天不知是那來的勇氣，拉著好友由中環走上太平山，加碼再上西高山後才落港大，走走停停，前後花了三小時多才完成，抵終點的一刻雙腳已不由自主地抖，趕緊找個地方坐下補充體力。
難得人在薄扶林，想起一家在附近開業不久的西式素菜館，便邀請好友陪我當白老鼠，試試吃純素的滋味。由港大走過來不過是十分鐘，想不到店家地方也不少，大約可容納四、五十人，桌椅以木材為主，燈光泛黃，有一種鬧市中的綠洲的感覺。
黑松露意粉 $108
離遠已嗅到陣陣的松露香氣，醬汁質地有少許稀，可能始終吃慣葷菜，第一個感覺就是差一點洋蔥的香氣，另外整體有點鹹，沒有令我愛上。
幸福公司三文治 $68
一般街外的公治都會先烘過，起初見到白雪雪的麵包不禁有些失望，如大家像我一樣喜歡香脆食物的話記得叫烘底。三文治中間夾了豆腐沙律、素火雞肉、牛油果、蕃茄和生菜，內裡塗了層人造牛油，自家製的豆腐沙律味道清新討喜，牛油果也熟透香甜，吃畢整個都無大負擔，惟那素肉的黑椒味太濃太搶，扣了少許分數。
藍莓士多啤梨窩夫 $68
十分好奇究竟沒有牛油、沒有牛奶、沒有蛋做出來的窩夫會是怎麼樣，下單後大約十餘分鐘便上桌，成品賣相非常homemade，外層小小脆，內裡帶些煙韌的口感，味道當然不及一般的香濃味美，但仍很欣賞店家的心思。
吃素的理由可以有很多，因為不忍殺生，因為家人，因為健康，因為環保等等，自問仍做不到完全戒吃肉，但偶爾吃吃素，洗滌一下心靈也是件自覺舒服的事；在香港做素菜不易，還要只賣無蛋奶、無五辛的純素，光是想想已覺難上加難，實在佩服店主的勇氣，有機會再來的話大抵會點份多士加杯咖啡，享受一個寧靜的下午。
《LN Fortunate Coffee》
地址：西環西營盤第二街118號地舖
電話：2858 3898
二零一六年七月十八日
儘管不喜歡跟人逼，但老爸一星期就是回港一次，有時候也得逗逗家中兩老開心，其實不用特別作些什麼，出外走走、吃頓便飯，他們便心滿意足矣。
千挑萬選，決定去屯門黃金海岸，喜歡那兒帶著濃厚的渡假風，沿著沙灘散步、走到商舖較集中的那邊望著遊艇喝一杯，能暫忘一切煩惱。晚飯時間我們想坐得舒適一點，故鎖定酒店內的餐廳，想到父母還是對中菜較為喜愛，便由大堂乘升降機返回地下，向「粵」進發。
一出升降機，右手面是吃自助餐的聆渢咖啡廳，左手面才是吃中菜的粵，我們選擇了玻璃屋裡的冷氣梳化位，佈置西化，聽著隔壁live band唱出一首首浪漫的英文歌，有一刻真的以為自己身在國外享受著悠長假期。
陳醋黑豚豬柳 $188
素來喜歡甜甜酸酸的東西，點咕嚕肉好像太過普通，且試試它的近親黑醋肉。黑醋肉一件件疊好上桌，外層略炸可惜沒有脆皮效果，調味雖好可惜吃不出肉的鮮甜，有點失望；另外不知為何會拌以椒鹽豆腐，兩者合起來吃不是特別夾，不過光評豆腐的話是水準以上的，外面脆入面嫩滑，惹味得很。
皇湯雪耳泡龍躉球 $298
大大片的魚肉一人大概分到兩至三塊，肉質新鮮爽甜不在話下，呈橙色的湯頭結合了魚鮮和炸過的蝦米的甜，那連囊也未有的嫩絲瓜、雲耳和草菇吸盡湯底的精華，老爸盛了幾口做泡飯，吃得一滴也不剩。
黃金脆皮炸子雞(半隻) $228
外出吃雞很怕會吃到又肥肉質又霉的，幸而這裡的沒有以上問題；雞屬中型大小，皮脆肉嫩，醃得入味，難怪能成為廚師推薦。
瑤柱竹笙雜菜煲 $158
將「瑤柱」寫進菜名裡，份量果然絕不欺場，瑤柱浸泡和烹調有時，一點也不痴牙之餘還很鮮味，以此上湯浸著的唐生菜、菜心、白菜仔、西蘭花、竹笙和冬菇理所當然地入味，簡單好吃。
芝士蝦球配伊麵 $208
白汁裡加入了彩椒增添色彩，第一眼令人有「陽光午餐」的感覺；六隻大蝦已去殼，吃起上來很是方便，雖是雪藏貨但仍見鮮甜，肉質超級爽口彈牙，加上十分香濃的芝士白汁，眾人也吃得津津有味。
歸家後也未見有口渴跡象，該是沒下(太多)味精，以真材實料的手藝烹調出美味食物來確是令人驚喜萬分；連同$22@茶位和兩碗白飯$16，四個人吃，埋單一千三百多，是酒店基本價錢。
食物和環境都很滿意，可惜服務表現未夠到位，如剛打開菜牌侍應姨姨便急不及待向我們推薦套餐，站在桌子旁等落單，及後見我們散點時我們還未開口她更帶點諷刺地說：「哦唔嗌餐唔緊要」，姑勿論她是否有意，但令人聽起來不舒服就是了。然後我見前菜是一碟看樣子放了很久的青瓜，沒神沒氣，向實習生表示不需要，實習生體貼的問我們要否留下同上的辣椒醬，想想我們確是不會蘸不想浪費，請他一併拿走好了，轉頭竟見侍應姨姨略帶教訓地說實習生多管閒事，是因為如留下辣椒醬可多收數十元的前菜錢嗎？以此服務，如果是家附近的酒樓是可以接受，但在酒店內、每道菜都動輒二、三百元的餐廳裡，期望還是會高一點。
《粵》
地址：屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
電話：2452 8668
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二零一六年七月十四日
閒日在又一城看早場，身邊圍繞著的都是滿口英語的ABC，光是排隊買票都花了不少時間，暑假的威力果然不容忽視。踏出戲院剛好要吃午飯，正在苦惱該吃什麼之時見到一家未嚐過的越南餐廳，遂拉著男友排隊一試。
餐廳的二人桌始終較多，我倆排不到五分鐘已能超越前排的人被安排入座。和近溜冰場的室外位置相比，屏風入面的環境較暗，桌子放得密密麻麻，當中只剩下狹窄的走廊通通，和隔壁絕對是伸手可碰的距離，感覺挺焗促。
午市套餐有八款選擇，較輕盈的湯河/撈檬類盛惠$118加一，小菜配飯則再貴十塊錢，包一杯飲料和小食拼盤，算是中價位。
熱柑橘蜜/青檸冰茶
下單後不久杯品先上，數件青檸看起來用料十足，可惜不論冷熱兩杯皆甜得令人咋舌，急忙招來兩杯水想把它溝淡，但也無補於事。
前菜拼盤 - 香煎扎肉、蒸粉卷、青芒果沙律
姍姍來遲的前菜在我們吃過一半主食才上桌，扎肉十分扎實彈牙，胡椒味重，如半隻掌心般大件，吃著吃著有點膩；蒸粉卷包著些肉碎和粉絲，味道和平常吃到的差不多，沒有特別；反而毫不起眼的青芒果沙律加入了少許薄荷葉，將整個味道提升至另一層次，較得我歡心。
燒豬肉撈檬 (Lunch set $118)
霎眼望過去只有數塊肉片感覺挺寒酸，沒期望的吃下反而有點驚喜：豬肉有炭燒香氣，燒得不乾不柴，伴上乾蔥頭、生菜絲、醃蘿蔔絲和花生碎，再撈入甜甜酸酸的醬汁同吃，清新開胃，原以為吃不完的一大碗，不知不覺把它幹掉。
生牛肉河 (Lunch set $118)
牛河連同一份九層塔、青檸和指天椒碎奉上，湯頭濃郁得來清甜，面頭沒有多餘的油脂、牛味十足，吃出是真材實料沒多加味精，牛肉有肉片和牛腩兩種，兩者質素皆上乘，腩位有肉味、有咬口，但個人更喜歡肉片的腍滑，可惜伴上的河粉韌性不夠容易斷，像港式多過越式，不然吃得更稱心。
綜觀味道還可以，但味濃得整個下午在喝水，而這裡的午市實在非常繁忙，下單、想要杯水或多添少許辣椒也得過五關斬六將，侍應們乒乒乓乓的落力地滿足大家的要求，感覺吃頓快餐埋單也要$280，不便宜，外出越式選擇何其多，未必會再來了。
《安南》
地址：九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
電話：2866 2803
二零一六年七月九日
說到大大件壽司，第一家走到腦子裡，是元朗那家店，多年前它憑一個「大」字打出名堂，不論是刺身或是熱食，都像照過叮噹的放大電筒，吸引不少人慕名而去。及後有不少人以相同概念開店，但仍站得住腳的已寥寥可數，而真味，是其一。
輕輕拉開趟門，桌椅放滿店內每一分每一吋，牆上貼了不少菜式的圖片，典型港式餐廳的佈局，親密但不焗促。
鰻魚壽司$38 / 火灸三文魚壽司$34 / 芥辣八爪魚軍艦$32
雖對於它的份量早有心理準備，但在壽司被端上的一刻還是會覺得驚訝和震撼，男友更笑說那軍艦像池塘，形容得搞笑又貼切。最期待的是如半隻掌心大的火灸三文魚，可是一放入口只吃到丁點火灸味，然後沒了，得個大字，第一次吃沒味道的三文魚，失望。鰻魚壽司就好一點，魚肉肥美沒骨又不腥，而芥辣八爪魚則沒試，根據男友所說一般般。
滑蛋雞肉飯$52
看見牆上貼出一張滑蛋飯的圖片，一向喜愛此味的我忍不住要點上一客。飯端上時仍在冒煙，趁熱吃一口，是令人討好的日式家庭菜的味道，甜甜的，配上洋蔥、鮮冬菇和金菇，一人一口轉眼把它吃光光。
埋單$156沒加一，見鄰桌的拉麵炒飯小食看起來也不錯，還是點它的料理較有保證吧。
《真味日本料理》
地址：荃灣兆和街23號海晴軒地下11號舖
電話：2409 8499
二零一六年七月三日
回望過去幾個星期留下的飲食足跡，發現多半約會都選了一些坐得相對舒適的地方，因男友工作辛苦，工時長又忙碌，能遷就到的見面時間變得少之又少，其實吃些什麼並不是重點，我倆只是想舒舒服服無限時地吃個午飯，而不知這由可時開始變得奢侈。
經過較幽暗的玄關踏入餐廳，首先映入眼簾的是那270度維港美景，即使我們在香港土生土長欣賞過無限次但仍會禁不住讚嘆它的美；一張張梳化椅上面放滿帶有古典味咕𠱸，配上白色桌布，有格調且點到即止。而我們在到達前三十分鐘才致電留位，沒想到也能安排到窗邊位置，坐得更是稱心。
不少餐廳在星期日也會以Weekend brunch作招徠，提供的食物多了但價錢同時令人卻步；欣賞這兒星期日的午市菜單和平日的一樣，可選只有主菜的輕怡午餐，或是頭盤加主菜的滋味午餐，兩者皆包括甜品和餐茶，對於胃口不大的人可是個福音，而更令人驚訝的是午餐價錢只是由$88起跳，最貴的龍蝦售二百多，伴著令人百看不厭的美景，整體比想像中相宜。
Bread Basket (Complimentary)
暖呼呼的麵包籃和冰凍的牛油在下單過後一同奉上，有兩款外貌不同的餐包和數塊薄片狀的脆脆，其溫度為它加了不少分數，挺有麵粉香，塗上牛油不錯的吃。
Appetizer - Roasted Pumpkin and Quinoa Salad 南瓜藜麥沙律 $28
嚷著肚餓的男友點了個沙律開場，沙律以baby spinach為主，上面放上一大片淡香的Ricotta芝士，加上香甜的南瓜和卜卜脆的南瓜籽，簡單清新。
A La Amatriciana 意式蕃茄熟成豬面肉意粉 $98
天氣悶熱，心想來個甜甜酸酸的主食也不錯；Amatriciana是意大利的經典醬汁之一，源自於Lazio一個名叫Amatrice的小鎮，以煙燻豬頰肉、Pecorino芝士和蕃茄擔當其三大靈魂角色。雖從未去過意國吃地道的Amatriciana，但這裡的蕃茄和肉燴得夠長時間，細嚐下還有一陣從未吃過的芝士的味道，而意粉煮得彈牙入味，加上面頭點綴的羅勒，為整味帶來畫龍點精之感。
Charcoal-grilled Beef Flank Steak 炭燒牛肩扒 $158
而男友所選的Flank Steak取自牛側腹，肉質雖不及西冷/牛柳嫩，但肉味較濃，上桌時一般都會先預先切好，因為如若逆著肉的紋理切，肉質會顯得柔軟一些。這兒的擺盤紅紅綠綠甚為悅目，牛肉要求五成熟拿捏得準，肉味果然濃郁，軟腍沒渣；另外伴在旁的薯蓉帶有突出的煙薰味，比一般的牛油薯蓉有驚喜心思。
Bread Pudding
是日甜品是麵包布甸，切得四方工整，麵包和雞蛋的比例大概是二比一，較為飽肚，而澆在上面的吉士汁弄得香甜，小小一件為這頓午餐劃上一個甜美的句號。
喝著自己慢慢倒出來的熱檸檬茶，坐了兩個小時才離開；綜觀服務不錯，食物味道沒有大驚喜但屬水準以上，能望著如斯美景，兩個人不過是花了三百塊，個人倒是滿意。環望四周，整個午市的客人十隻手指都數得完，在這黃金地段實在令人擔憂呢。
《Ambrosia Oyster Bar and Grill》
地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓
電話：2368 6901
二零一六年六月二十日
近來和男友各有各忙，大家也努力平衡自己各方面的生活，希望為對方付出多一點。是日難得空閒又是我們的週月記念，就和他找家舒適的餐廳，享受一個寧靜悠然的下午。
抵達尖沙咀已是一時半，撥通電話得知餐廳二時半last order，雖然時間不算太充裕，但想坐得得愜意一點還是決定前往。第三次來到這家餐廳，踏入用餐區的一刻還是會覺得讚嘆：樓底甚高、桌與桌之間合適的距離、優雅的檯布和座椅、落地玻璃透進和煦的陽光，最重要的還是那獨一無二的維多利亞景，光是環境一項已令整個用餐體驗加好多分。
這兒的午市套餐是頭盤，意粉、主菜自由配搭，再加甜品，價錢由$258起，如想一次過滿足四個願望，價錢則為$338，套餐價錢包括一杯餐茶，另外喜歡的話可加$38享用無限添飲果汁，或是以$58要杯紅/白酒享受一個微醺的午後。
Bread basket (Complimentary)
三款麵包排得美美的放在銀籃內，明知會吃得很飽但還是不禁伸手嚐了一點；大大塊的薄脆香口，一不小心把它當作薯片狂吃；片狀那款的皮脆帶有麵粉香，塗些檯面芳香的香草醬令人驚喜，而那酥皮卷內含我不喜歡的提子乾，則沒嚐。
Harlan's Signature Antipasto
頭盤可選自助沙律吧或餐湯，在街很少喝湯的我倆都選了沙律吧做前菜，沙律吧以西式為主，當中夾雜了數款帶日式風采，選擇可算是非常多：紅菜頭沙律、海鮮通粉沙律、華都夫沙律、車厘茄 Mozzarella、烤南瓜、燒牛肉沙律、西班牙火腿、Parma Ham、莎樂美腸、煙三文魚、鴨肝醬、芝士拼盤、溫泉蛋、日式茄子、味噌鯖魚、關東煮、烤鴨胸、哈蜜瓜，還有沙律菜和配菜部分。
有興趣的每樣拿一口都佔了不少胃納：煙三文魚不算肥美但也不過鹹、西班牙火腿和Parma Ham配哈蜜瓜油潤、紅菜頭爽甜、車厘茄芝士清新、鴨肝醬有點羶但我喜歡、沙律菜新鮮，大部分的食物都表現中規中矩，沒太大驚喜。
Risotto, pink shrimps, sun-dried tomatoes, olive and parsley
對肉類主菜沒興趣，近來自家做的意粉又吃得滿意，就來個平日少吃的意大利飯刺激一下味蕾。意大利飯是一貫的奶白顏色，臨上桌前淋了一把橄欖油和刨了些芝士在上提升香氣；飯粒煮得煙韌有致，保持咬口之餘亦未至於吃不慣，忌廉和上湯的味道濃郁，配著多汁甜美的蕃茄同吃很美味，可惜吃著吃著還有些殼碎在內，而蝦肉質霉霉的不新鮮，倒是扣了一些分數。
Roasted U.S. ribeye, vegetables, potatoes and gravy
望到牛肉便雙眼發光的男友二話不說就點了這個，沒留意它是以燒牛肉的形式去烹調，不特別愛此做法的男友表示失望。牛肉所要求的五成熟也能做到，吃的是牛肉的原味沒驚沒喜，反而伴在旁的燒薯弄得不錯，外脆內軟薯味濃，是唯一完成的項目。
Strawberry mouse cake with vanilla ice-cream
明明在點甜品時覺得再容不下任何東西，不過蛋糕一上桌雙眼仍會閃閃發亮。蛋糕以士多啤梨和清蛋糕相間，夾入一層煮過、濃縮過的果肉，整體口味甜甜酸酸，十分不錯，而伴在旁的迷你雲呢拿雪糕也出色，一滴不剩。
Fruits platter
雖說點水果好像不怎划算，但夾硬吞多一件蛋糕壞了肚皮也非上策，在肚子快要撐開的一刻吃下一口西瓜感覺好舒服清新，蜜瓜更是超級香甜，頓時好像沒那麼飽滯。
喝著熱檸檬茶、望著美麗的維港景色，一眨眼便是三時多。記得第一次來覺得水準令人驚艷，第二次來也留下不錯的印象，但不知是否吃多了、見識廣了，是次的食物質素平平而收費亦不相宜，外面還有太多餐廳待我發掘，暫時找不到回頭的理由。
《Harlan's》
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話：2972 2222
