回望過去幾個星期留下的飲食足跡，發現多半約會都選了一些坐得相對舒適的地方，因男友工作辛苦，工時長又忙碌，能遷就到的見面時間變得少之又少，其實吃些什麼並不是重點，我倆只是想舒舒服服無限時地吃個午飯，而不知這由可時開始變得奢侈。
經過較幽暗的玄關踏入餐廳，首先映入眼簾的是那270度維港美景，即使我們在香港土生土長欣賞過無限次但仍會禁不住讚嘆它的美；一張張梳化椅上面放滿帶有古典味咕𠱸，配上白色桌布，有格調且點到即止。而我們在到達前三十分鐘才致電留位，沒想到也能安排到窗邊位置，坐得更是稱心。
不少餐廳在星期日也會以Weekend brunch作招徠，提供的食物多了但價錢同時令人卻步；欣賞這兒星期日的午市菜單和平日的一樣，可選只有主菜的輕怡午餐，或是頭盤加主菜的滋味午餐，兩者皆包括甜品和餐茶，對於胃口不大的人可是個福音，而更令人驚訝的是午餐價錢只是由$88起跳，最貴的龍蝦售二百多，伴著令人百看不厭的美景，整體比想像中相宜。
Bread Basket (Complimentary)
暖呼呼的麵包籃和冰凍的牛油在下單過後一同奉上，有兩款外貌不同的餐包和數塊薄片狀的脆脆，其溫度為它加了不少分數，挺有麵粉香，塗上牛油不錯的吃。
Appetizer - Roasted Pumpkin and Quinoa Salad 南瓜藜麥沙律 $28
嚷著肚餓的男友點了個沙律開場，沙律以baby spinach為主，上面放上一大片淡香的Ricotta芝士，加上香甜的南瓜和卜卜脆的南瓜籽，簡單清新。
A La Amatriciana 意式蕃茄熟成豬面肉意粉 $98
天氣悶熱，心想來個甜甜酸酸的主食也不錯；Amatriciana是意大利的經典醬汁之一，源自於Lazio一個名叫Amatrice的小鎮，以煙燻豬頰肉、Pecorino芝士和蕃茄擔當其三大靈魂角色。雖從未去過意國吃地道的Amatriciana，但這裡的蕃茄和肉燴得夠長時間，細嚐下還有一陣從未吃過的芝士的味道，而意粉煮得彈牙入味，加上面頭點綴的羅勒，為整味帶來畫龍點精之感。
Charcoal-grilled Beef Flank Steak 炭燒牛肩扒 $158
而男友所選的Flank Steak取自牛側腹，肉質雖不及西冷/牛柳嫩，但肉味較濃，上桌時一般都會先預先切好，因為如若逆著肉的紋理切，肉質會顯得柔軟一些。這兒的擺盤紅紅綠綠甚為悅目，牛肉要求五成熟拿捏得準，肉味果然濃郁，軟腍沒渣；另外伴在旁的薯蓉帶有突出的煙薰味，比一般的牛油薯蓉有驚喜心思。
Bread Pudding
是日甜品是麵包布甸，切得四方工整，麵包和雞蛋的比例大概是二比一，較為飽肚，而澆在上面的吉士汁弄得香甜，小小一件為這頓午餐劃上一個甜美的句號。
喝著自己慢慢倒出來的熱檸檬茶，坐了兩個小時才離開；綜觀服務不錯，食物味道沒有大驚喜但屬水準以上，能望著如斯美景，兩個人不過是花了三百塊，個人倒是滿意。環望四周，整個午市的客人十隻手指都數得完，在這黃金地段實在令人擔憂呢。
《Ambrosia Oyster Bar and Grill》
地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓
電話：2368 6901
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