【野餐】數碼港：帶著洋蔥豚肉飯糰三文治去狗狗天堂

二零一六年十一月十二日

好友早前問我為何每星期也會去行山，我想也不想地答道：「我喜歡啊！」，然後她又再問：「那你男友的想法是不是也跟你一樣？」我聽罷呆了一呆，居然不知如何應對，說實話我又好像沒問清楚他的意向，工作忙碌的他偶爾也會向我抱怨疲累，但每次他也會說「你喜歡便好」，現在想深一層真是有點內疚。

多謝好友提點，今天就當一個體貼一點的女友，做點輕鬆的活動－野餐去。

野餐總得預備少許食物，要飽肚又方便的話，飯糰就最適合不過。早上起來煮好飯，炒好餡料就包得，沒有太多功夫，但因只是第二次做的關係，手腳還是慢慢的，四人份量連洗足足弄了一個鐘有多！

材料：
壽司紫菜 4塊
飯 1杯半
洋蔥 1個
豚肉 1盒
細露筍 1盒

做法：
1. 煮好一杯半米，洋蔥切絲，爆香洋蔥後下豚肉，調味
2. 保鮮紙上舖一塊紫菜，中間依次序放入飯>豚肉>露筍>飯

3. 像摺信封一樣，先將下方紫菜摺上，然後左右兩邊也是往飯內摺，封口

4. 用保鮮紙包好壓實，成型切半

＊此飯糰三文治變化多端，基本上想放什麼就可放什麼，最好有少少顏色配搭，看起來較漂亮又能增加食慾
＊餡料調味可以重手一點，或者像我一樣先用少許鹽和麻油撈過白飯，會有韓式拌飯的感覺
＊飯可多放，成糰後用力握實，不然會鬆鬆散散不易控制
＊第一次行出數碼港草地，下午時份超級多人在那放狗，狗狗們都表現得自由奔放又開懷，得意到極點，不過我覺得可愛的狗男友都覺得好醜，有無搞錯
＊望東望西，看了個多小時也不覺悶，心情舒暢
＊去數碼港最麻煩就是等小巴離開，車疏又沒位子，前前後後花了大概四十分鐘才上到車，有意前往的朋友要留意咯