【葵芳】《又一戟》－默默耕耘，即叫即做鹹甜班戟

二零一八日一月十七日

在這個飲食都講gimmick講潮流的年代，葵涌廣場內的店舖如車輪轉，隔幾個月又有新舖試業，要在那站穩住腳並不容易。

三樓這家又一戟多年來屹立不倒，當旁邊店舖裝修得美倫美奐時，它還是那麼樸實，而每次經過總有一堆人圍在門外，不喜歡排隊的我也是近兩年才開始欣賞它。

粟米雞蛋律班戟$25
不論鹹甜，小店所有班戟都是即叫即做，餅皮微微煙韌有蛋香，味道絕無驚為天人但勝在新鮮熱辣，老闆們默默無停手為自己小店努力，值得支持。

《又一戟》
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓
電話：未有提供

【銅鑼灣】《味千拉麵》－兒時回憶

二零一七年十二月一日

說到連鎖拉麵始祖，相信味千在大家心中都曾經佔有一個席位。尤起得它初落戶香港旋即捲起一陣熱潮，每次經過定必大排長龍，到後期被取笑為「味精拉麵」、大量後起之秀加入市場，二十年間歷盡興衰。

今晚好友突然說要吃豬軟骨拉麵，突然喚醒心中回憶，立即拿起手機找出最近的分店同往。
翻開餐牌，主要分為小食、拉麵和飯三類，每款選擇不多，不過如能專注做好某幾樣食物比有千百樣選擇來得重要。

味千拉麵 $48
湯頭不太味精，尚算濃郁，拉麵硬身，加上油脂甘香的肥叉燒和流心半熟蛋，不錯。

豬軟骨拉麵 $64
豬軟骨煮得稔滑入味，吃得老友心滿意足。

良久沒吃，倒覺得有點驚喜！在此地段能用這價錢舒舒服服地享用一碗熱騰騰的拉麵，也實在沒太多的要求，偶一為之未嘗不可。

《味千拉麵》
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓305號舖
電話：2856 9968

【中環】《GROM》－貴價意大利雪糕專門店

二零一七年十二月二十九日

 

不知道大家身邊有否一個半個運氣一般的朋友，但凡他喜歡的，售罄的售罄、關門的關門、倒閉的倒閉，買不到吃不到是平常事。是晚和好友吃飯，轉場轉足三次才吃到大家本來也不是太熱衷的Gelato做甜品；也好，反正我早想試只是一直未有機會。

 

這家意大利過江龍來港開業已一段日子，除意大利雪糕外還有果味雪葩，共十多款。

Stracciatella/ Pistachio(S) $59
Small size可選兩個口味，付錢後拿上手才小小的一杯，份量偏少。牛奶朱古力粒是早年在歐洲旅行時最喜愛的，這裡出品過於甜膩，未能喚醒回憶裡的美好；開心果味倒有點驚喜，質地微微煙韌，非常香濃，值得推薦。

 

雪糕融得頗快，整體價錢進取，沒有回頭的衝動。

 
《GROM》

地址：中環港景街1號國際金融中心1樓1023號舖

電話：2454 2777

【尖沙嘴】《唐宮小聚》－過癮搞鬼新派中菜

二零一七年十二月三十日

三年以來第一次在週末工作，快手快腳為完成後和母親大人午飯去。媽媽喜歡中菜，平日茶樓上得多，想給她一個豁然新體驗，決定來到早前在網絡上大受歡迎的唐宮小聚吃新派菜。

店家在新港中心三樓，佔地極廣，上至裝潢下至餐具都有甚有玩味，讓人看得目不睱給。

小聚併盤(三款) $69
(江南千張/貢菜海蜇/上海燻魚)
三款小食份量少，適合二人分享；燻魚味道偏甜且油，一般；江南千張是上湯燴腐皮包絞肉，熱度溫溫吞吞，口味清淡；最喜歡還是甜酸爽口的貢菜海蜇，麻油味濃又開胃。

白玉王鴿 $25@
以木砧板上桌的乳鴿甚為吸睛，皮脆肉嫩又多汁，調味適宜，每人限點一隻，性價比高。

點來聚聚 $69
(墨魚汁餃/芋蓉流沙/柚子蝦餃/酒釀棗糕/賽螃蟹餃)
人少少便來個貪心的選擇，能每樣都嚐一點，基本上都各在其位，較驚喜的是那酒釀棗糕，質地帶少許煙韌，細嚐下能散發淡雅米酒香，挺特別。

松露香菇 $39
記得第一次嚐到這包點是四年前在ICC的龍壐，當時覺得新鮮又可愛。這裡的出品也和香菇外形甚為神似，包身軟熟，內餡菇味極濃，惟面頭的朱古力粉帶苦，不然吃得更開懷。

兩個人埋單二百五十元左右，連那創意和心機計算在內，價錢合理。吃飽再陪媽逛果欄，收獲甚豐，雖然一手抬著車厘子另一手抬著西班牙柿，拖著身子重到手也斷掉，但見她興奮雀躍的樣子，一切都值得。

《唐宮小聚》
地址：尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
電話：3168 1362