母親大人不在港,這星期加入無飯家庭行列,發現天天出街食也挺沈悶,還好青衣城新開的餐廳仍未試完,這天就來到二期吃上海菜。在不同的地方都吃過南小館,印象中不過不失,青衣分店裝潢與其他分店無異,光猛雪白,坐得舒服。
四小碟 $78
[秋葵木耳、四喜烤麩、花鵰醉雞、海蜇頭]
每款份量迷你,但好在人少也可嚐到不同的前菜。秋葵木耳有蒜香,烤麩入味,醉雞酒味濃,海蜇頭爽脆但質感有點怪,整體不過不失。
鮮肉小籠包 $45
小籠包皮薄多汁,惟肉餡鮮味不足,扣了點分數。
招牌生煎包 $45
四隻生煎包溫度溫溫吞吞,皮有點黏口,底煎得脆身,帶肉汁。
上海風味春卷 $38
春卷超脆,沒瀝過油份便上桌,味道正常。
蔥油開揚拌麵 $42
油量拿捏得不準,放上半小時碗底仍有一大匙油未被麵條吸盡,吃數口便膩。
薺菜炒年糕 $68
調味不足味偏淡,每一塊年糕都被滿滿的油包裹著,非常可怕。
明白上海菜多是濃油赤醬,味道好的話還好,現在吃了頓又油又難吃的,真是賠了夫人又折
兵。三個人埋單近四百元,端上的是沒有熱誠的菜式,唯一值得一讚的是店員有禮勤加水,算是一點安慰。
青衣城一期有質素較好的另外兩家滬菜,回頭機會極微。
《南小館》
地址:青衣青敬路33號青衣城2期2樓225號舖
電話:2651 8899
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