二零一九年三月九日
濕漉漉的晚上，找來了一家收藏在口袋內良久的餐廳，由天后地鐵站走來大約十分鐘，雨下得又大又狂，未到埗先得過五關斬六將。
周六晚上六時多到來剛好有位，檯凳排得頗密，出出入入要較為小心，為了美味的食物倒不計較太多。
豬軟骨7小時煮野菜咖哩飯 $69
飯端來時是冒著煙的好有生氣，五顏六色的野菜加上混進蕃薯粟米的珍珠飯，光是那視覺效果已令人胃口大開。豬軟骨炆得十分軟稔入味，軟骨入口即融像啫喱，不過個人不算太喜歡這口感，像吃肥膏有點膩。
蕃茄牛肋野菜咖哩飯 $64
相對之下就更喜歡這一道，野菜表面有略燒過的痕跡，新鮮爽甜，討喜；咖哩香料味重，比起豬軟骨多了一份蕃茄甜甜酸酸的香氣。
這裡沒有花巧的擺盤裝修，也沒有用上矜貴獨特的食材，但越是看似普通簡單越能吃出小店的用心，值得支持。
《坐忘》
地址：天后電氣道127號地舖
電話：28897 377
二零一九年四月十九日
早兩個星期連訪三家心儀食店都吃了閉門羹，最後唯有在附近隨便找點吃的，倒霉程度連我自己也嚇一跳。不過不到黃河心不息，今次出發前做好功課，避開了其公休日前往，晚上六時多等了約十分鐘便能入座，檯面坐位也闊落，小店來說坐得舒適。
吉列豬扒定食 $98
置在網架上的豬扒新鮮熱辣炸起，外皮鬆化卜卜脆，肉質鬆軟多汁帶肉香，吃著也沒膩感，驚喜出色。伴上的茶碗蒸亦不馬虎，蛋滑溜又有鰹魚香，討喜。
蔥粒吞拿魚腩定食 $108
吞拿魚腩肥美新鮮，份量慷慨，每一口都是豐盈的魚油滋味，加上甜甜脆脆的漬物，口感比想像中豐富。配上的麵豉湯有油揚、海帶等配料，呷一口暖暖胃同樣不錯。
小店可以免費添飯和沙律，吃得飽之餘又可減少造成不必要的浪費，加分。吃著吃著，實在滿足，心裡已默默盤算著要一訪再訪。
《大丈夫食堂》
地址：長沙灣福榮街541號地下
電話：2338 0780
二零一九年四月九日
好友生日，想找家氛圍輕鬆不拘謹的餐廳和他慶生，思前想後，找到早年在蘇豪吃過一遍的小酒館，其尖沙嘴分店尚未嚐過，且拍板一試。
餐廳只接受六人或以上的訂座，閒日八時多來到剩下吧檯位置，反正頭輪客人也八八九九，聊著等著十多分鐘便能入去用餐區，有趣卡通壁畫、紅白格仔餐布、大張梳化，坐得更舒適。
Baguette
麵包香脆有麵粉香，附上軟滑鹹香的牛油，為豐盛的晚餐揭開序幕。
Green salad with walnuts
牛油生菜新鮮爽口，加上烘過的香脆合桃，清新開胃。
Trimmed entrecôte steak “La Vache!” $318@
牛扒選來五成熟，中間帶著迷人的粉紅色，外皮燒得焦香，肉味濃肉質軟腍又多汁，好吃；別看少那一點蠟光，吃到最後那份還是微暖的，驚喜貼心。
伴上的薯條新鮮炸起，熱辣辣又脆口，還要是任添任吃，一條接一條讓人欲罷不能。
生日怎少得了點甜，在餐車上的每款蛋糕都看似吸引，最後選了香醇濃郁的咖啡朱古力撻作結。美食美酒，實在完美。再次祝願好友事事順心，平凡幸福。
《La Vache!》
尖沙咀赫德道12號地下
2666 6818
二零一九年四月十六日
中國八大菜系當中，以粵菜、川菜、淮揚菜較為港人熟悉，而閩菜則較少見，我對其認識更可說是零。這家由新加坡開到來香港的福建菜業務版圖擴展迅速，勾起了我的興趣，找個晚上和好友同往。
周二七時多來到銅鑼灣分店剛好有位，以閒日來說頗為熱鬧，建議先訂座確保能省卻要等侯的煩惱。
冰浸苦瓜 $52
刨成薄片的苦瓜砌成花型上桌，未吃先令人心花放；苦瓜味道帶甘，蘸上順喉微甜的蜜糖，清新爽口。
冰爽酒糟蟶子 $99
近來舖天蓋地的看到它哆頭蟶廣告，店內亦播著其飼養製作片段，當然要嚐嚐。酒糟味道完全滲入了蟶子肉當中，香醇沒苦味調味得宜，鮮甜得很。
參巴爆蟶肉 $109
另一樣選上的炒蟶肉同樣鮮甜沒沙，參巴醬香辣惹味，鑊氣十足，送飯送酒一流。
莆田燜豆腐 $79
燜豆腐採用了豆味更濃郁的鹽滷豆腐，輔以蝦米、肉碎、粉絲、雞蛋等配料，看似清淡但其實味道豐富，熱辣辣老少咸宜。
漁民紫菜燜飯 $88
飯粒油潤軟糯，不過可能吃慣韓式紫菜飯，覺得這裡的味道比想像中淡，較為平凡。
整體小菜碟頭不大，適合二至四人共享，在不浪費的前題下兩個女孩把以上吃清光。另外店員勤快有禮，請他們幫我和好友照相時亦細心得將所有食物拍攝在內，頗為驚喜。
《莆田》
地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖
電話：2111 8080
二零一九年三月三十日
不知大家會否和我一樣，一旦喜歡上一間餐廳一樣食物，必定會時時去時時吃，直至有一刻覺得厭悶了，就徹底不光顧，然後隔好一陣子突然想起它才重溫舊夢。
上回提到飯後未能吃到那斑蘭糕有點可惜，一個星期後中午時份去到，確保有此供應，拿在手中的一刻實在難掩興奮！
斑蘭綠豆糕 $13
用葉包著的糕點呈深綠色，質感煙韌，味道微甜，帶著滿滿的斑蘭香，有一部份蒸得略嫌未透硬了一點，不然更完美。
在此之後又再獨自吃了一遍，還是感到好滿足。一如以往，一愛，便瘋狂愛上。
《第一郡Q1》
地址：深水埗荔枝角道315號地舖
電話：2416 6868
二零一九年三月二十八日
早陣子看了一段餃子店比拼短片，主持人就著餃子的外皮、餡料、湯頭等各項仔細評分，夜闌人靜看得我口水直流，心裡悄悄埋下要外尋好餃的種子。
是日來到長沙灣，想起附近好像也有一開業不久的小店，遂動身前往。小店裝潢挺新潮，工業風的水泥牆襯托一些掛畫，感覺整潔明亮。
京蔥羊肉拼椰菜冬菇雲耳豬肉湯餃 $42
餃子皮薄餡多，羊肉餃調味重手了一點，孜然味和蔥味爭持不下，羊味倒是嚐不出來，有點失望；椰菜餃的椰菜切得大片，口感爽口，味道相對清淡，有家的味道。
粟米芝士雞肉拼洋蔥牛肉煎餃 $44
煎餃新鮮熱辣上桌，輕輕咬開一口仍在冒煙；雞絞肉打得彈牙，配上流心芝士和香甜粟米，味道合襯得宜；另一款洋蔥略炒帶甜，牛肉肉汁豐盈味濃，感覺在吃漢堡包，同樣討喜。
雖然未至於好吃得令人想一訪再訪，但感覺小店製作用心，若人在附近倒試試無妨。
《甜記餃子》
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地舖
電話：6360 2640
二零一九年三月二十八日
某日偶爾路過此店，閒日九時多店內卻滿滿是人，此情境勾起了我的好奇心，決定擇日一試。小店裝潢普通，白光管加數張四方玻璃檯，簡潔明亮，欣賞它門口做了一個斜級，即使是推著輪椅或嬰兒車都可以出入自如。
蛋白杏仁茶 $26
熱騰騰的呷一口，驚覺杏仁味香濃，質感比一般的稠密，滑溜微甜，加上剛熟的蛋白，養顏又美白。
補腦合桃糊 $24
不知是否連外皮一起磨，覺得其顏色比一般深，合桃味道同樣香濃滑溜，甜度比前者較低，十份合意。
在外吃的中式糖水要不太甜、要不太稀，良久沒吃過如此高質的出品，好滿足！
《御記糖水專門店》
地址：長沙灣元州街471號昌華閣11號舖
電話：2320 2712
