從前我極少乘巴士，嫌它時間長、路面情況難預料，但近日生活習慣改變，慢慢開始懂得它的美，有時能放慢腳步欣賞沿途風景，亦是另一番滋味。
是日繼續努力將黃色經濟圈融入生活，來到長沙灣一間小店。小店以前是賣漢堡的，今年年中才轉做牛肉麵；地方小小，檯凳排得密，能容納二十人左右。
招牌元洲牛肉麵$40
用藍白碗盛上感覺精緻吸引，湯底帶藥材香，三大件牛𦟌肉味濃、肉質鬆軟不痴牙，粗麵滑身微韌，份量多又熱辣辣，無期望底下確是驚喜。
平日出去食牛肉麵最基本普通的都要五六十塊，這裡平一大截之餘還要用心高質，值得支持。
《元洲牛肉麵》
地址：長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖
電話：5225 4332
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