二零二零年八月十五日
很少去大埔,一則路途遙遠,二則身沒親朋戚友居於附近,極其量兩三年去一次大尾督燒烤,也不知該不該計算在內。得知一間心儀已久的糯米糍終於裝修完成重開,是日決定由荃灣走到大埔,十時出發,下午二時多抵大埔街市熟食中心,比想像中輕鬆,選來一家同路人茶記補充體力。
黑松露炒蛋配奶油豬
炒蛋有蛋香,佐以黑松露醬點綴,有一剎那忘掉自己身在熟食中心XD 而豬仔包烘得卜卜脆,加上牛油煉奶香甜可口,良久沒吃,滿足。
沙嗲牛腸仔米 $39
腸仔切成八爪魚狀有長有短的甚有心思,不過炸得過火,味道一般;沙嗲牛倒令人驚喜,牛肉大塊沒鬆肉粉味,沙嗲底做得香濃,吃下有如吃串燒般的香氣。
吃畢挽著糯米糍開心的回家去。
《大埔煮廚》
地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS16號舖
電話:5292 6266