二零二四年十二月八日
慶幸自己早年踏出有自己的舒適圈，鼓起勇氣參加了公司的團體活動，六年過去，情誼仍在。是日一大班人由烏蛟騰出發行至荔枝窩，嘻嘻哈哈，一轉眼就到三椏村吃午飯。感激隊友安排，早早和老闆訂好菜式。
醃木瓜
甫坐下就送上的自家種植醃製的木瓜，酸酸甜甜，開胃之選
木瓜手釣魚仔湯
三數款魚仔預先煎香，奶白色的湯頭非常香濃，喝了兩小碗也意猶未盡的感覺
白灼海蝦
蝦頭有很多蝦膏鮮味，肉質爽口彈牙
白鬚公是老闆親自釣的，大大條又啖啖肉
客家炆豬肉
深褐色的豬肉炆得非常入味，豬肉半肥瘦，還有木耳、豆卜、唐芹等配菜
梅菜扣肉
一直以來都不太喜歡吃扣肉，怕那肥膩的味道和質感，這裡的扣肉有先炸過，豬皮香口，豬肉軟淋不油，超好送飯
雞肉肉質比一般吃到的結實有雞味，烹調時間恰到好處
花生糯米糍
老闆客氣的送上一碟自家製的糯米糍，外皮軟糯，內餡滿滿花生香且不過甜
一行九人，每人埋單$155，美味、風味、人情味三者兼享，滿足的再起行去。
《合益蜂場》
地址：粉嶺沙頭角三椏村老圍
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