二零二五年二月二日
難得另一半放假，即興相約好友一同行山，由東涌經老虎頭郊遊徑走到愉景灣。良久沒運動，體力下降不少，回到石屎路之際好友還有力氣跑落去，真厲害。
Cheese and truffle fries $98
起初沒灑上松露，提出過後味道仍是淡淡的，幸好薯條剛炸起，熱辣香脆。
Black pepper linguine $128
意粉端上來已有點伏味，味道像叮叮產品，意粉過軟，醬汁沒有做到乳化效果，沒有配料也收取此價錢，實在進取，能以難吃來形容。
Burrata Pizza $158
吃畢意粉後對它的薄餅不抱有任何期望，來到倒有驚喜，餅底外脆又有韌勁，滿滿麵粉香，面頭的水牛芝士好有奶香，是個上乘的出品。
當天店家可能還處於試業階段，店員和廚房都還在磨合，有好多需要溝通的情況出現，同一件事要花上三、四次跟不同的人詢問交代，影響了用餐體驗。
《The Sunset Bay Bar & Grill》
地址：愉景灣廣場徑8-12號D’Deck地下G04 及 1樓103號舖
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