二零二五年一月二十五日
趁著另一半放假到新開幕的西沙GO PARK湊湊熱鬧，回程時順道在沙田吃個晚飯才歸去。近日喜歡跟著某著名YouTuber遊玩飲食，有時候的確發掘到香港意想不到的一面。
香草焗雞翼 $78
一客六件的雞翼胖乎乎又熱辣辣，帶有淡淡的香草味，令我回憶起中學時代小賣部的味道。
熱浪伏特加脆煙肉長通粉 $138
不知是否面頭芝士的源故，意粉端上來時有一陣不討好的味道，頗為逗趣；長通粉煮得彈牙，口感一流，醬汁不算香濃，可能配料不多的關係，吃著吃著有點寡。
QB明太子帆立貝意粉 $168
意粉同樣烹調得有咬口，明太子汁醬濃稠，不多不少掛在麵條外面；帶子大隻鮮甜，吃得滿足。
整頓能留下記憶點的好像沒有，未必會再訪。
《Y pasta》
地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3080號舖
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