二零一五年八月二十日
轉眼和男友牽手走過五個年頭，我倆由那個讀書時代的黃毛小子臭丫頭，變成了日日工作無停手的上班族，當中有悲有樂有起有跌，幸而沿途一直有他相伴，為沉悶的生活加入無限色彩。今天特地請了假和大家膩在一起，下午去了愉景灣看了電影，晚上就來到城中有名的扒房吃我們的周年紀念飯。
自從上次在Morton's有過愉快的用餐經驗，對於扒房吃慶祝飯有著莫名的好感；由灣仔地鐵站走過來大約十五分鐘，在會展旁有一側門可通往酒店，稍作查詢過後被領到上餐廳的專屬電梯，為我們美妙的晚餐約會揭開序幕；餐廳環境幽暗有情調，可能是平日的關係，我們被安排到一個六人卡位就坐，寛敞舒適之餘私隱度也高，是約會談心的好地方。
Cabernet Sauvignon France 2010 $220
吃牛肉當然要配杯紅酒，by glass的紅酒有五款選擇，價錢由一百八十至二百七十元不等，選了杯中價位的Cabernet Sauvignon，紅酒嗅下有陣陣的莓果香氣，入口順喉不澀，味道在口腔內迴盪不散，和肉同吃酒身更顯複雜立體。
Berry Mojito $110
不想連續兩晚也喝紅酒，遂點杯雞尾酒試試；成品上桌賣相一般，杯的樣子平凡，飲管也是平日喝汽水透明幼幼的那種，感覺隨便不精緻；仔細看看杯內藏有不少新鮮的薄荷葉和搗碎的士多啤梨及藍莓，稍稍攪拌後啜一口，論酒味淡得幾乎嚐不到，論薄荷味和果味皆天然可是不夠濃郁，那些果肉還時時塞在飲管底好煩人，整體感覺未如理想，在這兒喝的期望會更好，也許下次還是點回紅酒好了。
House Garlic Bread (Complimentary)
點菜後侍應先端上人人吃過都大讚的蒜蓉包，四件圓形的麵包兩邊都塗滿蒜蓉牛油，烘得金黃香脆，一口咬下脆卜卜的，整個口腔都充斥著蒜蓉的香氣，好吃不過個人並不喜歡味道會殘留在口裡很久的食物，淺嚐便足夠。
Heirloom Tomato Salad with Red Onion $160
在云云頭盤當中選了好一陣子才能下決定，海鮮類的一概不想吃，沙律除了這個另一選擇就是沙律吧，想到待會兒還要吃大份肉，還是輕怡一點好了；祖傳蕃茄是經由蜜蜂昆蟲授粉，沒經過人工改良的品種，它們的大小、形狀、顏色都各有不同，而我們這一碟又紅又黃又橙又啡，好不搶眼；它們的味道各自有少許不同，有些較香甜有些較清淡，紅洋蔥不辛不辣，配著簡單的香檳橄欖油dressing，清新好吃；另外可能看到我們興緻勃勃的樣子，侍應特地從廚房裡端出未處理的食材讓我們認識一下，又開了眼界。
Dry aged US prime beef - Rib Eye 20 Oz (for two) $740
一邊小酙一邊聊天，很快主角便上場；上桌前侍應體貼的為我們奉上兩隻預熱了的碟子，牛扒以一木砧板盛著，旁邊放了三款醬汁，上面放了一紮香草作點綴，可愛誘人；二十安士的牛扒足足兩寸厚，已事先切成四份，看上去帶著迷人的粉紅色，點了五成熟的我倆覺得生熟程度拿掐得均勻剛好，輕輕切一件放入口裡：不得了！牛肉先以大火封鎖表面，外層燒得焦脆（對，真的是脆），整件只是簡單的用了少許鹽來調味，肉味濃郁、軟腍沒渣，連著少許甘香的肥膏同吃時幸福指數節節上升。而伴在旁的三款醬汁分別是紅酒、蘑菇和蛋黃，各有千秋，當中以蘑菇汁最為香濃、紅酒汁和肉最為匹配，較特別的蛋黃汁則幼滑帶些忌廉香，但我最愛還是不蘸任何東西，享受那肉的原汁原味。
Thrice Cooked Duck Fat Potatos Fries $95
配菜方面少不免要來碟我倆所愛的薯條，新鮮的薯仔切角，以鴨油炸至金黃，上面裹上少許鹽和香草，可能用上鴨油的關係，它有著一種獨特的香味，又帶點中菜的色彩，薯條粉粉的，質感不如平日吃炸薯條般香脆，比較像焗出來的，挺特別。
Washington Apple Crumble with Soft Vanilla Ice-cream $95
吃畢以上已十分飽足，男友堅持要點個甜點來為我倆的晚餐劃上一個完美的句號，原來他一早安排了在甜點上寫上祝福，平日不怎做這些東西的他哄得我感動大喜。以鍋仔呈上的蘋果批即點即焗，新鮮熱辣，脆脆外層滿有牛油香，和微酸的玉桂蘋果比例是一比一，配著軟滑而不過甜的雲呢拿雪糕同吃，冰火交融，甚為滋味。
笑笑說說兩個多小時很快便過，埋單一千六百元；這兒的服務水準很棒，侍應對菜式有一定的認識，會作介紹及建議，感覺專業又敬業，另外在甜品上桌時亦主動的說要幫我們拍照留念，之後還即場印出來頗為貼心，以這個用餐體驗（食物、服務和環境）來說是絕對值得。
最後還是要再次感謝你一直以來的包容和寵愛，很想就這樣和你一直走下去，矢志不渝。
《Grand Hyatt Steakhouse》
地址：灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓
電話： 2584 7722
二零一五年八月二十二日
今天去當兼職，十個小時看盡人生百態，見到不少人為了少許折扣而失去理智儀態、以為自己是大帝般蠻不講理，作為店員的我不斷安撫他們之餘亦不忘提醒自己無論如何也不能變成他們的一份子，其實你付錢買東西並不等於可以橫行，何必要為難別人？一買一賣公平交易，如能互相尊重不是更好更合適嗎？
經過辛勞的一天收工埋數後已近九時，不想吃太多，想起搬舖後都未曾光顧的《美味》，遂動身前往。拖著疲憊不堪的身驅來到店子，晚上九時半店內還有半滿，數張大圓桌放在左右兩邊，中間留有大大條通道供人進出，新舖比舊舖舒適、光猛和寬敞得多，姨姨們不用再擠在舖後默默包餃子，客人也不需背貼背而坐。
雲耳椰菜湯餃 $31 (七隻)
這麼晚才來到也不奢求有白菜口味，選了清淡的雲耳椰菜，餃子大大隻，重點還是那甚有自家味道的野葛菜生魚湯，湯底鮮甜無味精，咕嚕咕嚕把它喝清光。
韮菜豬肉煎餃 $30 (七隻)
是日有三個人，再來一碟煎餃分享，吃煎餃還是韮菜的最為香口惹味，餡料多菜少肉，韮菜鮮嫩沒渣，餃子皮香脆煙韌；始終煎的會較油膩，蘸些店內獨有的菜甫辣油，一人吃兩三隻剛好。
每人花費四十元，吃畢趕快歸家休息去！
《美味餃子店》
地址：太子大南街74號地舖
電話： 2309 7308
二零一五年八月二十四日
放工後在佐敦四處閒逛，本想到圓方涼涼冷氣吃點輕食，但走到九龍站前想起附近有一家在區內稍有名氣的雞蛋仔，之前一直未有機會光顧，見時間尚早便前去一看究竟。
平日真的鮮會走到這兒，位於十字路口的店子有著大大個招牌，當中有一隻戴著廚師帽的雞仔，甚為可愛搶眼；食店一邊是賣魚蛋燒賣之類，另一邊就是收銀機和飲品櫃，整體就只能容納兩三個客人，大家自覺的買完便在門口等候，不覺擁擠，但夏日炎炎有點熱就是了。
抺茶紅豆雞蛋仔$19
平日吃雞蛋仔我較愛吃充滿蛋香的原味，但門前有一易拉架大大隻字寫著此口味是季節限定，難得來到就先試，好吃的話下次再來才還原基本步。湊巧前面有四位客人一同光顧，即點即製的關係前後等了十五至二十分鐘才能將成品拿到手。十分挺身的雞蛋仔帶有少許墨綠色，一口咬下發現抺茶味道比想像中濃郁(要知道很多時在外吃其他味道的雞蛋仔都是只見其色未嚐其味)，甘甘甜甜，外層香脆可口，內裡軟彈有致，重點是幾乎每一粒都吃到大大粒又綿蜜的紅豆，絕不欺場，如能減點甜更對胃口。另雞蛋仔出爐後用吹風機吹了好一會才入袋，微暖之餘吃到最後還是卜卜脆的沒有受潮，是貼心的加分位。
等待時見牆上還貼上其他的雞蛋仔口味，較特別的有花生醬煉奶、榛子朱古力等，由公司走過來尚算是可接受的路程，下次再來試試、支持小店。
《乜嘜雞蛋仔》
地址：佐敦渡船街38號建邦商業大廈6號舖
電話：3563 9513
二零一五年八月十日
近來王子密密來接我放工，又時不時給我帶來小甜點，實在令我受寵若驚。不知怎的，每每他過來我都會臨時有事要做，快手快腳的滿足老闆需要後就立即下樓，見王子手上拿著兩個紙盒頓時心甜，他似乎想將本來已胖呼呼的我推上一層樓。
Pineapple Danish $24
起初得知他買了菠蘿口味的沒太大期望，以為大概會像一般的有一片滿佈糖水果膠的罐頭菠蘿在上，直至打開盒子見其真身時實在驚喜：金黃色的丹麥酥有幾片火灸過的新鮮菠蘿片在上、下面塗了少許吉士醬和杏仁片、以朱古力醬和椰絲圍邊，還有兩片葉子墊底作裝飾，好有熱帶風情的感覺，特別吸引。輕輕咬一口發現它帶著丹麥麵包的口感，外皮酥脆，甜味剛好，幾樣配料合起來吃令人幸福！
Caramel Banana Danish $24
一路走來男友叫我猜他究竟買了什麼口味，他說那水果是黃色的，可以用一個字稱呼它，也可以用兩個字，平日精靈的我居然猜了近十分鐘才猜到出來，還要幾乎所有水果都胡亂說過，笑得我倆人仰馬翻。堆成小山的切件香蕉新鮮香甜，同樣灑上了些杏仁片，再在上不規則的淋上些朱古力醬，脹卜卜的好豐富；可能因加入焦糖的關係，味道比菠蘿的甜一些，但整體口感更脆口。
隔天王子又過來找我晚飯去，今天他選乘搭到二零四六的巴士，湊巧我卻能準時放工，反而輪到我等返他轉頭；離遠見他手上再次拿著一個袋子，原來他見我昨天吃得開懷所以又買了另外的款式來逗我開心，口裡雖責備著他是不是要令我變成肥豬才滿意，但心裡其實很是感動。
Rich Chocolate Raspberry Mousse Cake $28
打開盒子時發現原來盒子不夠大，兩件蛋糕的底托互相重疊，可憐它已被擠至一旁，有一面黏著盒子影響了外觀；黑黑實實的它看上光滑亮麗，主體以暗斜紋做裝飾，加上上面波浪型的朱古力片，樣子低調、實而不華；吃下覺得朱古力極濃厚香滑，吃到中間有點微酸紅莓果醬，配合底下的朱古力味脆餅底，好吃但同時也很邪惡，獨自吃一件的話會有點漏。
Strawberry Mousse Cake $28
大抵它有一個更艷麗的名字，可是不是我選購的沒有記下；士多啤梨蛋糕的樣子嬌滴滴，點綴在上有點金箔、開心果半粒和新鮮的士多啤梨，像極了一個穿上一條鮮紅色的裙子的少女，清秀迷人；輕輕切一口見其層次鮮明，軟滑的慕絲帶有滿滿的士多啤梨香，夾在中間的蛋糕平衡了吃慕絲的膩，味道酷像某大品牌的雪糕，甜度天然剛好，非常討喜；惟那新鮮果肉實在有點酸、脆脆餅底有點受潮，不然吃得更滿意。
之前一直想試試這店的出品，淺嚐過它的酥點和蛋糕後也很喜歡，讓我更想造訪；感謝王子真的有將我講過的記在心上，有機會要親自走一趟。
《Paper Stone Bakery》
地址：上環德輔道中308號富衛金融中心地下4及5號舖
電話： 3565 6758
二零一五年八月八日
雖然幾天前已得知今天會是百多年來最熱的立秋，但仍無阻我們去健行的興致，特意選一條不太多上落又多樹蔭的路線；正午時份由東涌走到大澳，我也實在看輕了這炎熱的天氣，平日不用怎休息喝水的我倆到中段在海邊士多也坐了十多分鐘，前前後後喝了四支水，花了近三小時始完成，好不辛苦。
由碼頭走過來大約二十分鐘的路程，又累又熱又餓的王子開始焦躁起上來，我唯有不斷的做出古靈精怪的動作來安撫他哈哈。之前已來過這文物酒店，但未有機會在這兒進餐，那時心裡已暗暗盤算著一定要來一遍；推開門、踏入餐廳的一刻已覺暑氣全消，尖頂型的天花全採用透明玻璃，下午時份有簾幕遮擋著刺眼的光線，換來透進的是和煦燦爛的陽光；餐廳左手面是一排有特色的木製卡座，右手面是向海的二人高桌，中間有些圓/方檯，地板採用了有黑白花紋的瓷磚，感覺高雅，有一刻誤以為自己是坐在一輛高級的遊輪上享受著愉快的海上假期。
下午二時半至五時是餐廳的下午茶時間，提供約八款的下午茶餐，價錢由五十八至九十八元不等，還有一個融合了大澳名產的afternoon tea set，包括紫貝天葵芝士餅、蝦醬雞翼、炭燒雞蛋仔等，收費$218/2位，另備一頁小吃和飲品的菜單，其實都是和茶餐的食物差不多，選擇好像少了點。
Hamburger - Sesame Bun with Beef, Tomato, Onion $68
看看手錶已近四時，見它的下午茶不是太對胃口，隨便散點個漢堡罷了；首先漢堡端來時已覺其在擺盤上花過心思，麵包斜斜的蓋在旁，一堆炒香至焦糖化的洋蔥放在自家製的漢堡肉上，用另一瓷器盛著堆得滿滿的薯角，不會在碟上胡亂四走；麵包塗過牛油後略烘至微脆，漢堡肉煎至全熟，將它一開二時還有肉汁流出來，肉味不是很濃但有新鮮home-made的感覺，和清爽的生菜和蕃茄同吃很不錯；驚喜的還是它的薯角，大小不一的它新鮮炸起外層金黃香脆，質感帶粉而且薯味非常濃郁，好美味。
兩個人只點一樣東西好像有點不好意思，但拿著那菜單翻來翻去都未能下決定，幸好店員完全沒有對我們白鴿眼，還勤加水，服務態度良好值得稱讚。在如斯舒適的環境下坐得舒舒服服才花了七十多塊，補充過體力後就起行四處走走看看了，好一個充實多姿的下午！
《Tai O Lookout》
地址：大澳石仔埗街大澳文物酒店1樓
電話：2985 8383
二零一五年八月八日
吃完壽司明明已經很飽很飽，但想起哥告訴我他昨天吃了美味的乳酪雪糕後又忍不住拉著男友去我喜歡的Smile。海港城這分店自開業以來都未曾光顧，店子四四方方，以白色作主調給人感覺整潔明亮，佈局簡單由左手邊下單右手邊拿食品，中間放了一個食品模型展示櫃，門外一大幅電子屏幕播放著其菜單上的選擇，每一款都精緻誘人。
Vanilla Sky $53
一直以來我都只鍾情於Banana Split，每次想試其他口味但下單時都會忍不住再次投向它的懷抱，今天的起心肝要嚐嚐香蕉以外的。思前想後還是選了個較穏陣的Vanilla Sky，雖然吃過這兒的乳酪不下十次，但成品到手時仍舊會禁不住的讚嘆它的美，說它像一件藝術品也不為過；原味乳酪上面淋上像煉奶般的雲呢拿汁，插上數塊脆卜卜的杏仁脆片，中間夾有新鮮香甜的芒果和牛油味甚濃的自家製脆粒，最底下放了數粒微酸爽口的藍莓，在此等炎熱的天氣底下吃一口真的清新冰凍又透心涼，兩個人飯後分吃一杯足夠有餘。
很欣賞甜品大師Tony Wong為香港的甜品界開拓一個全新的領域，以前從來沒想過一個乳酪雪糕能做得如此嬌美花俏，而它的價錢亦尚算令人負擔得起，想起那天在厚福街吃個難吃至極還要加一的甜品也要五十多塊，這兒的實在算得上划算了！
《Smile Yoghurt & Dessert Bar》
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG49
電話： 2736 0268
二零一五年八月八日
說到吃壽司，我個人最喜歡的連鎖店非峰壽司莫屬，可惜近年它的版圖不斷縮小，剩下較為就腳的就只剩新港中心這家；位於大食代的它人不太多，周六晚上七時多只等了十五分鐘便能入座，店子左手邊是一排迴轉位，另外加上大約五十個點餐座，以淺木色的裝潢為主，加上黃色的燈光，整體感覺和風溫暖。
豆腐沙律 $28
一大盤沙律菜上面有四大件豆腐和大量木魚絲，以這價錢來說實在划算；沙律菜尚算新鮮，沒有那些令人倒胃口的生綉痕跡，豆腐豆味也濃，蘸些麻醬同吃清新合襯；惟麻醬實在給得太多，減少一半份量可省錢之餘又不會造成不必要的浪費。
蔥吞拿魚腩軍艦 $26/ 芥辣八爪魚軍艦 $14
軍艦即點即製，紫菜脆口，不會被飯的水氣弄潮令其又韌又難咬；粉粉嫩嫩的蔥吞拿魚腩肥美甘香，新鮮味美；而芥辣八爪魚也吃得出不是放了很久的雪櫃貨，爽口彈牙，一吃芥辣味道直衝腦，過癮。
峰玉子 $14
烙印其店名的峰玉子一直是這兒的招牌，香甜厚切的雞蛋暖烘烘又軟綿綿，是我必點之選。
一本海鰻魚 $28/ 火灸三文魚壽司 $16
未試過這限定的海鰻魚，醬汁味道濃郁，鰻魚沒半點腥氣，但比起肥美的峰鰻魚還是有一點距離；三文魚經火灸後表面剛熟，魚肉油潤滑溜，十分討喜。
鰻魚玉子卷 $28
見鄰桌在吃我又不執輸的點上一客，四件的玉子卷有如雪米糍般大，捲得不過鬆或太實，玉子大大件，鰻魚也不錯，不用蘸豉油也夠味。
三文魚卷 $22
一客三件的卷物內放入了青瓜、玉子和蟹柳，上面舖了一片三文魚，基本，但好吃。
是晚吃得不多，兩個人埋單不到二百塊，吃得滿足又划算；近幾年來過不下十數次，每次店員都會有士氣的歡迎客人/向客人道謝，也見過他們向小孩子送上棒棒糖逗得他們好開心，就是這些細微位讓我常回頭。
《峰壽司》
地址：尖沙咀廣東道30號 新港中心地庫 大食代美食廣場B01舖
電話：2111 1630
二零一五年七月二十日
在剛過去的一星期天氣認真一般，是日仍是天雨濛濛，真是名符其實的憂鬱星期一，幸好拿了半天假和男友外出慶祝我們的週月紀念，才不至於太過懨悶；王子體貼的接我下班後說想吃燒肉，本想去伊呂波或盛八大吃一頓，但想到時間不早晚上又訂了餐廳，還是選了價錢比較相宜的牛角。
天雨關係由公司走到LCX已近二時，剛好過了一輪午飯高峰期，等了大概五分鐘便能入座；這分店與其他分店的裝潢差不多，整體以深啡色為主，配合射燈的運用，感覺高檔，而其望維港的賣點是日湊巧被停泊在外的郵輪遮擋著，不然會更開揚。
燒肉定食C $59
不想吃太多紅肉，簡單的點個雞腿肉便好，午市定食包括一碗昆布湯、牛蒡絲、無限添加的白飯和一杯餐飲。牛蒡絲混入了少許紅蘿蔔絲，滿有麻油香，口感爽爽的吃起來清新不俗；雞肉略略用醬油醃過，燒得微焦剛熟後蘸著桌上的麵豉醬同吃，一口肉一口白飯，新鮮熱辣的好美味！
牛角五品燒肉定食 $99
[骨付牛肋肉 牛舌 蜜糖香腸 豚肉 雞腿肉]
除一般的午市定食外，還有數款商務午餐可選，價錢由九十九至一四九不等，定食包括一碗昆布湯、前菜三盛、無限添加的牛角飯、一杯餐飲和牛角雪糕，非常豐富。前菜三盛包括泡菜、麻油菠菜及牛舌，每樣份量都只有數口，淺嚐了少許的我覺得普普通通；盛盒端來的時候令人眼前一亮，每樣食材都有一至兩件，當中以牛仔骨最為可口，肉味濃又軟腍，蜜糖腸像司華力腸般大份，質感爽口有驚喜，其他的燒物味道亦出色，和男友都忍不住大呼好吃。
難得來到，我們多加九塊錢將那牛角飯升級做香蔥玉子牛角飯，半熟的溫泉蛋窩在中間，旁邊是鹹香的脆紫菜，飯粒勻圓濕潤，瘋狂的攪拌後不加任何配料也好好吃，前後追加了三碗。而雪糕有抺茶及雲呢拿兩種口味可選，在吃畢熱辣辣的燒肉過後來一份實在合適，雪糕香濃軟滑，即使是套餐附送也有配上黃豆粉和焦糖醬，比一般的更顯心思，討好合襯。
平日晚上兩個人過來一吃動輒也要四、五百元，現在我們吃得又飽又滿足也不到二百塊，性價比高，有機會一定會再來。
《牛角日本燒肉專門店》
地址：尖沙咀廣東道17號 海港城海運大廈3樓309R1號舖
電話：2153 1686
