二零一六年四月二十日
從小到大，一直都沒有追劇的習慣，一來知道自己容易沉迷，一旦開始定必廢寢忘餐，二來個性反叛，人人都做的我偏偏沒興趣。直至早兩個星期盼了多時的免費電視台首播，決定打開電視看看以示支持；除了那個輿論性高的真人騷外，當中還有一齣近來紅遍亞洲的韓劇在電視首播，不看由自可，一看便是欲罷不能！每每看到外型俊美的男女主角可愛率真的打情罵俏，我嘴角就禁不住自動上揚，而那夥埋藏了很久的少女心都要奔跳出來。
雖然劇內人們吃得最多的是公仔麵，但看著看著還是掩蓋不了我吃韓國菜的慾望， 今天趁著和男友拍拖周月紀念，決定打扮一下和他吃炸雞去。
自數年前韓國的炸雞熱席捲全城後，實在多了很多吃炸雞的選擇，而當中的這家憑著它正面的評價和特色飲料，算是近來最能引起我注意的。甫進店內見它環境光猛、簡潔明亮，播著輕快的流行曲目，音量剛好不礙談天，而檯面早已放上一盒膠手套和用作盛骨的小桶，萬事俱備，只欠東風。
Apple Cider Rita $78/ Hite Rita $78
吃熱氣的還是要喝點啤酒來助興，兩支樽裝啤酒倒轉插在大杯上，雖然不是第一次見，但它端上來的一刻還是會覺得開心震撼；酒夠冰凍，底下混入的類似香梨味的果汁令整杯更易入口，這麼大的一杯，最後還是喝光光。
甜酸炸雞 $175
在這和蜜糖芥末中掙扎了好一陣子，最後決定選個較開胃的口味。疊得高高又對稱的炸雞約有十件，上面淋了些深紅色的甜酸醬，醬汁味道酷似中式京都骨，和我想像中的甜酸有少許出入；而雞肉外皮炸得金黃香脆，內裡仍保留不少肉汁，男友覺得雞胸部份較乾，不過愛吃雞胸的我倒覺得還好。
BBQ焗雞 $175
吃畢一份炸雞有點耳猶未盡，可是將菜單翻來覆去，覺得它的小食選擇有限，冒著飽死的可能鼓起勇氣多點份雞。用黑色鐵板盛上的雞件顏色，和炸雞一樣約有十件，新鮮焗起熱得出煙，味道帶有煙燻的香氣，而且辣辣地惹味非常，個人認為比炸雞更有驚喜更討喜。
兩人不顧一切的吃，到最後一件也不剩，捧著滿足的肚皮離開，現在回想也覺瘋狂呢！
《Sodam Chicken》
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
電話：2728 0200
二零一六年四月九日
由中山港碼頭乘車到市區大概二十至三十分鐘，中山實在有好多好吃的，其中一家吃西餐的小白屋一直令我念念不忘，它的自家製麵包、牛扒和pizza水準比很多香港的餐廳要高，加上漂亮的裝潢，老早已默默告訴自己要和男友去一遍。
明明已經過門口，但老爸臨時說那兒太浪漫不想做電燈膽，還是要帶男友吃些中山名菜，到了這家以前常來的酒店中菜吃一頓。記得第一次過來是考完會考的那年，那年酒店新落成，尚未有很多人知曉，我們一家人在這享受了不少寧靜美妙的時光，屈指一數原來已是九年前的事；往日酒店只有寥寥數人，現在卻成了很多人打高爾夫球的落腳處，我們午飯時間來到也幾乎滿座。
黑椒脆肉鯇
在中山吃到的脆肉鯇真是零舍不同，爽脆鮮味，加上微辣惹味的黑椒和蔥蒜，讓人一口一口吃過不停，用來送酒的話應會好對口味。
小欖鯪魚球
不說也不知道鯪魚球也是我家鄉的特產之一，一客六件的鯪魚球有如乒乓球的大小，即食時外皮炸得香脆，肉質彈牙，絲毫沒有令人討厭的泥味或腥味，是我吃過最好吃的鯪魚球之一，不過美味背後混入不少肥肉，還是一件起兩件止好了。
石岐妙齡鴿
乳鴿大概只有女孩的手掌般大，一開二補留了不少肉汁，味道不會調得過鹹剛好，略嫌皮不夠脆，如能做到乾身一點更棒。
上湯浸枸杞
與其說它是枸杞，我認為叫枸杞苗更為合適，菜葉幼嫩，吃起來有濃濃的枸杞味而不會甘苦，其他幾味都是較濃味的，用它來間間場合適不過。
蔥油餅2件
滿佈芝麻的油酥外皮內包著像臘味飯味道的餡料，老爸好喜歡但我則覺得還可以，要獨自吃一件的話會膩。
馬拉糕2件
下單時店員說馬拉糕也是他們的得意之作，可以一件件散點，姑且點上兩件試試看；深啡色的它帶有蔗糖香，沒有人工化的發粉味道，香甜可口。
現在北上消費不如以前便宜，連兩個白飯三個茶位，坐得舒服順心，吃得超飽埋單 RMB308，下次再來咯。
二零一六年四月九日
過去兩個月男友的工作相對輕鬆，天堂生活來到尾聲，趁著他被調派到新部門前的最後一個週末和他出去走走，作為一個完美的結束/開始。地點選到我老家，一來有爸可以車出車入帶我們去遊玩，不用自己安排，二來隔天可到澳門玩兩手再回港，想起也過癮。
要北上中山，方法不外乎乘大巴或搭船，前者較便宜但費時，後者較貴但快捷舒適，這小小的金錢仍花得起，相約男友在尖沙咀中港城出發，乘十時的航班往中山去。開往中山的船由珠江客運營運，每兩小時一班，單程票價為HK$230。底線的在開船前十分鐘才買票，一付過錢就得衝入閘，幸好今天人較多登船時間慢，落船前偷到一個小空檔去買水，但大家還是不要像我們一樣預得太底線。
船票上早已劃位，不過人少的話坐那兒也可，沒人理會。往來香港中山船程大概一小時四十五分鐘，船內設有小食亭供人買飲品和輕食，坐在我旁邊的大叔上船不久便喝著咖啡吃起肉片米粉來，十分享受似的。而船的坐位以至燈光佈局都不如去澳門的光潔明亮，幸好整體還算乾淨衛生，整趟都穩穩定定的令人放心。
在船上睡了一會(順帶一提，船上的冷氣比較冷，記得多帶一件外套保暖)、談了一會，轉眼間便到達中山，下船過境後老遠已見爸在等我們，急不及待跳上車要去午餐了，好肚餓呀！
二零一六年四月十一日
第一次吃鼎泰豐，是在台灣，它味道出眾、價錢相宜，加上窩心有禮的服務態度，即便是過了好多年的今天我仍對它念念不忘。之後它開到來香港也吃過幾次，可惜每次要光顧都需大排長龍，加上價錢比起同類型的菜館不算相宜，漸漸忘了它的存在。
今天趁著週末來到澳門，在威尼斯人搏殺一輪過後本想到新開的百老匯開餐，怎料傻傻下走到反方向的新濠影匯， 肚子餓得很也懶得再行，一上樓見到鼎泰豐便不理三七二十一內進。
四喜烤麩 $55
之前在網上搜尋過烤麩的做法，別看它小小的一塊其貌不揚，原來製作需時，又要發酵又要蒸，是一道花時間的心機菜，還是外出吃好了。四喜是指冬菇、金針、鮮筍和木耳，加上像海綿般吸味的烤麩，味道鹹中帶甜，帶著滿滿的醬油和麻油香，是不錯的開胃菜。
台式酸辣湯 $55
一大碗的份量大概分到四小碗，有肉絲、木耳絲和豆腐絲做配料，我一直也不太喜歡酸辣湯不予置評，而男友說配料雖多，但略嫌味道不夠酸不夠濃郁。
小籠包 $68/6隻
見到小籠包上密密麻麻又均勻的皺摺就知道師傅的手藝實在超班，小籠包的外皮薄且不黏牙，攤了一會後整夥放入口，肉餡鮮味、肉汁在口腔內迴盪，好吃；惟它用上的米白色的醋不香不醇，嗅起來還有些難聞的氣味，古古怪怪。
菜肉紅油抄手 $60/6粒
餃子內的餡料多菜少肉，光吃餃的話比較清淡，混著味濃的醬汁則覺得平衡得不錯，而醬料內的蒜蓉剁得幼細，即使吞掉也不覺口氣特大，是我欣賞的地方。
雞絲蝦仁春卷 $52/4條
新鮮炸起的春卷細細長長，見到大大粒蝦仁，用料充足，但個人較喜歡那些用高麗菜做餡料的上海口味。
炸醬拌麵 $65
用上肉碎、豆干和毛豆做成的炸醬以麵豉的味道作主導，當中的油份控制得剛好，能輕鬆拌開但吃罷完全不膩，碗底也幾乎沒有多餘的殘餘物，加上煙韌彈牙的麵條，出色。
香蔥拌麵 $65
比起炸醬拌麵，我更喜歡這個簡單版的，它只有面頭一小攝的蔥做配菜，可是吃起上來絕對沒有寡的感覺，清清地反而更能突出麵條的香味。
蝦仁肉絲蛋炒飯 $98
炒飯先盛至一個大碗再倒模出來，金黃色的炒飯看上去活像門外的食物模型，飯粒炒得粒粒分明，新鮮蝦仁原隻上，每粒米飯都有蛋漿完完全全的包裹裡，香口惹味、討人喜歡。
連同一札豆漿$125和一個茶位$10，埋單七百二十元。整體食物水準高，但觀乎它的份量比較細，點了數個主食大家才剛好夠飽，而價錢比香港的貴少許，偶一為之還是可以。
《鼎泰豐》
地址：路氹城路氹連貫公路新濠影滙購物大道1樓1075號舖
電話：+853 8865 3305
二零一六年三月二十四日
話說我有個朋友叫chur姐，叫得依個咁霸氣嘅名就知佢唔簡單，連我出blog慢少少都會特登whatsapp關心我，佢話慣左食早餐時要睇我個blog，近排打得咁疏好不滿，見佢咁支持我簡直有辜負左佢嘅感覺，唔敢怠慢，決定開個新單元黎同大家分享下我平時放假有咩搞，用口語送上，CHUR姐 please enjoy :P
本身份工要喺冷氣地方坐足九個鐘，星期六日唔想再坐喺屋企/行商場，而依排天氣唔太凍唔太熱，去郊外活動一下就最合適不過。香港都有唔少野餐地方，今次近近地揀左西九海濱長廊，貪佢夠就腳，如果揸車黎個停車場仲超近，$12/hr，不過有一個唔好處就係勁多人，我地十二點幾去到，玩到三點走人，啱啱避過左啲人潮，滿意！
我地一行四人，只係簡單整左燒汁牛肉本菇飯糰、煙三文魚豆豆焗蛋同蜜糖芥末子菜絲沙律，加士多啤梨蘋果橙(忍住唔唱下一句)，唔知望住個海係咪特別舒暢，大家都好好胃口，有少少唔夠喉，其實係唔餓之不過想搵嘢塞住把口，下次會預備多啲小食。
食完一輪，大家各自各精彩；媽媽首先自己霸左一張墊出去有太陽曬住嘅草地瞓覺，哥就好chill咁聽住歌睇書同恰下，我就坐喺度咩都無做純放空加影作狀相，不知幾過癮。
臨走先知原來嗰日有個狗狗活動，唔怪得知咁「狗山狗海」啦哈哈哈哈哈哈哈！
