2018年10月26日 星期五

【中環】《La Fromagerie》-芝士伴美酒,溫馨法式小酒館

二零一八年十月五日

上年和好友偶然路過這店,內進小酙一杯後覺得水準不賴價錢合理,當時星期六晚就只有我們和另外一對情侶,還擔心它會做不住。

今次周五飯後到來見到坐滿了人有鬆一口氣之感。小店裝潢絕不花俏,踏實的紅色牆身配一排高椅,整個氣氛像到了朋友家般,兩個人坐在吧檯前更是輕鬆自在。

Bordeaux Comtesse de Malet Roquefort $370
Wine List以法國不同地域區分,沒太多心水,從牆上見到這是Best Seller便來一瓶。剛入口時味道帶點青澀味,普普通通,想不到醒酒約三十分鐘之後整瓶居然活過來,酒體圓潤了許多之餘果味更突出豐富,越喝越滋味。

Cheese Platter for two $268
店員略略了解過我們的口味後為我們挑選了四款芝士,三款偏軟身的一款半硬身,味道柔和至偏重,奶滑香濃,新鮮味美。另外旁邊其貌不揚的自家製歐式麵包實在出色,微微烘熱過後外皮卜卜脆又有麵粉香,明明剛吃過晚飯但兩人還是忍不住往嘴裡送,店員不斷添我們就不斷吃,沒有誇張!

是夜碰著酒杯說說笑笑,工作的感情的往日的無所不談。你說人生怎能沒美酒?我說人生怎能沒好友;謝謝你,我唯一的同房。

《La Fromagerie》
地址:中環蘇豪伊利近街16A號地舖
電話:55262600

2018年10月24日 星期三

【上環】《ChaChaWan》-惹味泰國東北菜

二零一八年十月五日

偶然看到這店慶祝五週年的推廣,某些飲品整晚都設有歡樂時光價錢,早年嚐過對其印象不錯,提議和同房在此吃生日飯。由上環站走過來十餘分鐘,七時十五分左右剛好有位,點菜之後再抬頭已滿滿是人。

是晚再臨裝潢沒什麼改變:進門是一小個酒吧區,燈光昏暗有格調,分上下兩層,檯與檯之間距離頗近,坐得不算舒適。

Prawn Phad Thai $168
店員說是是日推介,不太多想就來一客。蝦肉大隻,肉質爽彈鮮味,配料有芽菜、雞蛋、菜甫等,伴上花生碎、砂糖、辣椒和青檸,味道豐富鑊氣足,十分惹味。

Garlic Fried Chicken $158
半隻雞切成六件,面頭舖滿炸蒜,雞肉醃得入味不過鹹,皮脆肉嫩,仍保留到肉汁。

Mango with Basil/Chili sugar (Complimentary)
埋單後店員上兩件青芒果,味道清新帶龍眼香,蘸些混了九層塔或辣椒的糖粒好合襯。

剛在曼谷回來覺得這裡的味道正宗合意,不過價錢少貴,吃的還有環境和氣氛。喝上一杯雞尾酒有點意猶未盡,二人再走到蘇豪的法式小酒館吃芝士喝紅酒,延續開心星期五!

《ChaChaWan》
地址:上環荷里活道206號地舖
電話:25490020

2018年10月22日 星期一

【青衣】《東海堂》-開心的東西要專心記起

二零一八年十月七日

生日整天和家人黏在一起,去過主題樂園吃過晚飯,明明已分道揚鑣,但哥嫂突然捧著蛋糕不知由何冒出,著實令人驚喜萬分。能許個願吹枝蠟燭,感覺更完滿。

莓‧盛放 $238
外層用士多啤梨味海綿蛋糕圍了一圈,中間夾有士多啤梨啫喱、果醬和脆脆,整體味道酸酸甜甜不人工化,飯後吃上一大件也沒有甜膩之感。

大一歲別無所求,但願身邊的人健康幸福。

《東海堂》
地址:青衣青敬路33號青衣城151號舖
電話:2186 8678

2018年10月19日 星期五

【尖沙嘴】《Lifetastic Patisserie》-樓友甜蜜的愛

二零一八年九月二十九日

近來邀請朋友來我家作客的頻密程度達了高峰,是晚光臨的是大學時期同住的樓友,記得某年我們由下午四、五時聚集至翌日的早上,十多個小時一直談一直談,既瘋狂又青春。

下午扒完龍舟後乒乒乓乓為大家張羅晚餐,雖然有點累但見大家都欣賞清檯實在高興。眾人趁我上洗手間時突然關了燈,捧出我一直有留意但從未嚐過的西瓜蛋糕,唱起生日歌來之餘還寫了一個生日牌,會不會太有愛!?

草苺西瓜蛋糕
一層蛋糕一層西瓜一層忌廉,面頭加上大量士多啤梨,看上去十分別緻。蛋糕帶有玫瑰花的清香,吃起來不過甜亦不會膩,夾在中間的西瓜為蛋糕添上一份清新感,味道未算驚艷但頗為特別,一試無妨。

幾個女孩聚在一起你一句我一句,就是吱吱喳喳。今夜十二時多不捨的送大家出門,想起同住時的點滴,實在令人懷念。

《Lifetastic Patisserie》
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓 Kiosk 4B
電話:2564 8533

2018年10月18日 星期四

【佐敦】《Slow-life 漫活堂》-奇妙的緣份

二零一八年十月四日

緣份真是一樣奇妙的東西,在加入公司初期,鄰座是一位外表不算友善的姨姨,不過不知是否她女兒和我同名又年紀相約,感覺對我特別關顧。即使調往其他部門兩年,臨近生日也會主動相約出來見個面,實在窩心。

往日我們喜愛到逸東吃日本菜,酒店翻新後都未曾到訪,地庫改建成Food Court,陰陰沈沈不算吸引,反而以前星巴克的位置轉了間輕食店,陽光射進店內元氣滿滿,且一試。

店內裝潢簡單,放有一大個裝飲品的雪櫃,旁邊開闢一個小地方賣有機產品,而收銀身後是個開房式廚房,整潔俐落。唯一缺點店內全是高檯,又要買又要拿上上落落,對個子矮小的我們頗為不便。

蘋果士多啤梨汁 $38
起初沒為意價錢,看回帳單才覺得挺貴。成份說明只有蘋果和士多啤梨,蘋果味道極濃但實在甜得很,未得我歡心。

全日套餐B $98
[芽苗士多啤梨柚子沙律、炸薯角、慢煮雞脾配蘑菇汁意粉、是日甜品]
以分成幾格的環保餐具盛上,沙律蔬菜和水果皆新鮮,配上微酸的醬汁清新討喜;炸薯角看似不是雪藏來貨,質地粉糯薯味濃;主菜倒令人失望,雞肉有點雪味,意粉質地彈牙但調味淡,有吃飛機餐的感覺;朱古力蛋糕賣相精緻,朱古力味香濃,加上香口的果仁碎,出色!

煙三文魚酸忌廉薄餅 $88
批底即點即揉即焗製,新鮮脆口帶麵粉香,令人驚喜;上面的煙三文魚油潤不過鹹,好吃。

兩個人雞啄不斷,早過了用饍時間而不自知,期待下次再見。

《Slow-life 漫活堂》
地址:佐敦彌敦道380號逸東酒店地下2號舖
電話:3586 0029

2018年10月15日 星期一

【荃灣】《Outback Steakhouse》-抵食西式午餐

二零一八年九月三十日

難得約到好友一同午飯,原想光顧的一家到達門外時已有一條長龍,排到門前被告知沒訂檯沒有位,有點訝異,唯有轉場。走到旁邊以親子為主題的愉景新城,懷著吃西餐的心情四處張望,想起良久沒光顧的Outback,沒其他心水就動身前往。

不知是剛開店還是怎樣,店內隱約彌漫著一股不太討好的味道;兩個人幸運的被安排至卡座,坐得舒適。這兒周日也提供午市套餐,沙律、漢堡、意粉、鋸扒等應有盡有,價錢由八十多至二百多不等,豐儉由人。

黑糖麵包
麵包溫熱,一貫鬆軟好吃,不用加配那牛油忌廉已很出色。

蘑菇湯伴沙律
蘑菇湯香濃,還有一粒切半的蘑菇增添口感;而沙律菜未至於十分新鮮但還可接受。

燒雞肉芝士夾餅 $98
墨西哥餡餅內夾有雞肉、蘑菇、煙肉,餡料不柴且芝士味濃,好吃,伴上熱辣辣又金黃香脆的薯條,好滿意。

燒盲槽魚柳 $108
賣相色彩繽紛看似十分不錯,不過魚柳沒有味道怪怪的,反而伴在旁的雜菜香甜,窩在下面的飯粒香料味亦濃,配菜更出眾。

臨行時見到不少人一家大細、扶老攜幼在此用膳,觀其食物水準不錯,坐得舒舒服服又不用等位,不失為一個好選擇。

《Outback Steakhouse》
地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3004號舖
電話:2940 0682

2018年10月12日 星期五

【尖沙嘴】《塚田農場》-讓我歡送十八

二零一八年十月七日

邁向三十而立的日子又進一步。是日拉了家人陪我暢遊主題樂園,數數手指雙親原來已二十多年沒踏足過這地方,看他們像孩子般覺得處處新奇、處處留影,雖然自己想玩的機動遊戲沒排上,但倒是開心。

抱著四隻玩偶玩了大半天,是時候滿載而歸地離開。早在一星期前訂了八時半的位子,準時入座,幸運的被安排至靠窗卡位,能望著五光十色的維港之餘私密度也相對高。餐廳用上微黃射燈,食物看起來更是吸引。

三文魚牛油果沙律 $88
沙律賣點在客人面前即切,但我們沒為意已上桌;有蔬菜、豆角、牛油果、三文魚、杏仁和薏仁等,豐富健康,調味帶酸作為前菜十分開胃。

美人生春卷盛合 (鰻魚、吞拿魚、海老) $138
米紙卷份量迷你,一客四小件味道清新,不過不失,可以省略。

蟹肉梳乎厘玉子燒 $88
玉子燒外層帶章魚小丸子的味道,+$10可加入蟹肉或鰻魚,熱辣辣又軟綿綿,蛋味濃郁,甜甜的討人喜歡。

明太子免治雞肉春卷 $68
以春卷皮包著免治雞肉明太子炸,中間混了不是人人接受的紫蘇葉,脆口鹹香,如附上少許沾醬更合意。

南蠻炸雞(辣味) $78
份量比想像中大,炸雞香脆可口,辣醬惹味,每人能分上三數件。

雞白湯美人拉麵 $108
配料有原隻雞腿、半熟蛋、炸茄子和青蔥,貌相大器吸引;麵質偏硬身彈牙,雞肉嫩滑入味,但和拉麵店比仍有點距離。

美人鍋 $380
兩層架上的配料有雞件、雞滑、雜菜、豆腐、金菇、粟米仔、腐皮葱串、秋葵、黃椒、日本蘿蔔和意大利青瓜,湯底呈上時呈布甸狀,煮滾後店員會替客人將配料放入窩內,排得嬌美。
 
黃金骨膠原雞湯湯頭極度濃郁鮮甜,素來於街外都不喝湯的我也忍不住喝上一碗!雞肉出奇不嚡肉質結實、雞滑彈牙、蔬菜鮮甜,最後追加了兩份雜炊($35@),飯粒吸盡湯底精華,加上紫菜、蔥粒和雞蛋,暖胃又美味。

沒點上酒水,五個人埋單一千一百多,比想像中相宜。

今年生日內心實在感恩滿足,睡前不禁在想,所有事情發生皆必有因,經歷每一件事都會教曉自己多一點,好友說:「難一步、佳一步」,縱然過程雖苦,但過後能成為一個更好的人,似乎也值得。

《塚田農場》
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖
電話:2467 0777

2018年10月10日 星期三

【觀塘】《玉桃軒》-性價比一般中菜酒樓

二零一八年八月二十六日

又一個要比賽的周日,天氣不穩、驟雨驟晴,最後一場賽事更是滂沱大雨倒頭淋,當下只顧盡力往前,最後得到了銀盃冠軍實在是錦上添花。

混身濕透,幸而有體貼的家人來接我晚飯,不走太遠,決定在附近找個地方吃中菜。

椒鹽鮮魷 $128
魷魚新鮮炸得酥脆,惟以價錢來說份量偏少。

燒汁牛肋骨 $148
連骨上賣相一流,滿心以為是日式燒汁那種口味,怎料吃下更像中式牛腩,沒神沒氣。

京式片皮鴨 $298
見大部份客人也點上一隻,我們也不執輸,附上青瓜、京蔥和海鮮醬,還有份量足以包完整碟片皮鴨的兩籠麼麼皮。鴨肉入味不羶,皮脆略油,不過不失。

薑蔥粉絲肉蟹煲 $168
怕麻煩沒吃蟹肉,粉絲做得乾身不太油,味道不如想像中鮮甜。

豉汁蝦球帶子蒸豆腐 $118
豆腐用上布包豆腐,比盒裝的滑溜度稍遜但豆味更濃,上面的海鮮就是雪藏貨色罷了。

另點上一碟菜和三碗白飯,連茶位埋單近千三元實在嚇了一跳。整體味道一般,稱不上難吃但也對不起這個價錢,相信外頭有更好的選擇。

《玉桃軒》
地址:觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓
電話:2677 8637

2018年10月8日 星期一

【九龍城】《小店》-質素不賴價錢相宜

二零一八年九月十一日

雖說九龍城出名美食多,但自己一個人午飯實在沒有心水;上星期吃了不怎樣的茶記,今趟隨心的走進名叫小店的小店,樓底極高,牆身舖上紅磚,感覺帶點歐陸色彩。

菠菜忌廉湯
以為會用上罐頭貨色,喝下居然有菠菜味和奶香,質感順滑。

芝士焗煙雞胸意粉 $45
意粉用上一個小鐵兜盛上,白雪雪又多汁,賣相用上「頹」來形容也不為過。毫無期望的關係下卻有點驚喜,意粉煮得剛好彈牙,雞胸煙薰味濃而不過鹹,醬汁味道也有誠意,不過汁實在太多,努力撥開也是徒然。

四十五塊錢有湯有主菜有餐飲,要求不高,再者質素其實不賴,只是選錯了自己不喜歡的食物,都是我的錯。

《小店》
地址:九龍城獅子石道37號地舖
電話:2383 3387