〖自家煮意〗－就係咁，我煮左餐飯俾140個人食！

二零一八年八月四日

阿爸不嬲主意多多，六十幾歲人都仲勁有魄力！先係玩左好幾年嘅「短暫回憶農場」，然後上年無端端話覺得同事成日要日曬雨淋搵飯食好淒涼，想整個飯堂等大家有啖安落茶飯。見佢興致勃勃，當然支持！

喺十劃都未有一撇之時：
爸：妹，我個飯堂整好之後你要唔要煮返餐俾啲工人食？
我：Er 好呀！整好再講啦(心諗你個女我何德何能哈哈哈)

明明個零月前先話開始動工，嘜一眨眼就已經開張投入服務。
爸：你幾時嚟參觀下我個飯堂？諗住煮咩嘢呀？
我：⋯⋯

其實一直我都以為阿爸叫我煮餐飯係隨口講下，佢不嬲都無尼認真唔知邊句真邊句假，直至某個晚上......
爸：我同左啲工人講話你會煮餐飯俾佢哋食喇！佢哋好開心，話嗰朝唔食早餐留肚喎！
我：下咁搞笑XD 但係我諗我煮唔到百幾人喎，可唔可以煮少少然後先到先得？
爸：唔得～ 我驚啲人會打交爭食

好啦今次都係逃唔過命運嘅安排，洗濕左個頭，唯有開始諗究竟整咩好，要唔太複雜、準備工夫唔太多，好味之餘仲要睇住個budget，喺ban左好多唔同嘅ideas之後，終於俾我諗到！係你喇！咖！哩！雞！

所謂打鐵趁熱，喺飯堂開張後第一個禮拜六，我晨早就返去曬佢冷！

前一晚叫阿爸幫我買好雞全翼同薯仔，去到見到師傅已將四十斤薯仔同二十斤菜洗好切好刨好皮，我就負責洗同醃雞翼，失策嘅係我途手按摩啲雞翼搞左大半個鐘，點知醃埋自己隻手，成個下晝都痕到爆呀陰公！

咖哩薯仔雞翼>>
薯仔走油、落油爆香薑片同咖哩粉、倒曬啲雞翼入去、加水炆一陣、放埋薯仔兜幾兜、調味熄火倒椰汁，搞掂～

啲工人覺得好唔好食我就唔知啦:P（有唔少人拎嘅時候都一臉疑惑，後尾先知原來佢哋無食過咖哩）我自己覺得Ok 同埋最最最重要係阿爸笑到見牙唔見眼，佢開心就一切都值得<3
講到咁大，其實煮依餐飯比想像中輕鬆同容易，因為我根本唔夠力用個人咁高嘅鏟去整，好多時都係靠師傳幫我我得把口㗎咋哈哈哈！多謝大家捧場支持！有緣再會！