自從出左個post講我煮左餐飯俾140個人食之後，四方八面嘅朋友都好俾面咁話想試下我手勢，真係令我受寵若驚哈哈！相信煮唔煮都係其次，開心係可以見返大家，感覺好有愛。
依兩個月幾乎隔個星期就有一場聚會，我已江郎才盡，嚟嚟去去都係嗰幾味煮到有啲悶，又唔好意思要大家次次都係食Ribs/Nachos/Lasagna，姑且試下未整過嘅日韓主題，第一次未盡如意，多謝大家包涵<3
材料：
牛肉 1盒
紹菜 1/2 棵
芋絲 1盒
豆腐 1盒
雜菇 隨意
丸子 隨意
雞蛋 1隻
調味料：
鰹魚汁 1碗
日本豉油 適量
做法：
1. 所有材料略洗，紹菜、豆腐切成方塊
2. 滾起約600毫升水，倒入調味料
3. 先加紹菜煮至淋身，除牛肉外舖上其餘材料，加蓋煮五分鐘
4. 加入牛肉煮1分鐘，中間打入雞蛋，熄火，加蓋焗五分鐘，完成
＊鰹魚汁可以用醬油味醂糖自行調配，我貪現成方便，平時用嚟煮烏冬都得
＊食材百搭，唔一定要放以上配料，加加減減悉隨尊變
＊作狀人們如我見有時間就幫啲冬菇劃下花，成個感覺即刻提昇曬哈哈
＊個湯底調味要重手啲，或者可以最後喺啲肉面頭倒少少豉油同黑椒，更惹味
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