今年未踏入雨季已覺雨水特別多，每到週末時份必橫風橫雨，有夠掃興。佛誕假期終於盼到一日放晴，立即動身和好友往山裡跑。
由東涌走到愉景灣大約四小時，前段香港奧運徑舖得好走得輕鬆，之後進入老虎頭郊遊徑就需要一定體力，加上落山路斜又多碎石，到達廣場後定當好好犒賞自己。
隨便走進一家臨海又比較多人的餐廳，裝潢甚有異國色彩，旗幟五顏六色繽繽紛紛，氛圍輕鬆歡欣。
Jalapeno Muffins (Lunch set)
微暖的鬆餅帶鹹，質感像KFC那種美式鬆餅，混入粟米和墨西哥辣椒碎，挺特別。
Coyote Nachos $148
幾乎每檯都有點上這名物，現炸的三色粟米片香脆不油膩，配上烤雞肉、辣肉腸、蕃茄莎莎、酸忌廉、牛油果醬和海量芝士，一塊一塊吃不停口。
Crabcakes benedicto $162 (Lunch set)
蟹餅炸得金黃，能吃到一絲絲鮮味蟹肉，比想像中可口；流心蛋一隻處理得較好一隻流心程度一般，還好上面淋上幼滑濃稠的秘製荷蘭醬，味道豐富惹味；伴在旁的沙律菜清新，份量能加倍更好。
假期全日皆有Happy Hour推廣，一杯紅白酒不過是五、六十元，開懷暢飲亦無負擔。運動過後能這樣吹著海風、吃著美食、嘆著酒，好幸福。
《Coyote Mexican Cantina》
地址：愉景灣D'Deck地下G08A號舖
電話：2987 2848
沒有留言:
張貼留言