近日見這店有不少關於晚餐燒肉的好評，雖然它位於公司附近，可是我從來未吃過，以往一大班同事想吃日本菜都會去南京街抵食夾大件的富田（另：富田近日亦改成了七福神，擇日也要會一會它），根本忘了它的存在。
《和匠日式燒肉店》
今天下午要外出開會，出發前和經理試試它的午餐。推門進店是以討好人的木色作主調，桌面上平日作燒肉的爐頭用蓋蓋著，和風味濃，地方不大但坐得舒服。這兒恆常的午市套餐有大約有七至八款選擇，每天也另備五款寫在當眼的黑板上，價錢由五十多塊至八十多塊不等，另加一，以同區來說價錢算中上，難怪我的飯腳們從沒帶過我來這裡。
鹽燒鯖魚定食$68
本想吃另一款的比目魚西京燒，可惜被告知已售罄，唯有下次再嚐；下單後侍應立即奉上一小客前菜，今天吃到的是京蔥煮牛舌，京蔥略生味辛辣，切成幼條狀的牛舌帶淡淡的關東煮的味道，因份量很少的關係，其實不太能嚐出其味；除主菜和飯以外，定食還包括蒸蛋和麵豉湯；定食上桌時襯熱呷一口麵豉湯，味濃而不膩，沒有喝到滿口味精，不過本來就不是太喜此物的我只淺嚐了一點；蒸蛋滑嘟嘟，帶些高湯的味道，加上些冬菇和鳴門卷，好滋味；至於那主菜也不欺場，大大條切半鯖魚燒得乾身但仍能保持肉汁，魚的油份足，吃起來甘甘香香的，蘸些酸汁配口白飯，滿足美味。
可惜時間不容許我們坐久一點，快快將東西送進肚子，放下七十五塊便要啟程了。
地址：佐敦長樂街23-27號德威大廈地下3號舖
電話：2264 8928
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