二零一六年八月二十日
來到六周年的正日，男友一早訂了位子慶祝，為保持神秘感，我們約好於當日才揭曉用餐的地方。當日乘五點鐘船由澳門返回香港，本想回家稍作梳洗、妝扮一下自己才赴會，但時間緊逼，最後還是蓬首垢面地在尖沙咀遊走。
跟著男友走著走著，來到北京道一號實在欣喜，因為近來覺得外出吃飯處處的食物其實也是不遑多讓，而優美的環境能令整個用餐體驗加不少分數。是次來到的Aqua曾被《Time Asia》評為全球七間最佳夜景景觀餐廳之一，上一次在樓上喝一杯時已覺驚嘆，今次坐在玻璃窗前更震撼，望著五光十色、璀璨悅目的香港，教人如何不愛她？
話說回來，雖然那景觀實至名歸地拿滿分，但是設有最低消費和時限的靠窗座位排得密密麻麻，椅背貼著椅背絕無誇張，而侍應們就在我們背後來來往往，沒有私人空間，感覺不太自在，個人認為並不適合想靜靜浪漫一下的戀人。
這裡是做意式和日式的新派菜，主菜方面決定兩邊都點一個試試他們的手藝，其餘都偏重意式為主，較對胃口。下單後不久端上的麵包籃味道普通，附上一碟像蒜味奇妙醬的東西，有點粗疏，寧願他穩陣地用油醋或牛油。
藜麥蟹肉沙律配牛油果伴溫室青瓜 $228
Quinoa served with crab, avocado and cucumber
想以清新一點的開胃菜來做頭盤，見這在tasting menu內也佔一席位，想必不錯；滿心歡喜地吃一口，牛油果不夠熟，沒有其獨特香濃軟滑的味道，其餘食材大家各在其位，無論食味和口感都沒有融合，是是晚最不堪的一道。
龍蝦薄餅 $288
A warm white pizza with thinly sliced fresh lobster and lemon zest
點菜時餓得很，見它的薄餅是薄底就要一客來做小食；龍蝦用西式煮法再薄切，調味不多，批底也不算很脆，整體味道不突出，吃了一件便停手。
燒三文魚伴帶子及海膽配焦糖洋葱汁 $348
Grilled salmon and scallop topped with sea urchin, caramel onion sauce
吃過令人失望的頭盤，本來對主菜沒期望，怎料成品出來又有點驚喜。本來想點的銀鱈魚沒貨，退而求其次的三文魚煎得香脆，肉質肥美嫩滑，亮點是掃在碟邊的焦糖洋葱汁，帶點甜麵豉的味道，切合日式主題，平日不愛蘸醬的我把它吃光光。
碳燒牛肉眼扒配鹽焗薯,燒車厘茄及芥末燒肉汁 $548
U.S rib eye steak with salt crusted potato, cherry tomatoes and Pommery mustard gravy
牛扒上桌時令人眼前一亮，喜歡他以砧板盛上，粗獷得來又帶點型格；牛扒燒得焦香，五分熟來得恰如其份，切前休息得夠，吃下肉汁豐盈，牛味濃郁肉軟腍，油脂甘香；伴上的焗薯薯味濃郁，而車厘茄略略焗過，爆汁微甜，可惜火候未夠，多煮它五分鐘效果會更理想。
意大利火箭菜沙律配鮮蕃茄伴芝士及檸檬油 $88
Arugula salad with cherry tomatoes, shaved Parmigiano and lemon olive oil
下單時男友突然追加配菜，這兒的火箭菜比一般的重味，甘口得很，沒有其他東西中和一下它的味道，個人吃不慣。
連同兩杯酒，每人花上千元，主菜不俗但其餘都是在水準以下，吃得出食材用料不特別上乘，加上碰上的侍應服務態度一般，有點失望，想看夜景的話倒不如上去Aqua Spirit小酙一下，印象中的cocktail調得不錯，相信花得更值得。
最後還是要多說一遍：相愛六年，感謝你一直寵愛。
《Aqua》
地址：尖沙咀北京道1號29樓
電話：3427 2288
二零一六年九月二十五日
早前聖安娜出左一系列阿華田口味蛋糕，一向對聖安娜印象麻麻嘅我都無特別試，至哥女友某次買左返嚟覺得有驚喜，無論係慕絲杯定切餅兩者阿華田味皆濃郁，加埋上面塊餅真係錦上添花，廿蚊雞係會令我回頭。
有過之前食阿華田甜品嘅好經驗，麥當勞一出阿華田雪糕我已經勁想試，不過留意返新產品喺甜品站先至有，普通麥當勞期間限定係熱焦糖口味，想試的話唔好去錯。
嗰日喺東涌行完山，見到東薈城有賣就二話不説去排，可能因為星期日，條隊橫跨晒成個門口，得一個店員姐姐又收錢又整嘢食真係做都做唔切。排左十分鐘左右終於到我，阿華田系列有新地筒、新地、麥旋風同double新地四款選擇，價錢分別為$5.5、$8.5、$15.8同$17.5，而雪糕有紐紋同全阿華田揀，配搭有彈性。
一路排隊一路掙扎，唔知究竟買新地定麥旋風好，不過見到店員攪完杯麥旋風後會將成包機智豆車喺面，感覺又甜又唔夾，所以最後都係買左阿華田新地。人多做得求其，到手時覺得杯雪糕好似細杯過出面，但脆脆份量就好夠，急不及待試一啖，阿華田味係幾濃，同時奶味亦重，食兩啖就已經覺得有少少膩，唔會話想追住食，而面頭脆脆叫脆糖好似比較合適，會痴牙，一般般，諗諗下如果佢落餅碎應該會好味好多，依家總括食一次就夠，唔試都無損失。
想知邊度有甜品站：http://www.mcdonalds.com.hk/ch/restaurant-locator.html
二零一六年九月二日
好友出名專一，對待另一半從來如珠如寶，我常笑說要她把我當作她的伴侶，好讓我感受一下當女神的的感覺。近來見她比見男友的次數頻密得多，是晚又即興相約晚飯，駕著車去到黃埔找點吃。
周五晚上八時多到達，顧客絡繹不絕，發現原來旁邊的兩家店也是屬於他們，大約等了十五分鐘便能入座。主店裝潢富有和風感，燈光微黃，坐得逼了一點但氣氛溫暖又熱鬧，讓人心情大好，如非駕車必要和好友喝一杯。
帆立貝壽司 $35/ 花之戀壽司 $70
帆立貝肥美肉厚，肉質新鮮黏口，性價比高，令人回味，而花之戀的兩片三文魚質素普通，加上蟹籽和沙律醬，味道不錯但相形見拙了。
德美甜美玉子燒 $28
烙上店名的玉子燒可算是這兒其中一款招牌作，軟綿綿的雞蛋味道香甜，的的骰骰甚為可愛，用來作開胃小吃很合適。
牛油果軟殼蟹卷 $68
見壽司吧不斷端出此物也不以為然，上桌時才驚覺份量是如斯大份，每一件都有嬰兒拳頭般大，帶來震撼視覺效果；牛油果熟透香甜，軟殼蟹超大隻又卜卜脆，吃得過癮。
溫泉蛋炸雞沙律 $55
本來想先吃點蔬菜墊底，可是它在我們吃畢所有其他食物才到來，炸雞新鮮炸起，皮脆肉嫩，惟炸雞上的沙律醬下得超重手，令本來清新的沙律大打折扣，另上大抵會好很多。
燒牛舌 $36
牛舌厚薄適中，咬下肉汁豐盈，甘香可口，擠些檸檬汁上去清新不膩。
燒雞翼 $22
兩隻雞翼以鹽燒的做法處理，皮仍帶脆，燒得乾身香口。
清酒煮蜆 $68
煮蜆以一小窩上桌，蜆肉大隻沒沙，甚為鮮甜，好友連那湯汁也不放過，而且份量多得猶如五餅二魚，吃極也吃不極完。
周五晚上店家忙碌得很，三間店舖共用一個廚房似乎有點吃不消，而疑似經理的兩人也忙得黑起塊面(其他店員倒是親切有禮)，但美味新鮮的食物是值得令人期待。那天和家人重臨也吃得他們滿意，加上價錢合理，榮升我最喜愛的日本料理店哈哈。
《德美壽司》
地址：紅磡黃埔新村德民街31號地下1B舖
電話：2334 8884
二零一六年九月三日
這家店一直存在於我的wish list之中，可是每次來西貢總是和它擦肩而過；是日明明在家已吃了早餐，肚子感覺還是空洞洞，行山之前還是拉著男友來這家人氣餅店吃個包才出發。
菠蘿包/菠蘿油
麵包新鮮出爐，嗅起來香甜，一拿上手看到用來托底的紙吸滿油份挺嚇人，菠蘿皮脆酥香，比較油膩，整體味道和在市區買到的沒太大分別。而男友說牛油質素上乘，可惜擺位令人難以每一口也吃到，若然是打橫放在中間會更合心。
兩個麵包加一杯熱朱古力盛惠$40，性價比不高，總算是了結了一個心願；菠蘿包嘛，還是太子金華無可匹敵！
《西貢咖啡餅店》
地址：西貢海傍廣場2號金寶閣6-7號舖地下
電話：2792 3861
二零一六年七月三十一日
早前香港曾經出現雅號「藍眼淚」的夜光藻，出沒的地方吸引大批遊人前往觀看，大埔三門仔是其一，而除此以外我對這地方的認識可以說是零。那天家人說不如找找新意思，去一個大家也從未去過的地方走走，在周邊略略參觀過後，回到這裡唯一的酒家吃晚飯。
明明聞說這裡的海鮮甚為有名，但門外的海鮮水缸也實在沒神沒氣，而且索價不菲，不是些什麼特別日子，我們決定還是不那麼疏爽，只點些小菜試試牛刀好了。
化皮乳豬 $188
老爸坐下前在見到師傅在即燒乳豬，看樣子挺有水準便下單，新鮮製作的果然零舍不同，乳仍帶有餘溫，外皮卜卜脆，不會太肥太油，甘香可口得很。
椒鹽鮮魷 $168
以避風塘的方式呈現，魷魚大隻有咬口，炸得香脆惹味。
無花果咕嚕肉 $138
近數個星期外出吃飯都是必點咕嚕肉，甜甜酸酸用來送飯開胃不過，而店方亦搞搞新意思配上無花果乾，可是味道很甜不是太匹配。
椰汁南瓜芋頭煲 $98
曾經在一家酒樓裡吃過一個香濃得很的南瓜芋頭煲，至今仍然令我念念不忘；這裡的椰汁液底較稀，幸好芋頭和南瓜都夠稔，整體一般般。
魚鰾肉碎勝瓜 $198
點菜時一般都會問店員有什麼蔬菜提供，而他禮貌地推薦我們吃這個勝瓜也不而為然，揭到餐牌後頁才得知索價二百元，實在進取，姑且一試它的龍與鳳。勝瓜鮮嫩，吸盡魚湯的鮮味，而魚膘用上乾貨，浸發爆香再燴而成，肉厚且沒有丁點腥味，不錯。
連五個白飯、前菜、茶位加一，埋單大約一千一百元，不過不失。臨行前見五檯有四檯也有點那勝瓜，要不真的是很有名，要不侍應們也實在落力，有趣有趣。
《皇朝漁苑》
地址：大埔三門仔路
電話：2665 7282
二零一六年八月二十七日
小時候最期待就是星期日，因為在國內工作的爸爸會在週末回港，然後一家人牽著手往附近的潮州菜館晚飯去，吃的不是什麼珍饈百味，但那情懷總是讓人念念不忘。自從搬離舊居以後，已很少吃打冷，沒多久連光顧了多年的店舖也結業，久而久之吃打冷的次數近乎零。
是日和好友行山過後找回哥吃晚飯，大家突然想吃潮式菜，便去朋友常去的陵發碰碰運氣。在太子地鐵站走過去不過是五分鐘的路程，地理位置方便，去到始知他們一連有三個舖位，都是圓檯膠櫈的基本組合，一坐底店員便會放下一隻大碗和熱茶供人清潔餐具。
滷水鵝片(例)
例牌也頗為細碟，四個人每人分到兩至三塊左右，下面用豆腐墊底，滷水味香濃，鵝片爽滑不痴牙，而豆腐豆味重，比主角更討喜。
滷水墨魚拼大腸
兩者皆滷得腍身入味，墨魚韌得來帶點軟糯，大腸沒有令人討厭的羶味，滿滿的肥膏甘香，太邪惡，淺嚐便好。
大眼雞
魚肉結實，加上鹹香的普寧豆醬，吊出鮮味。
通菜配腐乳
一大碟的烚菜油水足，新鮮翠綠，通菜爽口且嫩，而腐乳醬份量慷慨，有點過鹹，分上再蘸會更對胃口。
蠔仔粥
一大兜粥足夠分八至十碗，配料有大地魚乾、芹菜、芫茜和蠔仔，蠔仔大隻沒腥味，粥底盡得各樣精華，味道鮮甜。
餐牌上沒標明價錢，我們亦懶得問，四個人連三枝汽水，埋單五百八十。以前明明覺得打冷的食物很美味，近年吃到的還是普普通通沒大驚喜，大概回憶裡的味道永遠是最動人且不可取替。
《陵發潮州白粥》
地址：太子新填地街625-627號地下
電話：6440 7169
二零一六年九月十日
平時已經成日出街食，多數高鹽高糖又多油，所以無論街外家內我都盡量少食即食麵。早兩個星期同事話我知佢近來食左一個好辣嘅韓國麵，誇張程度係佢老婆食左兩啖就要放棄俾埋佢，而平時譚仔食開大辣嘅佢食左一個半之後都有啲頂唔順，聽完絕對勾起我對依個麵嘅興趣，即刻要買個嚟試。
其實「三養」早幾年已經成日上全球十大最辣即食麵排行榜，而佢嘅杯麵上年喺香港亦曾經掀起過一陣試熱潮。上星期喺街見到巴士車身有登廣告，依家就連百佳都有引入，睇黎佢誓要打入香港市場。
我買嘅時候芝士味得返最後一大包，入面有五個，盛惠$28.9，價錢仲平過辛辣麵。懷著興奮心情返到屋企拿拿臨試煮，拆開包裝就係得一包醬同一包芝士粉，後面全部都係韓文，見到個數字"3"我就當佢係要煮三分鐘，水滾放個麵落去計時撈起，質感啱啱好。
心入面太淆底所以開始只係落左三分一包醬，撈一撈後最期待嘅時刻到來，第一啖：味道甜甜地，係辣但係無嘢喎，再加多少少醬先，第二啖：辣味夠，麵質煙韌彈牙，正當我感到滿意之際......媽呀原來佢係會越食越辣，食多幾啖先慢慢攻擊你，到尾段真心辣到眼水鼻水一齊流，搞到我本身已經好潤嘅嘴唇就變到更加性感，食完都仲辣左三個字啊唔係講笑！真係幾過癮，鐘意食辣不容錯過！
P.S.我本身譚仔食開四小架咋:P
