近來日日三餐都留喺屋企食，煮到我媽無貨，今晚我負責分擔下，佈置下飯檯、食下鬼佬野，偶爾搞搞新意思係幾開心。
上年去巴黎時表妹老公(真鬼佬XD)整過一次俾我食，望落其貌不揚，唔知係餓定點覺得好鐘意，今日第一次整都好有八九成，驚喜開心！
材料：
免治牛肉 300g
洋蔥 半個
蕃茄 2個
Mixed beans 1罐
蒜 1瓣
指天椒 1條 (Optional)
調味料：
鹽 1.5茶匙
黑椒 1茶匙
孜然粉 1湯匙
糖 1茶匙
香草 1湯匙
茄汁 1湯匙
做法：
1. 洋蔥、蕃茄切粒，蒜頭切蓉
2. 中火熱鑊落油，爆香洋蔥至透明及傳出香味，落蒜略炒
3. 加免治牛肉炒至焦香
4. 加蕃茄、豆及調味料，加一杯水轉細火，蓋煮十五分鐘，收汁試味完成
Sharing tips:
- 免治肉我喺荃灣Donki買，$32一盒，又方便又抵
- 有豆易燶，得閒要攪下佢
- 可用雞湯代替水
- 落少少意粉醬更香濃
- 配飯配意粉配Wrap皆可
- 食得多豆會放屁，大家小心
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