媽媽素來是個有要求的人，對於吃更是嘴刁，她甚少會嫌三嫌四，但看她進食的份量就絕對能反映出其滿意程度。母親生日的大日子，選蛋糕這重任就落在我身上，想到沒有女性是不喜歡收花，那一個又睇得又食得的花花蛋糕應能哄得媽媽笑逐顏開吧？
下午致電店家先預留蛋糕，去到始知原來可即場提供寫牌服務，甚為貼心，等了大約五分鐘便能取餅；雖然盒內貼了一個小冰包，但店員還是建議我們於一個小時內將蛋糕置於冰箱。
Mini Rose Cake - Pink $123
吃畢晚飯悄悄點起蠟燭，奉上蛋糕時見到媽媽目不轉睛，心裡暗暗高興。粉紅色的玫瑰花瓣以白朱古力塑成，仔細看花瓣面還有一些閃粉，有夠瑰麗高雅。興高采烈地拍過一輪照片過後將蛋糕切開，移開花瓣後的蛋糕只剩一件平常的西餅份量，大家要有心理準備它會變得面目全非，雖然外表實在一般，但可幸內涵仍在：紅桑子慕絲和士多啤梨忌廉酸酸甜甜，味道清新自然，加上海綿蛋糕和香脆的杏仁餅底，分得一小口的我實在有點耳猶未盡。
近年常常提醒自己，父母花盡半生的精力努力工作，就是想為我們帶來好生活，到現在稍有能力一定要好好孝順他們，小小心思已能讓他們喜上眉梢，何樂而不為？
《Patisserie Tony Wong》
地址：灣仔駱克道399號
電話： 2575 8993
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