《諾亞半熟蛋糕專門店》－草苺王流心鮮乳卷，最新人氣之選

二零一五年四月十五日

近來工作有點懨悶，整個人都坐立不安的，人明明在office 但心卻不知飛到那兒去了，古古怪怪，決定請半天假來實踐一些自己在年頭所訂立的目標，重新出發。說要考車牌講了五年，今天終於的起心肝去報名，在長沙灣政府合署拿過報名表格後，來到旁邊我兒時最喜愛的西九龍中心逛逛。即使這裡的店舖已變得面目全非亦不是太對我的口味，但在深水埗長大的我對於西九龍中心有著莫名的親切感，想起小時常儲起零用錢就是為和同學流連Yes Station和精品店，不禁會心微笑。

《諾亞半熟蛋糕專門店》

近來在地鐵站的大型燈箱廣告見到"Indugle in food @ Dragon Center"也不以為然，在中心裡走著走著，發現紅極一時的半熟蛋糕居然也在此落腳，甚為驚喜，難道它真的想打造成一個潮流新食點？！而我早聞諾亞的魅力，擇日不如撞日就買一個拿回媽公司孝敬一下各Aunties Uncles。

看著餅櫃，每一款蛋糕都落力地向我招手，躊躇了好一陣子不知選那個好，不過考慮到待會兒要在公司分吃，在流心蛋糕和卷蛋中選了較易分的後者，而士多啤梨是收買人心的佼佼者，就來個名字霸氣的草苺王流心鮮乳卷，滿心歡喜的拿著鮮橙色的貓耳盒子歸去。

草苺王流心鮮乳卷 $98
一打開盒子，率先吸引我的眼光的是中間那份量十足的忌廉，熱愛此物的表妹即時露出一對心心眼；起初擔心切下時忌廉會擠來擠去，但挺身厚實的它乖乖的待在其位，吃一口蛋糕發現不太甜，也不是鬆軟滿蛋香的那種質感，而是含蓄的、淡淡的，感覺較健康，配合起忌廉同吃甜度剛好，整體帶有幽幽的士多啤梨香，即使吃畢一件都不會覺得膩。

下午茶一人一件吃得眾人甚滿足，惟近百元一條我覺得有少許貴，下次未必會再選這個，反而暗暗盤算著何時再吃自己更想試的伯爵茶和香蕉口味呢！

地址：深水埗欽州街37號西九龍中心1樓128A舖
電話：未能提供