《The Kitchen》－吹著海風嘆薄餅，輕鬆遊梅窩

二零一五年四月四日

是日的郊遊路線選了由東涌走到梅窩，我們在青衣城吃過早餐後，十一時四十五分由東薈城出發，沿途上落不多，慢慢走沒有停下來休息，輕輕鬆鬆的花了兩小時便完成。天氣有點熱，在梅窩碼頭附近找家餐廳坐下歇歇腳，順便吃頓午餐。

《The Kitchen》

有名的中國熊人堆得滿滿，向左走一點見到一家門外種滿植物的店子，若不是大大隻字寫著Kitchen也未必知道這裡有家餐廳，不用等位又人少一點，姑且一試。

Fresh Lime Soda $25
運動完不想喝甜的就點上一杯解渴梳打，沒添加的就梳打水加青檸，用力啜一口冰凍感走遍全身，甚為過癮。

Hoegaarden (Half) $35
這是男友和我最愛的啤酒之一，味清又夠凍，沒有出錯的可能。

Tuna Salad $88
這兒的沙律有大概五、六款供選擇，本想選煙三文魚作配料的，但想起近日的新聞還是有點卻步，還是退而求其次點吞拿魚的好了。雖然明知八十八塊錢大抵都是給罐頭吞拿魚，但上桌的一刻仍是有點失落；幸好吞拿魚份量十足且沒腥味，配上新鮮的雜菜、溫室青瓜、車厘茄、紅黃椒和烚得剛好的雞蛋，吃起來豐富清新又有營養，滿意。

Pepperoni Pizza $118
男友本想點漢堡但售罄，在無心插柳的情況下發現了這美味的薄餅。超級薄脆的餅底上舖了辣肉腸、車厘茄、洋蔥、芝士，灑上新鮮的parsley，看似簡單的食材配搭，但品嚐起來卻異常味美，尤其是那香甜爆汁的車厘茄，替整個薄餅減減膩。吃著吃著發現薄餅上還加入了少許新鮮的蒜蓉，實在尤如神來之筆，難怪坐在旁的外國姨姨能獨吞一個也面無難色。

和男友吹著海風談談天，坐了個多小時甚寫意。埋單沒加一約二百七十塊，環境開揚且吃得出食材新鮮，尚算划算。臨行前見中國熊還是好多人，挺喜歡今天的路線，下次再來一試。

地址：大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖

電話：5991 6292