CKM。飲飲食食。記: 《Let's Jam》－迷人甜美的自製果醬，多麼可愛的下午

2015年4月13日星期一

《Let's Jam》－迷人甜美的自製果醬，多麼可愛的下午

二零一五年四月六日

復活節假期來到第四日，睜開眼睛見到那頭頂的藍天加大太陽，好心情依舊延續！是日繼續遠離市區，來到西貢四處遊覽，呼吸一下新鮮的空氣，人也精神一點。

《Let's Jam》

襯著乘小巴的時間上網找到這可愛的店子，抵達站在門外已覺得喚然一新，店子以湖水綠作主色，木製的擺設加上泊在門口的單車，令人有度假的感覺；是日氣溫雖近三十度，但我們還是興致勃勃的選擇坐在室外的露台上，陽光透過帳篷輕輕灑在我們的身上，在還未能和男友去旅遊前就幻想一下自己身在某個東南亞的地方吧！

水果森林 (Set +$10)
跟餐可以點三十元以內的飲料，選其他的就要補回差價（不過其實不想加錢的話基本上只有一、兩款熱飲可供選擇，所以都預要多付一些吧）。在這和Smoothies當中掙扎了良久，最後不想喝太冰選了以花茶做底的這杯。成品艷紅中帶透明，加上浮浮沉沉的鮮果，看上去跟它的名字一樣清新誘人；可惜味道不如其外表吸引，每一口都像在喝融化了的唧唧冰，淡淡的沒有茶味，失望。

雜莓奶昔 (Set +$8)
以屋仔牛奶造型上桌的奶昔插上一枝斜紋的紙製飲管，真是可愛極了！奶昔味道依果醬口味選擇，奶味香濃，和雜莓味道很搭，可惜份量少了點，喝得有點不夠喉。

All Day Breakfast Set $98
對我來說，在好天氣下來一份元氣早餐是非常匹配的事：厚多士配肉桂蘋果醬、牛仔腸、紐倫堡腸、煙肉、芝士炒蛋、茄汁焗豆、煎蕃茄、炒磨菇，平日在家中也會弄這大堆頭早餐，技巧不高但每樣都要分開做也挺費時。要數最有驚喜的，一定是那特厚多士和自製果醬，香甜的肉桂蘋果醬蘊含啖啖果肉，配上塗了牛油又金黃香脆的多士，十級美味。

澳洲和牛漢堡Set $108
一見漢堡便雙眼發光的男友二話不說點了這個，蕃茄、芝士、果醬、漢堡肉、再一層蕃茄，還有一大塊原片生菜，疊得高高的漢堡看來豐富吸引，我一邊拍照男友在身邊就一副著急的樣子十分惹笑。一口咬下，分不清是肉汁還是蕃茄汁同在口中四濺，那漢堡肉味香濃無渣，整個漢堡吃起來好濕潤，吃得男友大呼滿意；惟我覺得那漢堡肉汁浸濕了最底的麵包，吃起來有點狼狽，若能解決這問題就好。而伴在旁的薯條炸得金黃香脆，上面灑上一把芝士粉，鹹鹹香香的好好吃；另外拍照時在熒光幕裡的＂茄汁＂呈不正常的深紅色，細看下才知道原來是用上了士多啤梨果醬代替茄汁，感覺匹配又有心思。

果醬雪糕窩夫$58
在差不多吃完的時候被隔離檯的甜點所吸引，忍不住也來一份。一客四件的窩夫外貌不如其他店的讓人賞心悅目，感覺是以量取勝：伴在旁有一大堆忌廉、火龍果、蜜瓜、哈蜜瓜、橙，還有重點Movenpick雪糕和自選的紅酒燴啤梨果醬，窩夫烘得香脆有蛋香，質感鬆軟，搭著配料同吃好快清碟，是出色好吃的出品。