人與人之間的關係真的很微妙，有些朋友，即使很久沒相見，再見面時也不會生疏。今天晚上，相約了一個三年沒見的同窗出來聚舊；我在大學本科裡朋友不多，仍有聯繫的更是寥寥可數，今天這朋友當年來香港當交換生，我們就在某一課堂上認識然後四處玩樂，一個學期之後她回加拿大繼續學業，我則在港開始工作，大家各自為自己的生活努力打拼；至數星期前得知她會來港逗留幾天，立即和她相約談談近況。
《霞飛點心拉麵》
生怕她人生路不熟，選了與地鐵站相連的K11作為今晚的落腳點，可以邊等邊涼冷氣。平日晚上六時半到來空位還是挺多的，不過不消半小時就全場坐滿，不想呆等的話還是預先訂坐或早到一點。
鮮肉小籠包$33
小籠包的皮不厚不薄，要成功夾起也沒難度；一口咬下肉汁四濺，內裡的湯汁不會過膩，肉也鮮嫩好吃。
灌湯牛肉餅$36
一客三件的牛肉餅個子小小的，以油炸得脆身，肉味濃郁，輕輕咬下湯汁同樣噴射出來，個人認為比小籠包驚喜，若能以煎的形式呈現會沒那麼熱氣油膩，相信會更得我歡心。
黃金脆魚柳$68
很久沒吃過以鹹蛋黃做的菜式，金黃色的魚柳看起來非常誘人，一上桌我便急不及待往嘴裡送；熱辣辣的炸魚柳面頭裹著一層薄薄鹹蛋黃，雪藏魚肉沒有腥味且肉是一梳梳的，配上沙沙的鹹蛋香氣好匹配；明知此物膽固醇爆燈也忍不住吃了好幾件，唯有安慰自己說偶一為之多做運動好了。
招牌擔擔麵$52
一直以來也喜歡霞飛的擔擔麵，貪其湯底夠香濃、花生味和麻醬味重，味帶麻辣；手拉麵條煙韌彈牙，不會一夾便斷或糊糊的，加上少許肉碎和青蔥，是一碗令人吃得滿意的麵條。
繁忙時間限一個半小時交檯，連茶位$6@埋單$220，坐得舒適侍應亦勤加茶，兩個人滔滔不絕的談了個多小時未夠喉要找下場。臨走時和她相擁了好一陣子，天知道我倆下次見面是會在可時，甚至不知道有沒有機會再相見；相識相知是緣份，珍重。
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B226-B227舖
電話：2801 6111
沒有留言:
張貼留言