二零二二年九月二十五日
秋高氣爽，是日選了一條輕鬆路線，由大水坑行到西貢，午飯時間剛好回到西貢市中心，幸運的遇上上一輪客人離開，可以即時入座。
小店樓高兩層，下層座位十餘個，一行四人被安排至水吧旁的長檯，十分闊落。
印尼沙律 $78
蔬菜切絲白烚，五顏六色營養均衡。另上的醬汁濃稠要花點心機撈勻，花生沙嗲味濃，甜甜辣辣，惹味得來又健康。
小食拼盤 $100
薯條、薯角、春卷、泰式魚餅、紫菜雞卷，炸物香口不油膩，可惜魚餅和雞卷超深色炸得過火，怕太熱氣放棄了。
印尼雞湯粉$65
雖然望落細細碗，但夾起上來亦分到四份；淡黃色的湯底味如喇沙，有咖哩和椰汁香。
白鬚印尼牛丸粉$70
深褐色的湯底清甜，自家製牛丸不是走彈牙路線，比一般的結實有肉味。
白鬚牛骨湯飯 $95
湯底胡椒味濃，帶牛骨牛油香氣；牛腩坟得軟稔，有點像吃清湯腩的感覺，好餸飯。
《白鬚旗艦店》
地址：西貢灣景街9號地舖
電話：2720 3168
沒有留言:
張貼留言