慶祝生日，當然要來點酒才盡興，吃飯的地方雖然也有提供酒類飲品，但餐廳實在有點擠，令我們不太有心情在那兒喝一杯，吃畢晚飯後行出大街隨便找家店下場。本屬意Classified品嚐它美味的芝士，但晚上九時人流也不少，就來到對面定位相近的這家享受餘下的一夜。
推門內進只見兩三檯客人，左手面是用餐區，右手面是三個凍櫃，一個放甜點一個放芝士一個放凍肉，樓底特高的它牆上放滿林林總總的酒，格局有情調之餘又不會令人拘謹，心情隨之而放鬆起來。
Monthly Promotion- Côtes du Rhône + Cheese Platter $368
四處八卦店內環境時見到寫在黑板上推廣，芝士/凍肉加指定紅/白/粉紅酒才不過是三百餘塊，合我們的心水；未喝過這地區的紅酒，望上去色澤艷麗，顏色不特別深，嗅下有濃濃的莓果香氣，入口順喉不澀，味道偏甜，單寧含量不高，整體感覺均衡，讓人討喜。
[Reblochon, Comte 24-months, Bleu d'Auvergne]
拼盤可自選三款芝士，本想交由全權店員負責，但她硬是邀請我們到凍櫃前觀看一番，盛意拳拳不好推卻，遂跟她出去一起看看有什麼選擇；經她略作介紹過後，穩陣的選了一款軟身一款硬身一款發霉的，十分保守。未曾在這裡用餐，不知如用正價光顧份量是否一樣，芝士看上去不多但足夠二至四人分享，旁邊放了些合桃、蘋果和提子，吃得膩或喝酒喝得多時可以用水果來叫醒味蕾。三款芝士當中，最喜愛的是軟身那種，creamy得來味道溫和，質感柔滑；硬身的那種則奶羶味突出，鹹鹹香香，而藍芝士不如想像中濃烈，輕輕的帶點發酵過的香味，餘韻悠長，口味夠大眾化。
和男友碰著杯，笑笑說說渡過了開心愉快的一夜。微醺的走在中環海滂路上，望著對岸五光十色的高樓大廈，這夜的維港景色好像特別醉人。
《Chez Patrick Deli》
地址：灣仔星街3號地下
電話：2527 1408
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