2016年8月17日 星期三

《三滝》-本地少見,刺身丼飯專門店

二零一六年七月二十六日

尤記得年頭在台灣吃過最驚喜滿意的一頓是在暪著爹,那碗新鮮肥美的刺身飯至今依然令我回味。晚上有事要在荔枝角辦,一出地鐵站就見到這家連名字也不懂得怎麼讀的餐廳,外牆上貼了數十款丼飯,看樣子挺有趣,遂推開門走下梯級一試。

小店以自助形式營運,下單付錢然後等叫號,丼飯共有三大類,價錢分別為$63、$75和$95,而店內全是高檯高櫈,檯下有個網可放進袋子,燈光較暗,茶水、餐具則放在出菜位附近,取餐過後可以一併拿取。

221讚岐丼 $75
本屬意另一款由油甘魚和拖羅蓉作配料的,可惜油甘魚售罄用作鯛魚補上,吸引力頓時大減,退而求其次吃回最普通的三文魚丼,幸好三文魚肥美鮮甜,而火炙過的那些更用上魚腩部位,油脂豐腴,一口魚肉一口飯,有幸福的感覺,另外飯粒調味十足,對我來說更是過酸了,落醋輕手少少會更好。

206十和田丼 $75
男友選了這個由三文魚、吞拿魚和拖羅蓉組成的丼飯,只試了少許拖羅蓉,味道正常鮮甜,吞拿魚看上去沒精打采,不過男友說也可以。

一邊吃,一邊回味著寶島的美味;雖然明白是成本的考量,但飯量和刺身比例實在有點失衡,有好多口其實都只是在吃白飯,頗為單調,有機會再來的話會多點小食或額外追加刺身,想必會更滿足。

《三滝》
地址:荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下2B號舖
電話:2590 6666

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