前兩天哥興致㪍㪍的邀請我和男友來個Friday night double date，說要帶我去中環吃美味的牛肉云云，一問得知那餐廳是我一直想造訪的，二話不說立即答應。早兩天訂星期五的位子仍成功，去到方知他們只有大約十多個室內座，頓覺幸運，七時多的周五晚上內外皆全滿，有意前往的還先撥個電話較為放心。
Croix Mouton 2009 $470
和男友兩人先到，決定開定枝紅酒等人齊，剛打開的它入口有著一股不太討好的鐵銹味，隨著時間流逝那銹味慢慢淡卻，可是味道仍未能令人愛上，這個價錢期望更好。
French Fries $48
肚子有點餓先點上一客薯條邊吃邊等，這兒的薯條是幼身版本，面頭裹上對食味沒太大提升的香草，令人不禁聯想起某大快餐店的出品，惟新鮮熱辣且份量不少，用來作小食過過口癮也合適。
Fried Calarmari $148
頭盤有大約五至六款可選，綜合剔除大家不感興趣的只餘這個炸魷魚，本來對它沒有特別期望，但上桌時見它排得工整倒是增加了些好感。雖然嚐不出是否用上新鮮貨，但魷魚十分彈牙又有魷魚味(不是廢話，外邊很多時都會弄得像無味橡膠)，炸得金黃香脆，而旁邊的一陀棕色的醬汁更是亮點，別看它醜醜怪怪毫不起眼，細問下得知這是他們自家製的蒜味蛋黃醬，隱約還見到一粒粒蒜頭在內，熟透的蒜頭味道溫和，加在幼滑的蛋黃醬內一點也不嗆，從未在其他地方見過這沾醬，感覺很有心思。
Grilled Veggie Salad $98
一塊疊一塊的蕃茄、意大利青瓜、紅椒排成一個圓圈，五顏六色令人食慾大增，面頭有烤過的痕跡的蔬菜甜美多汁，下面堆了少許以黑醋調味的生菜沙律，是一道稱職的開胃菜。
Giant Short Ribs with Homemade BBQ Sauce $498
吃畢沙律和頭盤，店員貼心的為我們換上另一隻碟子才上主菜。連著大大條骨的牛肋肉目測有我的前臂般長，可惜還未及為它拍一張全相便被拿走去分割，牛肋肉能分成六大塊，要求的五成熟也恰如其份，中間呈粉紅色的甚迷人。用那鋒利的刀子切一小塊放入口，肉質鬆軟、肉味濃郁，不會太膩。而伴上店家的自家燒烤醬雖不如街外的濃味，但蘸上也難免會掩蓋了牛肉的味道，我認為光下少許鹽和黑椒更能嚐到那肉的原汁原味、更得我歡心。
Sea Urchin Carbonara $198
起初留意到這家餐廳，就是因為這客海膽意粉，若干年後的今天終能一試。看著面頭的一整塊海膽已令人暗暗興奮，呈橙黃色的意粉煮得彈牙入味，海膽味道超級濃郁又不腥，加上那切得幼細的青瓜粒粒猶如畫龍點睛，帶來一絲清新的感覺。
Truffle Spaghetti $188
見此物也是推介之一，難得來到也點上一客。平日在外吃到的松露意粉大多都是以雪白的忌廉汁為主，頂盡有些黑松露醬作點綴，而店員端上這道時都令我們嚇了一跳：意粉外都沾滿啡啡灰灰的醬汁，看樣子煮得好香濃；嚐一口發現意粉同樣煮得彈牙，當中加入了不少我連名字也說不出來的菇，沒有誇張，這真是我吃過菇菌類味道最濃郁的意粉，濃得甚至帶點中草藥、大自然的味道，如你大愛菇菌實在不能錯過。
綜觀食物水準非常不錯，由頭盤至主菜都吃得我們津津有味，吃得出是採用了新鮮又高質的食材入饌，而對於不同食材的運用和配搭都顯心思；埋單人均消費四百五十塊，比想像中貴，但如撇除那不太合口味的紅酒，每人約三百二十元則頓時覺得划算多了，小店用心經營，值得一試。
《Westwood Carvery》
地址： 中環和安里2號地舖
電話： 2869 8111
＊星期日休息
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