大學三年，做得最好的決定就是住進了宿舍，在那渡過了許多開心瘋狂的日子、遇上了最重要的人，同房是其一。她讀醫我讀商，她看似文靜我口講不停，個性南轅北轍，卻合拍得出奇。本著「搏盡無悔」的潛校訓，我倆時時玩到天昏地暗，凌晨三時去飲早茶、古靈精怪的生日tasks、馬拉松式的聊天等等，多麼青春又多麼令人懷念。
焗釀蘑菇 $76
一客八件的蘑菇整齊排列，甚為可愛。蘑菇釀入羅勒香草醬、 乾番茄醬、馬蘇里拉芝士，味道酸甜多汁，偶爾吃到面頭的辣椒刺激味蕾，討人歡喜。
健康輕盈沙律 $128
沙律有三款選擇，不特別喜歡紅菜頭和藜麥的我倆用剔除法選上餘下的這個，配料有低脂芝士、牛油果、烤南瓜、紅菜頭、意大利扁豆、 青豆、菠菜葉、雜菜沙律、松子仁、羅勒和黑醋醬，豐富得很，蔬菜新鮮口味清新，惟那南瓜又實味道又淡，和想像中的香甜軟綿有點落差。
瑪嘉麗塔皇后薄餅 $99
一開六的薄餅只有馬蘇里拉芝士和蕃茄的配搭，簡單卻能吃出最原本的滋味。
兩個人額外點了半瓶酒，埋單四百多。聽著她的工作軼事、訴說自身煩惱，喝著笑著談著，一眨眼已近三小時；謝謝你，我唯一的同房。
《Pizza Express》
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖
電話：2317 7432
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