2019年10月30日 星期三

【長沙灣】《甜一刻》-不畏強權

二零一九年十月十二日

早前新聞報導小店免費派發糖水後被人滋擾,不齒惡勢力恃勢凌人,即使地點不就腳都決意光顧,支持同路人。周六晚上八時多到達,店有大半滿,以糖水店來說也頗受歡迎。

最佳拍檔 $43
Menu印得密密麻麻,另有一些只寫在牆上的期間限定沒標示價錢,看得人有點眼花繚亂。隨便點個港式配搭,有雪糕、芒果、水晶珠、紅豆等,涼粉比一般吃到質感更好,其餘的都各在其位,口味較甜。

芒果芋圓冰 $43
天氣熱,另一款選來個冰凍的選擇,千呼萬喚等了近大半小時才上桌,配料有芒果、芋圓、小丸子、水晶珠及芒果冰底;芋圓較實不軟糯,冰底芒果味濃,感覺真材實料但過甜,小丸子是整頓唯一較為滿意的。

小店價錢比附近同類型的店舖進取,不論環境或味道也一般般,支持的是其理念和不畏強權的精神,其餘各方面也有進步空間,期待再臨可以樂見其改變。

《甜一刻》
地址:深水埗福榮街218號美居中心62號舖地下
電話:3568 6757

2019年10月28日 星期一

【尖沙咀】《Pizza Express》-我最喜愛的連鎖薄餅店

二零一九年九月二十七日

自去年投入水上活動後時常想添置一對舒適的膠鞋,練習時穿也好,比賽前後替換也罷,總比著波鞋乾爽方便。好友告知某大型品牌正進行推廣活動,放工後一起去看看有沒有合心意的。

購物後心情愉悅,不走遠,來到我最喜愛的連鎖薄餅店吃晚餐。舖內燈光有情調,氛圍輕鬆;二人餐包一個小食、兩款主菜和兩杯飲品,索價$349加一,旺區商場舖來說價錢合理。

Meatballs & Bolognese $68
肉丸腍滑鬆軟有肉香,配上燴得入味的蕃茄醬和新鮮的番荽碎,開胃惹味。

Braised Beef & Mushroom Pizza $148
起初對燉牛肉做Pizza toppings有點保留,想不到原來挺驚喜:牛肉炆得入味又軟腍,味道香濃;餅底一貫的薄脆又有麵粉香,吃得過癮。

Quattro Formaggi Pizza $148
早聞這裡的四式芝士薄餅香而不膩,終於能親身印證這說法。為大眾所熟悉的parmesan、拉絲Mozzarella、重口味gorgonzola和溫和軟滑fontina,四者比例份量平衡,芝士鹹香而不油膩,令人回味。

你一件我一件,想不到我倆居然如外國人般成功鯨吞兩個薄餅,再以一口薑啤結尾,良久沒那麼暢快。

《Pizza Express》
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖
電話:2317 7432

2019年10月25日 星期五

【佐敦】《牛屋餐廳酒吧》-兄弟爬山

二零一九年十月四日

社會運動發展至今,發生了無數不公義的事,以往一直所信奉的制度居然是如斯千瘡百孔,對我固有的認知、價值觀而言也太衝擊。

近日不斷在想,除了自我消費模式變改外,還可以做什麼來支持。作為一個不稱職、年產幾十的偽foodie,是時候努力和大家分享下曾光顧的良心店,實行兄弟爬山,各自努力。

某日用黃藍地圖找到適合一眾麻甩同事的牛屋,立即拉大隊去「懲罰」它。

羅宋湯配餐包
紅白湯兩款選擇,紅湯足料入味;餐包烘過,拿上手仍是暖的好窩心,麵包中間𠝹了一刀搽上牛油,又香又鬆軟。

蒜蓉雞扒 $43
雞扒大塊賣相吸引,用黑椒美極調味,香脆惹味不過鹹。個人不喜歡醬汁,走汁也好夠味。

鮮茄龍脷柳 $42
魚柳炸起熱辣辣,肉質嫩滑;傳說中的鮮茄是熒光汁加一件蕃茄,如茄味濃少許更佳。

午餐可選飯/意粉/薯菜,有湯有包有餐飲索價四五十,佐敦來說算是佛心,要養成常來的習慣。

《牛屋餐廳酒吧》
地址:佐敦吳松街143號地下
電話:2730 7197

2019年10月24日 星期四

【銅鑼灣】《築地日本料理》-熟食熱食選擇多

二零一九年十月十八日

好友近日積極備戰馬拉松,星期五抖抖氣,吃頓好的再走更遠的路。

記得以前在舊公司工作時偶爾也會到金百利午飯,其中印度菜是我們至愛,咖哩、烤雞、薄餅,正宗又美味。是日又再來到此食廈覓食,選來旁邊的日本料理嚐新;周五六時多抵達,店內已有數檯食客,牆上貼紙營造出日本市場氣氛,地方不大但坐得尚算舒適。

芝士玉子燒 $58
冒煙的玉子燒目測至少有五六吋長,一刀切下芝士緩緩流出,未吃先記一分。雞蛋部份蛋味濃郁、質感軟綿嫩滑,中間夾有拉力強勁的半融芝士,配合面頭木魚絲的和蛋黃醬,好對胃口。

芝士雞卷 $65
雞卷五顏六色的賣相討好,外皮炸得金黃,雞扒中間捲入青瓜、紅蘿蔔和忌廉芝士,偶爾吃到點綴在上的三文魚籽,特別創新,不過略嫌胡椒粉下得重手了一點,有點搶味。

三文魚魚頭鮫野菜鍋 $98
一直以來都覺得魚頭是「大人」食物,到一定年紀才會懂得欣賞。帶著開玩笑的口吻問好友要不要來一個,想不知他竟二話不說讚好,轉個頭就向侍應下單。

鍋物滾著上桌,湯底奶白帶蔬菜甜,內裡有豆腐、紹菜、秋葵、粉絲等配料,而主角魚頭燒得香口,比想像中多肉,好友吃得津津有味。

蒲燒鰻魚飯 $85
最後以暖胃飯品作結,鰻魚不腥沒碎骨,不錯。

兩個人在銅鑼灣消費三百餘實屬合理,見店家晚市時段都十分旺場,到來前先訂位比較保險。早早吃飽,八點落樓下有更重要的事要做。

《築地日本料理》
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R1室
電話:2504 3338

2019年10月22日 星期二

【荔枝角】《東京淺草炸雞專門店》-專心只做一件事

二零一九年十月十二日

近日生活習慣有所變改,自己能做到,就多做一點點。

是日出席練習過後乘巴士抵荔枝角,本想在日式超市買外賣,可是壽司們的樣子不太精神,提不起購買意慾,臨行前見到這食堂收費相宜,內進一試。

滑蛋雞扒丼 $49
對於滑蛋有莫名喜愛,不消一分鐘便決好下單。炸雞扒覆蓋整個碗,賣相吸引;雞肉金黃香脆、醃得入味,切成數塊更易入口,而洋蔥蛋汁佈滿飯粒好下飯,惟整體味道略鹹了一點。

店雖採半開房式設計,但長期炸物始終有些油煙味,數十塊錢不要求太多,飯大碗又熱辣辣,吃得滿足就是了。

《東京淺草炸雞專門店》
地址:荔枝角深盛路8號碧海藍天AEON超級巿場地下L002號舖
電話:2783 8869

2019年10月17日 星期四

【灣仔】《Mr. Crab by The Captain's House》-嚐一口海洋味道

二零一九年十月三日

讀書時曾到美國當過半年的交流生,新奧爾良未踏足過,但那有名的Cajun菜式倒嚐過了好幾次。海鮮以美式煮法做招徠在香港並不常見,是晚來到灣仔電車路附近的Mr. Crab一探究竟。

店樓高兩層,下層主要做外賣生意,樓上才是真正用餐的地方,裝潢充滿海洋風格,我尤其喜愛那四處也能看到的卡通招牌,笑咪咪好有朝氣。

爆谷 (Complementary)
甫坐下店員就為我們送上一客新鮮做起的爆谷,爆谷微暖卜卜脆,帶有焦糖牛油的香氣,轉眼吃清光。

雞肉凱撒沙律 $78
以沙律為豐盛的晚餐揭開序幕:羅馬生菜新鮮爽甜,雞胸肉不嚡口,醬汁不多不少裹在每一片菜葉外面,清新開胃,惟以這價錢來說份量/擺盤可以更用心。

Nachos (Set) $228
想吃多一點小食,選了兩個頭盤一個主菜的組合;墨西哥脆片用迷你鐵鍋呈上,十分可愛,面頭有海量的拉絲芝士、蕃茄莎莎和牛油果醬,豐富滋味。

水牛城雞翼 (Set) $228
另一小食選了大人細路都喜愛的雞翼,三件雞翼大隻肉厚,醬汁調味酸辣度得宜,吃得有點意猶未盡。

海鮮拼盤 Combo A $398
來到這裡豈能錯過這兒的招牌:海鮮籃,隨個人喜好選擇三款、五款或八款海鮮,收費$398至$858不等。我們小試牛刀點來三款,店員在我們面前剪開滿載海鮮的藍袋,頓時煙霧彌漫、鮮氣撲鼻,這麼浮誇的排場讓我整個人也雀躍起來。

穿戴好圍裙和手套就急不及待開動。三款海鮮全部都十分新鮮,鮑魚肉質爽彈、帶子鮮味嫩滑、托托蜆大隻鮮甜,還有不少薯仔和香腸作配料,好滿足。

醬燒豬仔骨 (Set) $228
豬仔骨在我們吃畢海鮮、收拾好餐檯後才上桌,感覺頗為貼心。豬仔骨比想像中大份,烤得焦香不柴,伴碟的薯菜同樣烤得金黃,突顯蔬菜甜味,出色。

星期四餐酒有半價優惠,點來兩杯白酒盡興一下。飲飽食醉,回憶起讀書那年的點滴,不知能否有機會再放任多一次。

《Mr. Crab by The Captain's House》
地址:灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
電話:2328 8511

2019年10月11日 星期五

【赤柱】《泗益》-人情味西多

二零一九年九月二十八日

難得不用練習的週末,和好友來趟快閃行山舒緩一下近日緊張的心情。乘巴士至黃泥涌水塘出發,經赤柱西引水道走到美利樓,全程輕鬆平坦,需時兩個多小時。

赤柱人流比往日稀少,是日終於可以一嚐心願,去到我早年已想光顧的舊式鐵皮檔,吃份港式下午茶。

咖央西多士 $30
觀乎每檯都有點上此名物,老闆收到單後才在多士上塗上打至挺身的蛋白,新鮮熱辣炸起,  金黃脆口,加上夾在中間香甜的咖央,鬆化不錯,不過比較油膩,淺嚐就好。

老實說食物味道沒令人驚艷,不過看到老闆和熟客們的交流著實窩心:一杯奶茶,寒暄數句,是久違了的人情味。

《泗益》
地址:赤柱市場道2號
電話:2813 0507

2019年10月3日 星期四

【旺角】《Le Viet》-但願各人安好

二零一九年九月二十日

自農曆新年後都未和好友見過面,一轉眼連中秋都已過,是時候約出來談談近況。

說起良久沒在旺角活動,是晚來到地鐵站附近的銀城廣場,街上明顯比以往少人,逛起上來較順心。周五晚市七時半左右全場滿座,我們早到被安排至四人圓桌,令人驚喜。

越式拼盤 $98
兩個人想吃多幾款小食,必點拼盤無誤。拼盤有炸蝦餅、蒸粉包、越式春卷和燒豬頸肉,炸物新鮮熱辣炸起,乾身香口;好友特別欣賞那粉包,混入木耳肉碎,惹味非常。

燒烏頭 $173
魚身塞滿香茅、南薑、檸檬葉等香料,魚肉紮實不肥膩,蘸上青檸辣汁辟去泥味更討好。

扎肉雞絲湯金邊粉 $68
隨金邊粉附上青檸、辣椒、金不換和芽菜,隨個人口味隨意添加;雞絲雖用上胸肉但不嚡,金邊粉滑溜,清淡之選。

半年未見發生了許多大事,社會上的、自身的、共同朋友的,感恩從來未見生疏。無求什麼,但願各人安好。

《Le Viet》
地址:旺角彌敦道636號銀行中心1樓101-106,108-109號舖
電話:2521 6322